咖啡的故乡(咖啡源自于哪里)

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新华社长沙9月28日电埃塞俄比亚和中国湖南省长沙市相隔万里，但因为咖啡豆，埃塞俄比亚是“最近的距离”。

被称为“咖啡之乡”的埃塞俄比亚是东非最大的咖啡生产国，许多家庭以种植咖啡为生。2018年，中国咖啡师荆建华第一次来到这里。蔚蓝的天空，咖啡农场，还有赤脚的孩子们，都让他难忘。

咖啡的故乡(咖啡源自于哪里) 上图:9月22日，在埃塞俄比亚奥罗米亚州戈马的一个咖啡园里，农民正在采摘咖啡豆。新华社发(迈克尔·维尔德摄)

下图:9月24日，咖啡师荆建华在湖南省长沙市高桥市场非洲咖啡街的一家咖啡馆煮咖啡。(新华社记者陈思·汗摄)

在埃塞俄比亚奥罗米亚，咖啡农民胡森·穆罕默德有一个简单的愿望:“我通过种植咖啡来养活我的家人，我想向中国供应我的咖啡。”

敬建华也有一个简单的愿望:“我想帮他们卖出更多的咖啡豆。他们的孩子应该有更好的生活。”

因为搭建了一个平台，两个愿望都有了实现的可能。

咖啡的故乡(咖啡源自于哪里) 上图:9月22日，埃塞俄比亚奥罗米亚州戈马的一个市场上，农民在出售咖啡豆。新华社发(迈克尔·维尔德摄)

下图:9月24日，在湖南省长沙市高桥市场非洲咖啡街的一家咖啡馆，咖啡师荆建华在网上直播推销咖啡。(新华社记者陈思·汗摄)

高桥市场非洲咖啡交易中心位于湖南省长沙市，被誉为“非洲咖啡一条街”。这里有16家非洲咖啡商，咖啡师可以通过网络交易平台直接与非洲咖啡庄园沟通、评估产品、下单、签约，省去了经销商的中间环节。因为进口链条大大缩短，销售成本降低30%。

咖啡的故乡(咖啡源自于哪里) 上图:9月22日，埃塞俄比亚奥罗米亚州戈马的一个市场上，农民在出售咖啡豆。新华社发(迈克尔·维尔德摄)

下图:9月24日，在湖南省长沙市高桥市场非洲咖啡街的一家咖啡馆，咖啡师荆建华(左)和搭档在网上直播推销咖啡。(新华社记者陈思·汗摄)

荆建华表示，希望能帮助他们卖出更多的咖啡豆，让中国的消费者喝上性价比高的咖啡，让非洲咖啡农的孩子能有更好的生活。

2020财年，埃塞俄比亚咖啡出口创汇8.54亿美元，中国是其主要出口国之一，且呈上升趋势。

咖啡的故乡(咖啡源自于哪里) 上图:这是9月22日拍摄的埃塞俄比亚奥罗米亚州戈马的咖啡园。新华社发(迈克尔·维尔德摄)

下图:这是9月24日在湖南长沙高桥市场拍摄的非洲咖啡一条街。(新华社记者陈思·汗摄)

一颗咖啡豆，从埃塞俄比亚庄园到长沙店，跨越了万里的“咖啡梦”，一步步成为现实。(记者:袁汝婷、王平、、安、汗、朱、郑开君、张健；编辑:辛锐、季承安；编辑:卡斯帕、鲁豫、金炯)

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