kj等于多少千卡(105千焦等于多少千卡)

我是营养学家罗俊。点击上方关注，每天和你分享营养干货！

相信一想到#瘦身#，我一定会想到。

热量

热量是所有营养物质的最终形式。

可以说“吃到嘴里的都是卡路里”

人体相当于一台机器。当机器启动时，它需要热量。

然而，尽管热量非常重要，但它们并不能完全衡量一种食物的营养价值。

即使是热量相同的食物，营养价值也可能不同。

比如同样的10大卡薯片和蔬菜。

蔬菜的营养价值肯定比薯片高。

减肥一定要选择营养价值高的蔬菜！

但是在知道营养价值之前，我们还是要知道热量。

那么我们如何测量食物的卡路里呢？

什么是热？其实这是一道物理题。

我们经常会看到各种热量单位:卡路里、热量、千卡，而在英语中我们经常会看到cal、Kcal等等。

1卡路里？

卡路里卡，缩写为Cal，音译自英文卡路里，是热量的表达单位，也是热量的国际计量单位。

卡有多少热量？

1卡定义为将1克水升高1摄氏度所需的热量。

虽然这个定义很抽象，但是你可以看到热量值其实很低，所以热量是一个微小的单位。

2大卡、千卡是什么意思？

因为卡路里是一个非常非常小的热量单位，不方便直接使用，所以我们把它放大一千倍，用千卡来表示。

很多时候，我们看到卡、大卡、千卡混合使用，不分青红皂白，有时卡，有时大卡，有时千卡。其实大部分人根本不了解热量单位之间的换算关系！

1千卡= 1千卡= 1000千卡

我们的基础代谢每天可以达到1200-1600卡，也就是120-160万卡。

看到这里，你大概应该知道卡路里、热量和千卡的区别。

但是

我们去超市买零食的时候会发现，很多食物的营养成分表的能量一栏里，通常用的是焦耳(J)或者千焦(KJ)，但是并没有标注热量的多少。

那么你需要知道以下单位换算:
1卡=1卡=4.186焦耳；
1千卡=1千卡= 1000千卡= 1000卡= 4186焦耳=4.186千焦。

看到这里，可能已经在上面了，那我建议你选择包装食品。

看卡路里数。热量越大，热量越高，减肥吃的越少。

但是，我们每天吃的食物并不只有一种，还要一种一种的辛苦计算，查对应的食物热量。

很多人立马放弃减肥。

其实每个人都随身带着最好的食物秤，那就是:

“手”

科研机构指出，

手掌大小与身体大小、肌肉和骨骼密切相关。

所以每个人的手实际上都是

高度个性化食物摄入的最佳“测量器”。

-卡路里计算的救世主-

手热控制方法

棕榈=蛋白质部分

Fist =蔬菜部分

卷曲手=碳水化合物部分

拇指=脂肪部分

具体到每种食物:

第一：打好基础的蛋白质食物，减肥需要吃够肉

高质量的蛋白质食物是健康饮食的基础，

但是摄入过多会给心脏造成负担。

比如:肉、鱼、蛋、奶、豆类等等。
每餐蛋白质的推荐量是

女性:1份手掌大小

男:2份手掌大小
(举例食物是牛肉，厚度应该和手掌差不多)

提醒:减肥不吃肉会导致自身蛋白质、肌肉的流失，最后新陈代谢降低，成为我们所说的“易胖体质”

第二：并不是多多益善的蔬菜

蔬菜含有高纤维，让你有饱腹感。

反而会影响其他必需营养素的摄入。

推荐摄入量的衡量标准是什么？

例如:绿叶蔬菜、沙拉、花椰菜、胡萝卜等。

每餐蔬菜的推荐量是

女性:1拳头大小

男性:两个拳头大小

(示例食物是花椰菜，大约和拳头一样高)

提醒:根据中国居民膳食指南，每天应吃300-500g蔬菜，其中一半是深色蔬菜。

第三：堪比维生素胶囊的水果/碳水，也是长胖利器！

碳水化合物和水果是放在同一类的，

因为它们都是维生素和有益糖类的提供者。

比如:米饭、面条、土豆、苹果、葡萄等等。

每餐的推荐份量是

女性:1弯曲手掌大小

男性:2种弯曲手掌尺寸

提醒:水果虽好，但不要当正餐吃。水果吃多了会胖，尤其是喜欢晚上回家吃水果的人。

第四：严格甄选的优质脂肪

是皮肤光泽的基础，

秘诀在于选择优质的油源。

例子:橄榄油、坚果、种子等。

每餐优质脂肪的推荐量是

女性:1拇指长。

男:1拇指长。

提醒:选择原味的坚果，下午5点前吃，因为坚果油脂和热量高，晚餐放进去容易长肚腩肉。

如果还是不清楚，可以看看下面常见的食物秤。

技巧

1.双手测量法为我们提供了实物最基本的比例，我们可以根据自己的反馈进行调整。

2.一般每个人的手的大小和自己的体型成正比。个子小的女生一般手都比较小，而强壮的男生手比较大。

3.一般来说，手动测量提供了一种灵活、便携和简单的个人食物秤。享受下一餐送的身体礼物吧！

最后，我们可以看看食物金字塔。

让你轻松知道吃多少。

最后，告诉大家减肥的意义是为了#健康#。想要健康，就得学会科学三餐！