高压锅煮粽子要多久(电压力锅压粽子要压多久才熟)

煮粽子有窍门，下锅前多做1步，粽子不烂不散，又香又糯没硬芯

端午节吃粽子是妇孺皆知的习俗。最近我们家孩子一直吵着要在端午节吃红豆馅的粽子。因为不知道怎么包饺子，包饺子有点麻烦，所以直接从超市买了一些冷冻的放冰箱里准备。

等到端午节，直接从冰箱里拿出来，放在水里煮，就可以吃了。听起来简单吗？但是真的很难做。很多朋友做的饺子一点都不好吃，不香不糯，甚至还有硬核。孩子们尝过之后不喜欢吃。

煮粽子，总有人喜欢直接用凉水煮，其实是不对的。煮之前一定要记得多做一步，这样煮出来的粽子才不会烂，香糯，没有硬核。

接下来给大家分享一下正确的操作方法，不要再用错误的方法，会让粽子变得难吃。

【煮粽子1个窍门】

很多人总喜欢把锅直接放在冷水里，其实这样不对。放锅之前还需要一步，这一步就是出料。

不要直接在水里煮粽子，要提前在水里多放两种食材。这两种配料是盐和小苏打。放进去之后，就可以把粽子放进去开始煮了。

做这个小窍门，煮出来的饺子又香又软又糯，不会有硬核。

【煮粽子】

配料:冷冻粽子，盐，小苏打，水

1.冰箱里的冻粽子，我们需要提前拿出来，放一会儿，让它稍微解冻。

2.接下来，准备一个锅，加入适量的水。这个水量一定要充足，一定要保证能过饺子。中间不能再加水了。清水倒入后，此时不能直接放入锅中，需要多做一步，多放两种口味。

3.清水中加入盐和小苏打，然后把粽子放进去，开始煮。我一般用高压锅做饭，所以时间会比较短。不建议大家使用普通的灶具。因为时间太长，粽子煮透要2、3个小时。

4.半小时后，高压锅就可以关了。如果不放心，时间不够，可以煮40分钟。把粽子拿出来之后，就可以直接吃了。很好吃很好吃，糯米饭甚至可以画出来，特别受小朋友欢迎。

用这种方法煮出来的粽子比直接用清水煮出来的粽子好吃多了，而且味道非常浓郁，咬一口就能感受到粽子叶的淡淡清香。

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/221968.html