包粽子的方法与步骤图(甜粽子的做法和配料窍门)

教你最详细的粽子包法。教程简单易学，超级详细。粽子紧不松不漏饭！

端午节有两大特色，一是赛龙舟，二是吃粽子。今天，边肖教你包粽子。粽子的叶子是一样的，里面却大不一样。不管甜的咸的，团圆是最好的馅儿。淡淡的叶香，浓浓的平凡的爱，端午节来了！说到端午节，就不得不说说粽子，它是端午节最具仪式感的食物。能让你感受到端午美食的快乐！

端午节包粽子端午节饺子

现在市面上各种粽子口味都有，不仅有咸甜的，还有很多口味。到现在，端午节有“粽子节”的趋势。毕竟“吃”的重要性毋庸置疑。随着生活水平的提高，人们对吃的要求越来越高，吃粽子也是最有切身感受的节日活动。端午节就要到了。该吃粽子了。做粽子很容易。赶快安排吧。大家一起试试吧~

所需食物

原料:糯米

辅料:粽叶、五花肉、葱姜、酱油、生抽、蚝油、食用盐、糖、胡椒粉。

生产方法

将猪肉洗净剁成馅，将葱姜末、2勺生抽、1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐和糖、1勺胡椒粉依次放入盆中。抓匀后盖上保鲜膜让五花肉充分入味，最好的效果是腌制一晚(或放入冰箱冷藏4小时)。这样馅就做好了！

糯米洗净，用清水浸泡3小时左右。泡好后倒水，放在阴凉的地方通风10分钟，让糯米里的水分蒸发掉。晾干后，将糯米上色，准备一个大碗，碗中加入2勺生抽和1勺老抽，少许盐和糖搅拌均匀备用。

将叶子洗净，放入锅中，加入少许食用油(使叶子保持绿色)，放入沸水中煮2分钟左右，用筷子捞出，然后用清水浸泡。

取出两片粽子叶，首尾压平，折成漏斗状，放入2勺糯米，放入腌制好的五花肉，再放入糯米九分熟。另一个密封是用来防止大米泄漏。粽子针穿过粽子，粽子叶稍微穿过粽子针，然后用手拉粽子针。最后手工包粽子，所有的粽子都是这样包的。

只需在锅中加入适量的水，煮2个小时即可(时间视饺子大小而定)。时间到了，拿出来晾凉。太好吃了！

温馨提示:粽子的营养价值:

益气:通常面色不好、手脚冰凉的人可以适当吃粽子，一定程度上可以改善症状。

暖胃:粽子可以中和胃酸，一定程度上缓解胃痛。

减脂降压:减脂降压:吃粽子可以软化和保护血管，降低血压，在一定程度上降低体内的血脂和胆固醇。

健脾:健脾:脾胃虚弱的人可以吃粽子，可以改善食欲不振、乏力等症状。

滋阴补虚:滋阴补虚:肺肾阴虚或久病体虚的人通常更适合吃粽子，粽子能在一定程度上改善症状。

来源:百度百科

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