大红袍属于哪类茶(大红袍肉桂属于什么茶)

大红袍属于六种茶中的乌龙茶。根据产地，乌龙茶可分为四类:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾省乌龙茶。其中闽北武隆分为岩茶和大陆茶。岩茶生长在武夷山，大陆茶生长在平地。

闽北武隆以武夷岩茶闻名。岩茶的主要品种有水仙、肉桂、珍奇种、单丛、明聪等。丛是岩茶之王。在珍贵的琮中，以“大红袍、铁罗汉、白芨关、水金关”四大名琮最为珍贵。

生长环境

大红袍在武夷名人中享有最高的声誉。大红袍产于天心岩九龙的高崖上。两侧岩壁直立，日照时间不长，气温变化不大。更为巧妙的是，这里常年有微小的甘甜泉水从岩顶的岩谷中滴落，滋润着茶田。随水而来的是苔藓有机质和肥沃的土地，这使得大红袍得天独厚。它在武夷山已经栽培生长了350多年。

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茶的特性

绳子:紧，结实，轻微扭曲。

颜色:带有珍贵的或油性的颜色。

打破:扯平

洁癖:洁癖。

香气:尖锐、悠长或宁静、清澈。

口感:岩韵明显，醇厚，爽口，杯底清香。

汤色:清澈、华丽、深橙色。

叶底:柔软、光亮、均匀，有红边或朱砂。

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酿造方法

水温:开水。

茶具:水壶、碗盖、保温杯、滤茶器、茶杯等。

茶水比:1:20~30(即150ml带盖碗，约5~7g茶叶，也可根据个人口味调整)。

注:开茶汤一般用于浸出茶杯。要求开汤时间要短，速度要快，以免茶叶中的有效成分浸出过多。

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利益

大红袍(确切的说是乌龙茶)在所有茶叶中减肥效果突出。法国和日本的科学家用不同的茶叶做实验，证明乌龙茶和普洱茶在降血脂和减肥方面优于绿茶和红茶。此外，它还具有和其他茶一样的利尿、助消化、生津止渴、清热解毒、消炎杀菌、消除口臭等功能。

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