葡萄种植技术大全(葡萄种植技术七要点)

葡萄买了，什么时候种？怎么会？田甜学农葡萄种植队现在就告诉你！还有栽苗前的准备，栽苗时的注意事项，第一年苗木的修剪、肥水、病虫害等综合管理，帮助你更好的了解这些日常管理，实现早果早产，希望对广大新老葡萄种植户有所帮助。

葡萄苗什么时候种？

葡萄幼苗生长期间的温度、气候和雨水都很高，最低要求温度在14度左右，所以我们通常选择春季作为种植时间。如果是春季种植葡萄苗，3月是好时机，露天种植要搭棚子遮风挡雨。秋季种植时间为7月中旬至8月，比春季长。秋天种植的葡萄苗比春天种植的早结果，大概会在种植的第二年大面积结果。一般来说，葡萄苗需要2-3年才能结果，不同品种之间存在一定差异。

但近年来发现，葡萄苗大的话，秋季种植的效果比春季好，秋季温度变化稳定，比春季小，空气体和土壤的环境湿度比春季高。与春季相比，秋季有利于伤口愈合和新根生长。所以秋天种植的葡萄苗成活率正常可以达到90以上，比春天种植的要高很多。

秋季种植可以提早结束高产期。葡萄苗在秋季播种，不延苗，萌芽生长发育时间比春播早一个月左右。有些葡萄苗当年就能开花结果，第二年就能成熟结果。与春季种植的葡萄苗相比，它们在第二年开花结果的速度要快得多，只有少数植株在秋季种植后的第二年才能结果，通常它们在第三年就能生长到结果期，高产期比秋季种植要好一年。

秋天种葡萄苗也可以避免和其他作物争肥争水。秋天种葡萄苗的时候，先给其他作物浇水施肥。这样可以有效防止其他作物与葡萄苗对营养的矛盾，有利于满足秋季种植葡萄苗的营养需求，保证秋季种植葡萄苗的种植生长质量。

在我国黄海地区，如果秋季葡萄实生苗种植期从10月中下旬开始，到11月底结束，时间在五十天左右，比春季适宜种植期长十几天。这样可以帮助葡萄苗变长变缓，间接提前一年种植。春天的葡萄苗容易出血，因为春天的温度更高，而且和葡萄牙秋天的葡萄苗相比，晚上的苗要延迟一年，不如秋天种植。

苗木栽植方法

栽植前，应适当修剪苗木，剪除死堆，留三个或三个以上芽，将多余侧根剪短，根部留15cm左右。修剪后的果苗要用清水浸泡一天，也可以用腐熟的农家肥加水的液体浸泡。浸泡的目的是因为果苗在运输过程中长时间没有水分补充。此时补充水分可以使果苗更快适应环境，提高葡萄的成活率。

栽苗时挖一个坑，每隔0.5m挖一个30cm的浅孔，将准备好的苗蘸根或泡根，放入固定的洞中。根分散在四周，放在一个圆形的土堆上。不要把根圈起来，这样根才能和土壤紧密结合。然后回填周围的表土，回填的同时夯实根部周围的土。嫁接苗覆土至婚姻界面以下1cm，扦插苗与颈部和种植沟面齐平。种植后灌溉浸泡一次，浸泡后再覆土，不要露出根系。农家肥、化肥等。种植时不应放入种植穴内，以免灼伤幼苗。

种植后用黑色塑料薄膜覆盖，主要是保持土壤肥力，防止水分流失，减少杂草生长，保持地温，加快葡萄生长。干旱地区播种苗后，宜用砂壤土培育苗高至顶部芽眼以上2cm以上，防止芽眼干枯，然后每隔5天浇一次水，以保证苗木成活。最好用塑料薄膜覆盖，有助于提高地面温度，保持土壤水分，促进根系生长。

葡萄出苗后应开始追肥，在果苗期主要施氮肥，促进果苗根系生长，修复根系损伤，塑造植株。施肥后要及时浇水，保持水土湿润。一般在生长后期要减少浇水的量和次数，雨季要注意排水。

葡萄苗目前很容易得黑痘病和白腐病，后期容易得霜霉病。发芽前交替喷洒石硫合剂，喷洒6~7次。当幼苗长到8片叶子时，喷雾灭菌一次。还要定期清理果园，剪去病枝病果，减少病害的发生。

定植苗木当年管理技术除梢定枝

种下后，抹芽、定枝、摘苗心非常重要。芽眼萌发时，嫁接苗应及时擦拭婚姻界面以下部位的萌蘖，以免萌蘖生长消耗养分，影响芽眼萌发和新梢生长。当高度达到20cm时，根据种植密度和整形要求，对枝条进行固定和疏枝，擦除多余的枝条，保留强壮的枝条，不留下虚弱的枝条，这样可以集中向保留的枝条供应养分，有利于植物生长。

追肥

肥水管理是早期高产栽培技术的关键。当新梢长到30~35厘米左右时，在距幼苗30厘米的环形沟内，每667米追施氮肥(尿素)215~20公斤，施肥后立即浇水，浇水后及时松土。由于种植的苗木根系很小，用于吸收的营养元素量也少，因此，需要勤施少施，一年只施2~3次，追肥时间为20 ~ 30天。前期可以主要施氮肥，后期可以主要施磷钾肥。随着幼苗的生长，开沟要适当外移，根据幼苗的生长潜力可适当增加量。追肥后要及时灌水、松土、除草。

搭架

当捆绑的枝苗长到10~12片叶(卷须开始出现)时，开始捆绑，随长度增长。

摘心

当幼苗长到1米高时，应将主枝去芯，将副枝去掉。第一，离地30cm以下的辅助芽要擦掉。一般在上部副枝上留1~2片叶进行重复取芯，在较粗的副枝上留4~5片叶进行重复取芯控制。当主尖长度达到1.5m时，再次拾取岩心。在北京，管理好的苗到9月初可达2米左右，要取主梢最后一次饮水进行取芯。反复取芯可促进幼苗的增粗、枝条的木质化和花芽的分化。

病虫害防治

主要害虫有绿盲蝽、葡萄瘿螨(毡毛病)、金龟子；主要病害有黑痘病、白腐病、炭疽病、白粉病、霜霉病。根据病虫害发生规律，及时对症用药；各种化学药品都要科学使用。

冬季修剪

冬季在完全成熟的部位剪，直径约0.8 ~ 1cm(剪长根据整形要求确定)。当主梢次梢厚度为0.5厘米时，可留1~2个芽作为第二年的结果母枝。清除落叶、枯枝、杂草，结合冬剪剪掉感染枝。

埋土防寒

北方地区冬季寒冷，冬季需要覆土防寒，覆土厚度因地区而异。北京地区不低于20 ~ 25 cm，浇足防寒水。