它是葡萄科的本地木本多年生藤本植物，是世界上最古老的果树品种之一。全世界都有栽培，但95%集中在北半球。关于葡萄的起源，一般认为葡萄起源于欧洲、西亚和北非。50
它是葡萄科的本地木本多年生藤本植物，是世界上最古老的果树品种之一。全世界都有栽培，但95%集中在北半球。关于葡萄的起源，一般认为葡萄起源于欧洲、西亚和北非。5000-7000年前，葡萄种植发生在古埃及、底格里斯河和幼发拉底河流域、外高加索和中亚、叙利亚、伊拉克等地。希腊是欧洲第一个开始种植葡萄的国家。葡萄在中国自古就有，只是人们的栽培技术发展缓慢，没有从野外驯化过来。直到汉代丝绸之路开通，西汉三年，张骞奉汉武帝之命出使西域。大量引进葡萄、苜蓿等驯化植物，然后到处种植。因此，中国的葡萄栽培技术应该从中亚引进。
早期中国的葡萄分布在长江以北，主要是新疆、甘肃、山西、河北、山东。70年代末80年代初，辽宁省果树科学研究所率先从日本引进保护地葡萄栽培技术。上世纪90年代初，保护地葡萄栽培在辽宁实现产业化，并迅速推广到全国。由于保护地栽培技术的兴起和工业的发展，南方出现了许多遮阳棚。全国各地都有葡萄种植，尤其是云南和江苏。
世界上有8000多个葡萄品种，中国有700多个品种。生产上大面积栽培的品种有40-50个。按照种群划分，葡萄可分为四个种群:欧亚种群、东亚种群、美洲种群和杂交种群。根据食用价值，葡萄可分为鲜食品种、酿造品种、罐头品种、干制品种和果汁品种五种。
欧亚种群的葡萄在生产中栽培最多，因为其抗寒性弱，易患真菌病害，不抗根蚜，耐石灰性强，在抗旱、耐盐、对土壤的适应性等方面有优势。
美国人口生长在北美东部的森林和山谷中。多为粗壮的藤本植物，在栽培和育种中常作为砧木和试验材料。常见的种类有:美国东南部和加拿大南部野生的美洲葡萄；原产于北美东部的滨水葡萄；原产于美国中部和南部，生长在干旱的山谷、丘陵和砾石土壤中，是一种沙质葡萄的小灌木，枝条粗壮。
东亚的葡萄生长在中国、朝鲜、日本、越南、印度尼西亚、印度和前苏联远东地区的森林、山地、河谷和沿海地区，大多处于野生状态。东亚种群抗寒、抗湿、抗病能力强。东亚的葡萄很大一部分原产于中国，比如山葡萄和刺葡萄。通过科技人员的努力，我国已开发出几个野生葡萄作为酿酒葡萄，如大众酒系列。
提子也是葡萄的一种，是欧亚种。它不同于传统的葡萄，因为它的种皮难以分离，果肉坚硬，耐储存和运输。可以用刀切。其实和葡萄的营养价值一样。市面上大部分葡萄干指的是红葡萄干，大部分葡萄指的是巨峰，葡萄干比巨峰贵。
无核葡萄和无籽葡萄是有区别的。有些无核葡萄是杂种，有些是花期赤霉素处理的结果。比如夏黑和克朗逊葡萄就是杂交后代，属于三倍体品种，无籽。无核巨峰葡萄在赤霉素处理后是无核的。
这是成熟的红提葡萄这是一颗成熟的红葡萄。
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