深度养殖技术(高效养殖)

摘要:按养殖一亩鳜鱼计算，利润在2万元左右。桂鱼养殖有三种:桂早、桂中、桂晚。广西早期价格40元左右一斤，每亩利润2万元左右。桂中价格35元左右一斤，每亩利润17500元左右。晚桂价格50元左右一斤，每亩利润2.2%左右。

鳜鱼文化主要分为早桂、中桂和晚桂。早桂一般在3月底或4月初放苗，8-9月出鱼；广西一般5-7月放苗，10-12月卖鱼；一般8-9月放苗，次年4-8月卖鱼。

养鳜鱼的成本

鳜鱼养殖的费用包括买苗、买饵料鱼、租场地、养殖工具等。只有选择优质的苗种，才能培育出更优质的鳜鱼，提高经济效益。不同的时间段，鳜鱼的价格会有所不同。

一般鱼苗在3-10cm左右，早期鳜鱼每cm 0.2-0.25元左右，中晚期鳜鱼每cm 0.13-0.15元左右。繁殖期，早鳜鱼要在4月份放苗，每亩2000尾左右，中鳜鱼要在6月份放苗，每亩4000尾左右，晚。

其中，养殖最大的成本是饵料鱼的投入。如果饵料鱼的成本能够保持在低水平，鳜鱼的养殖利润将会很高。因为市场上喂给饵鱼的饵料不一样，肉质和质量也不一样。目前市场上一斤鳜鱼所需的饵料鱼在五斤左右，而有的养殖户用巨型鳜鱼的幼体喂养鳜鱼，每斤鳜鱼可降低成本四元左右。

养鳜鱼获利

枣桂:枣桂的价格比较高，但是9月份之前只能卖高价。价格一般在每斤40元左右，所以早桂主要是指早播种苗，密度低，每亩2000尾左右。密度低的话可以提高产量，每亩利润可达2万元左右。

归钟:归钟是这三种中价格最低的，价格稳定在35元左右。如果自己拌饲料鱼，成本会降低很多。更重要的是通过早放鱼苗，培育归钟来降低成本，每亩利润可达17500元左右。

晚桂:晚桂是这三种中最贵的，价格在50元左右。但后期桂的养殖时间较长，导致成本较高，也容易导致鳜鱼体质差，感染几率大。因此，在桂栽培后期，应加强日常管理。一般情况下，每亩利润可达2.5万元左右。

日常管理中需要注意的几点

1.疾病预防和控制。其实鳜鱼的发病频率并不是很高，主要影响的是水质病、烂鳃病、出血病、肠炎等。其中病毒病危害较大，要注意预防，保证鳜鱼的质量。

2.巡逻检查。经常巡视池塘，看看有没有死鱼，及时捞出来卖，因为死了的鳜鱼也可以卖，但是价格是活鳜鱼的一半。观察饵料鱼量是否充足，鳜鱼是否活跃。

3.水质管理。由于鳜鱼对水质和环境要求较高，常见的水质有氨氮高、混水、亚硝酸盐高等。要使鳜鱼正常健康地生长，必须及时对水质和环境进行处理。

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