怎么泡藕粉(藕粉为什么一冲就变成水了)

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1.藕粉是一种零食，配料有藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉。。

怎么泡藕粉(藕粉为什么一冲就变成水了)

2.今天老刘就来分享一下“自制藕粉”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下。如果你有空，你自己试试。

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3.让我们开始介绍所需的配料:

莲藕、糖、枸杞

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4.将清洗干净的莲藕两端切开，剥去外皮，然后对半切开，再沿莲蓬洞垂直切开。如果里面有垃圾，很容易清理，然后切成莲条，放在盆里，用水清洗干净，捞出沥干。

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5.将莲藕块放入料理机中，加入适量的水，盖上盖子，打碎。越精致越好。把它倒进盆子里。将打好的莲藕糊再次过滤。将纱布扎紧，挤出水分。加入清水冲洗莲藕渣数次。

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6.放在阴凉的地方，静置五个小时以上。到时候把最上面一层水倒掉。剩下的沉淀物，放在阳光下，暴晒三天左右。倒的时候，把准备好的藕粉放在碗里。

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7.先用冷水融化藕粉。如果喜欢吃甜的，也可以加两勺白糖拌匀。然后用开水冲泡，边冲边搅拌，冲完后加入几粒枸杞，藕粉就做好了。

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8.莲藕营养价值高，富含铁、钙等微量元素，并含有丰富的植物蛋白、维生素和淀粉，具有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用。

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