吃醋能减肥吗(醋泡什么壮阳最快)

近年来，国内外兴起了醋热。在日本、中国大陆和台湾省流行将大豆浸泡在醋中腌制成醋豆，声称早晚各吃10-20粒，可达到减肥的效果。美国也有一些肥胖者喝醋减肥。他们的观点是，醋中含有挥发性物质、氨基酸、有机酸等物质。因为氨基酸能促进体内过多的脂肪消耗转化为体能，还能使糖和蛋白质的摄入以及其他代谢顺利进行，所以它们有吃醋能减肥吗？

首先，我们来了解一下醋。

1.醋本身含有对人体有益的营养成分，如合成蛋白质的18种氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖和丰富的无机元素(如钙、铁、磷等。)，都是人体新陈代谢过程中必不可少的成分。

2.目前市场上销售的醋有酒精醋、米醋、糙米醋、米醋、五谷醋、苹果醋、酒醋等。具有强酸性。

第二，醋有助于消化是事实，但是已经堆积在体内形成肥胖的脂肪能被醋消化溶解吗？

目前还没有科学实验支持这种说法，而且长此以往，容易造成营养失衡，甚至损害肠胃，有害健康。另外，如果喝醋饮料，可能会发胖，因为有些醋饮料会添加大量的糖来改善口感，而且热量也不低。购买时要注意配料表中是否有糖，以及产品标签的碳水化合物含量和热量。

醋中所含的氨基酸和有机酸可促进体内过酸化脂质的形成，即当人体摄入过多的脂肪性食物时，细胞内的脂肪酸会增加并附着在动脉等内脏器官上，形成一种过酸化脂质。这种过度酸化的脂质不易排出体外，容易导致动脉硬化，从而引发血管疾病，危害健康，而醋对脂肪溶解没有实际作用。

第三，醋虽然不减肥，但是醋作为调味品确实是个不错的选择。醋有以下四个好处

1.醋可以改善味觉和食欲。

用醋、酱油、蒜末等凉菜，饭前吃一些拌有醋的配菜，对胃口不好的人有很好的开胃作用，特别是慢性病患者和味觉退化的老年人。醋可以改变他们不佳的食欲。

醋还能刺激胃酸分泌，从而达到促进消化的目的。醋对胃酸分泌少的人很有帮助，但消化道功能正常的人不需要喝醋来改善消化功能。

2.醋可以“减盐”

用醋来提高食物的美味，比用盐健康得多。烹饪时，少盐多醋是健康的饮食习惯。

盐吃多了不仅有害健康，还会使人的味觉更咸。其他食物会吃太多，喝的水越多，体重增加越多。

对于爱咸味的人来说，菜里加点醋为宜，多醋少盐。反而菜品会变得更美味更健康。

3.醋可以抑制细菌

醋中含有0.4%-0.6%的醋酸，能在一定程度上抑制各种病菌的生长繁殖。因此，在细菌性和病毒性疾病流行时，人们在烹调和拌凉菜时，可以加入适量的醋，既能刺激食欲增加食量，又能抑制细菌，一举两得。

4.醋可以去腥去腻。

醋也是去除鱼腥味和油腻味的好帮手。比如烹调水产品或胃、肠、心等动物内脏时，醋可以消除食物的腥味和异味。一些腥味比较重的原料也可以提前蘸醋，同时可以去除一些附着在表面的油脂。

5.醋可以促进健康

醋还能扩张血管，有利于降低血压，预防心血管疾病。能增强肝脏功能，促进新陈代谢；能增强肾功能，有利尿作用，降低尿糖含量；能把体内多余的脂肪转化为身体的能量消耗，促进糖和蛋白质的代谢，所以能防止肥胖，减少脂肪物质的油腻感，保持维生素C不被破坏。醋还能溶解钙、铁、磷等有机物。从而提高食物的营养价值，有利于消化吸收。

四。醋对健康有很大的帮助，但主要用作烹饪调料。如果读者坚持喝醋，要注意以下几点。

1.不要空喝醋伤胃

无论你的肠胃有多强，都不适合在空肚子里喝醋，以免刺激胃酸分泌过多，损伤胃壁。在两餐之间，或者饭后一小时喝醋，对胃肠道刺激较小，顺便帮助消化。

2.每天最多1-2杯稀释醋

少量吃醋不痛，但如果像打翻醋坛子一样喝了很多醋，就会过分刺激肠胃。此外，市面上的果醋或其他醋饮料中经常添加大量的糖。如果喝醋而不是白开水，茶和其他饮料会增加很多额外的热量。如果长期饮用，肥胖几率会大大增加，更不利于体重控制。

参考书

1.刘晓聪，陈·《走出现代女性时尚习惯的误区》，中国偃师出版社，2013年1月。

2.张圣杰主编，《中年女性健康指南》，金盾出版社，2010年3月。

3.余康珠，你吃的对吗？，四川科学技术出版社，2013年4月。

4.蔡树涛，常见慢性病自然疗法丛书-肥胖，江西科技出版社，2000年1月。

5.杨嘉玲，周忠义主编，家庭生活知识999，科技文献出版社，1995年8月。

6.吴健、蒋英等，《肥胖》，上海远东出版社，2009年8月。