做一年一度腊肉的日子到了，这也是家家户户准备过年的提前准备。看着家家户户的门上贴满了腊肉，有咸五花肉、猪腿、排骨、盐水鸡、盐水鸭、盐水鹅、盐水肠、咸鱼、盐水肫等
做一年一度腊肉的日子到了，这也是家家户户准备过年的提前准备。看着家家户户的门上贴满了腊肉，有咸五花肉、猪腿、排骨、盐水鸡、盐水鸭、盐水鹅、盐水肠、咸鱼、盐水肫等。，而我看到的口水是千尺。
腊肉咸肉
腊肉怎么做才好吃？虽然又到了做腊肉的季节，但是如何用腊肉做出好吃的东西是很关键的。下面就来看看腊肉的烹饪技巧，做出美食专家分享的美味。在我们的美食专家给这些腊肉披上华丽的外衣后，它们不仅看起来开胃，而且味道独特。让我们提前感受一下腊肉带给我们的味道。
腊肉的做法大全
腊肉炒豆腐干
腊肉炒豆干腊肉炒豆腐干
先把腊肉洗干净，然后放在开水锅里煮，这样可以去掉一部分咸味，然后切成片，豆腐干切成条。同时，准备一些蒜叶。把腊肉放油锅里翻炒，然后加点糖，翻炒，放入豆腐干和蒜叶，继续翻炒，闻到蒜叶的香味，豆腐干和鲜肉一起翻炒，味道鲜美。
蒸咸肉
清蒸腊肉蒸咸肉
这道菜很简单，可以实现。按照上面说的，在煮腊肉之前，先开始煮，然后切成块，平放在盘子上，然后隔水蒸。水烧开后，用中火蒸15分钟左右，然后关火，鲜美的蒸腊肉出锅了。
培根汤
腊肉汤培根汤
这道菜，会有人问，鲜肉做的汤有多咸？怎么能喝呢？事实上，鲜肉第一次放入水中煮过之后就再也不会太咸了，而且不仅不咸，还很香。选择200g以内的腊肉，放入开水锅中煮熟，然后将煮熟的腊肉切成大小相近的块，放入一些新鲜的猪排或肉中，混合在一起。炖肉味道鲜美，还可以放一些黄豆、萝卜、莲藕、海带等辅料在里面。山药也可以，吃起来绝对好吃。
培根炒蒜苔
腊肉炒蒜苔培根炒蒜苔
腊肉也是煮熟去掉咸味，然后切成合适的大小，放油锅里翻炒，再把蒜苔倒入锅里继续翻炒。喜欢吃生蒜苔的，短时间炒一下，喜欢吃老蒜苔的，长时间吃。炒好。生蒜苔有微辣的味道，还能对肠道有一定的杀菌作用。还能预防感冒。其实蒜苔可以用蒜苗、莲藕片、长豆角、四季豆等代替。只要大家喜欢，就可以和培根一起用。
培根披萨
腊肉披萨培根披萨
按照上面说的，将腊肉清洗干净，用水煮去咸味，然后切成薄片。同时，其他蔬菜、虾等。准备与熏肉片混合，然后放在比萨饼面团上，在烤箱中烘烤一会儿。美味的培根披萨完美完成。还可以用腊肉、腊肉丁、香菇、胡萝卜、白菜等做包子。，搅拌均匀做成馅，然后包起来。小笼包很好吃，还有腊肉馅的饺子。
咸肉煲仔饭
腊肉煲仔饭咸肉煲仔饭
蒸饭是用砂锅煮的，加一勺油和米饭。当米饭煮到七成熟时，基本上可以看到米饭里的水分全部煮干。在米饭表面撒上姜丝，将准备好的腊肉、蔬菜、鸡蛋放入砂锅，继续煮，直到米饭完全煮熟，可以闻到腊肉的香味。大约需要10分钟。闻到香气后，不要急着关火，继续小火煮4分钟。米饭吃起来又软又香，尤其是腊肉的香味绝对独特。
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