中国10大名茶(中国十大顶级茶叶排名)

中国是茶的故乡，是茶文化的发源地。但最早的茶是作为祭品使用的，直到春秋时期才逐渐被人们消费。

如今，茶不仅代表一种饮料，也是一种文化的象征。全世界的制茶技术都直接或间接地来自中国。英国学者艾伦·麦克法兰(allen mcfarlane)在《绿金:茶帝国》一书中提到，“只有茶成功征服了整个世界”。

百度百科介绍中国十大名茶1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。

1959年中国“十大名茶”评比会将洞庭碧螺春、南京雨花茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。

1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。

2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。

2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。

中国林业出版社 1998出版的书籍《中华茶人手册》介绍中国十大名茶是：龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、君山银针、祁门红茶、六安瓜片、信阳毛尖、都匀毛尖、武夷岩茶、铁观音。

广西人民出版社 1982出版陈学良著的《茶话》介绍中国十大名茶是：狮峰龙井茶、洞庭碧螺春、六安瓜片、君山银针、黄山毛峰、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、蒙顶甘露、顾渚紫笋。

湖南科学技术出版社 2000出版赵丈田著的《君山银针》介绍中国十大名茶是：西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、君山银针、祁门红茶、六安瓜片、信阳毛尖、都匀毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音。

上海科学技术出版社 2015出版李洁主编的《中国十大名茶品鉴》介绍中国十大名茶是：西湖龙井、庐山云雾、黄山毛峰、洞庭碧螺春、 六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。

中国十大名茶从未有过官方评选，但这是民众和茶行业的共同认知。来看看目前大家比较认同的“中国10大名茶”。我们具体指的是哪种茶？你喝了多少？你家乡的茶有上榜吗？

1. 西湖龙井

茶:绿茶

产地:浙江杭州西湖区

外观:平直，色绿，色黄。

颜色:绿色明亮。

香气:幽香如兰，高远持久，沁人心脾。

口感:清新醇厚爽口，饮后淡而涩，回味绵长。

西湖龙井西湖龙井茶

2. 洞庭碧螺春

茶:绿茶

产地:江苏吴县太湖之滨的洞庭山。

外观:绳子细长均匀，卷曲成螺旋状，布满白毛，颜色为绿色。

探索每一个:绿色和清晰

香气:清香，花香，果香。

口感:浓郁醇厚，清新爽口，回味悠长。

洞庭碧螺春洞庭碧螺春

3. 黄山毛峰

茶:绿茶

产地:安徽黄山

外观:细而扁的绳子，形似“雀舌”，有金黄色的鱼叶；芽是脂肪，甚至，多毫，象牙色。

汤色:清澈明亮。

香气:香而长。

口感:清新醇厚，回味甘甜。

黄山毛峰黄山毛峰[产于著名的黄山附近的绿茶

4. 庐山云雾

茶:绿茶

产地:江西庐山

外观:芽壮叶肥，条条漂亮，白毛外露，颜色翠绿

汤色:明亮

香气:香味清爽持久。

口感:深，鲜，甜。

叶底:绿色明亮，像碗里的碧玉。

庐山云雾庐山吴韵茶[产于庐山的绿茶

5. 六安瓜片

茶:绿茶

产地:安徽六安大别山。

外观:单片无梗芽，色泽翠绿，湿润有霜。

颜色:杏黄色，清澈明亮。

香气:雾气蒸腾，香气四溢。

口感:鲜甜。

六安瓜片六安瓜片茶

6. 君山银针

茶:黄茶

产地:湖南岳阳洞庭湖君山。

外观:芽头肥壮、结实、直、均匀，布满白毛，金黄色、光亮。

汤色:橙黄明亮。

香气:纯正。

口感:甜、甜、醇。

君山银针君山银针茶

7. 信阳毛尖

茶:绿茶

产地:河南信阳大别山

外观:细、圆、紧、直、色绿、白毛外露。

汤色:绿色明亮。

香气:新鲜、强烈、持久，带有成熟的栗子香味。

口感:鲜、爽、爽。

信阳毛尖信阳毛尖

8. 武夷岩茶

茶:绿茶(乌龙茶)

产地:福建省武夷山市

外观:绳子又肥又紧又扭。

汤色:茶汤清澈，蜜黄色。

香气:浓郁的花香。

口感:酒体饱满，富有表现力，回味无穷。

武夷岩茶武夷岩茶

9. 安溪铁观音

茶:绿茶(乌龙茶)

产地:福建省安溪县

外观:绳紧、卷、重，绿蒂、绿腹蜻蜓形，叶带沙绿色、白霜。

颜色:金黄清澈。

香气:持久的香味，明显的音韵，清新的香味如兰花香、生花生香和椰子香。

口感:醇厚清新，入口香甜。

安溪铁观音铁观音

10. 祁门红茶

茶:红茶

产地:安徽省黄山市祁门县

外观:绳紧细长，金芽外露，前苗美观，色泽黑润。

颜色:红色明亮。

香气:持久的香味，甜美的花香，像苹果和兰花的香味。

口感:口感醇厚，回味隽永。

祁门红茶祁门红茶

根据上述“中国10大名茶”，绿茶占6席，乌龙茶占2席，红茶和黄茶各占1席。茶叶产地方面，安徽占三个(黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶)，福建占两个(武夷岩茶、安徽铁观音茶)，浙江、江苏、江西、湖南、河南各占一个。