刚刚立秋,有句老话,“秋天吃葡萄就像补冬虫夏草。”很多人吃葡萄可能只是单纯的觉得好吃,却不知道它的好处是什么。今天边肖就来介绍一下为什么葡萄可以“像补冬虫夏草一
刚刚立秋,有句老话,“秋天吃葡萄就像补冬虫夏草。”很多人吃葡萄可能只是单纯的觉得好吃,却不知道它的好处是什么。今天边肖就来介绍一下为什么葡萄可以“像补冬虫夏草一样”~
葡萄的营养价值
葡萄皮
葡萄皮中含有白藜芦醇,有研究认为白藜芦醇可以降低血脂,预防动脉硬化,提高免疫力。葡萄洗净后可以带皮吃。
葡萄果肉
葡萄果肉含糖量近20%,主要是葡萄糖,能被人体快速吸收,缓解低血糖症状。葡萄果肉中含有丰富的钾、镁和相对较多的铁,有一定的滋补作用。
葡萄籽
葡萄籽中95%含有原花色素,其抗氧化作用比维生素C高18倍,有助于改善心脏功能。
从这个角度来说,葡萄全身都是宝。别担心,吃葡萄还是有很多好处的。
吃葡萄有什么好处?
1.预防心脑血管疾病
葡萄能比阿司匹林更好地预防血栓形成,并能降低血清胆固醇水平和血小板的凝聚力,对预防心脑血管疾病有一定作用。
2.减少呼吸道炎症。
佐治亚州立大学的研究表明,葡萄中的白藜芦醇可以用作抗氧化剂,对抗呼吸道病原体引起的炎症。
3.缓解关节炎
得克萨斯女子大学的一项研究发现,葡萄中的多酚对关节有益。每天吃200~350克葡萄,有助于缓解关节炎疼痛和膝关节炎症状。
4.提高视力。
中国暨南大学和中国科学院联合研究发现,葡萄籽中富含的低聚原花青素有助于保护视力。
5.增强记忆力
加州大学洛杉矶分校研究发现,葡萄富含多酚,可以增强记忆力,减少炎症。
吃葡萄有什么禁忌?
1.避免和海鲜一起吃。
海鲜中含有大量的蛋白质,而葡萄中含有鞣酸,两者会发生反应,使蛋白质凝固,从而影响消化吸收,增加肠胃负担。
2.避免立即喝牛奶。
葡萄含有果酸。吃葡萄后喝牛奶容易拉肚子。
3.避免暴饮暴食。
葡萄含糖量高,过量食用可能引起血糖波动。血糖高的人或孕妇不宜多吃。
4.吃完后及时漱口
葡萄中的糖分和果酸会腐蚀牙齿,造成蛀牙。
免责声明:本站所有文章内容,图片,视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成,不代表本站观点,不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益,请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。
作者:美站资讯,如若转载,请注明出处:https://www.meizw.com/n/188492.html