葡萄和提子的区别(提子和葡萄的营养区别在哪里)

大家好，这里是金芒料理，分享一个日常生活美食小贴士。秋天过后，葡萄季节正式进入。这个时候的葡萄香甜多汁，特别新鲜，葡萄干也和葡萄一起上市。很多朋友不知道葡萄和葡萄干的区别，有的朋友只爱其中一种。那么葡萄和葡萄干有什么区别呢？今天给你答案，以后别买错了。

葡萄和提子的区别(提子和葡萄的营养区别在哪里)

第一个区别，形状不同。其实葡萄干也是葡萄的一种，只是葡萄干的形状一般比较细长，大部分是椭圆形的。有些比较圆的也是红葡萄干，是在葡萄后期栽培的基础上改良发展的，所以看起来像葡萄，但又不太一样。葡萄的外观比较圆，每一颗都是圆的，所以我们只凭外观就能一眼分辨出葡萄和葡萄干。

葡萄和提子的区别(提子和葡萄的营养区别在哪里)

第二个区别是味道不一样。一般葡萄口感软嫩，含水量高。当你吃到嘴里时，你会有一种果汁爆裂的感觉。轻轻一咬葡萄皮，就会爆开，果肉不用嚼就在嘴里散开，但葡萄里也有很多籽。葡萄干的口感紧实酥脆，而且葡萄干的含水量相当高。当你吃它们时，你需要咀嚼它们。它们又脆又多汁，几乎没有种子。所以有些不喜欢太软太嫩口感的朋友，或者懒得吐籽的朋友，会更喜欢葡萄干而不是嫩葡萄。

葡萄和提子的区别(提子和葡萄的营养区别在哪里)

第三个区别是皮厚不同。葡萄的皮比较厚，葡萄皮的味道比果肉更酸。所以大部分人在吃果肉之前都会先把葡萄皮剥掉，但其实葡萄皮中的营养成分比葡萄果肉更丰富，只是很多人受不了那种酸味，选择扔掉。葡萄干的皮很薄，用手剥只能剥一部分。不能像葡萄一样轻轻一推就把葡萄肉推出来。但是因为葡萄干的皮比较薄，直接带皮吃的话酸味可以忽略不计，所以不想吐槽葡萄皮的朋友会更喜欢葡萄干。

葡萄和提子的区别(提子和葡萄的营养区别在哪里)

第四个区别是颜色不同。葡萄的颜色一般是黑色和紫色。越接近成熟的葡萄，皮会越黑，越黑的葡萄吃起来越甜。但是葡萄干的颜色有很多种，有绿色葡萄干，也有红色葡萄干，但是红色葡萄干的颜色只有淡红色的淡紫色，并不是特别深，绿色葡萄干就更不用说了，无论成熟与否都是青色的。但是葡萄干的甜度一般比葡萄高，所以即使是绿色的葡萄干也特别甜，没有酸味。

葡萄和提子的区别(提子和葡萄的营养区别在哪里)

从营养成分来说，葡萄和葡萄干都属于葡萄品种，所以差不多，主要看个人口味喜好。但由于葡萄干是改良品种，价格一般比葡萄贵。在一些节日里，走亲访友时，也用葡萄干礼盒作为礼物。一方面因为价格比较贵，显得高端；另一方面，葡萄干一般都是甜的，送出去也不会尴尬。还有一个原因，就是葡萄干比葡萄储存时间长。新鲜的葡萄第二天吃起来会开始有点难吃，但是葡萄干可以多存放几天。

葡萄和提子的区别(提子和葡萄的营养区别在哪里)

那么你知道葡萄和葡萄干的区别吗？不要买葡萄当葡萄干，不然会让水果商笑话的。葡萄和葡萄干，你更喜欢哪个？欢迎在评论区分享！当然，别忘了喜欢评论和关注。下次见！

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