#标题创作挑战#导语:想吃蛋糕，不一定要买。你可以在家做。柔软细腻，入口即化。真的很好吃。最近刷到月入上万的私房烘焙妹子发的朋友圈，看到了这款天天卖空的零食。据
#标题创作挑战#
导语:想吃蛋糕，不一定要买。你可以在家做。柔软细腻，入口即化。真的很好吃。
最近刷到月入上万的私房烘焙妹子发的朋友圈，看到了这款天天卖空的零食。据说两个人每天都忙得没时间点。且不说味道好不好，但是如果你在颜值上碾压了很多蛋糕，尤其是驴友，你一定不会错过！正好家里有这个模具，就做了几盒。根据朋友喜欢的口味，开发了这款枣榛子果酱口味。入口细腻柔软，非常好吃！和大家分享一下做法，喜欢的就试试吧！
[枣和榛子盒蛋糕]
鸡蛋4个、牛奶40克、玉米油40克、可可粉5克、低筋粉50克、砂糖60克、淡奶油180克、砂糖13克、枣榛子酱2勺。
[制造步骤]
将玉米油和可可粉混合均匀，倒入牛奶搅拌至乳化。
筛入低筋面粉，拌匀。将蛋清和蛋黄从鸡蛋中分离出来。将蛋黄加入可可面糊中，搅拌均匀。
最后是这种细腻有光泽的光滑面糊。
而蛋清和砂糖放入企鹅顶级大厨的机器中。启动发送按钮。默认时间为3分钟。在最后一刻停下来看看状态。不要过度。
打完纹理可以停下来检查一下，可以到这个小钩状态。
首先将1/3的蛋清奶油放入可可面糊中搅拌均匀，然后倒回原来的蛋清奶油中搅拌均匀，制成蛋糕糊。
放入金盘，用刮刀抹平，放入烤箱预热150度，放入烤箱中层烤30分钟。
烫好蛋糕牌子后，印在蛋糕体正面，然后准备一个盒子，压下去，用刀切成块。
奶油+细糖至八成，加入2勺枣榛子酱，拌匀，装入裱花袋，盒内放一层蛋糕和一层奶油。
盖上最后一块蛋糕就完成了。看起来很“贵”。哈哈哈，如果你喜欢蛋糕，试试这个。在家或者带出去都很方便~
小贴士:这里的饼体可以做成3盒饼，一人吃一个刚刚好~
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