早餐简单做法(简单的早点大全各种做法)

现在天气越来越冷了。早上总想多睡几分钟。早餐就吃一点。“一日之计在于晨”，早餐是最重要的一餐，营养补充也要从早上开始。今天，我将与你分享五种非常简单的早餐蛋糕。十分钟就能做好一盘，还有一些豆浆。简单方便，有喜欢的朋友。让我们一起学习。

鸡蛋饼

很快，30秒就能煎一个。把火腿卷起来当早餐和点心，或者包在米饭里淋上番茄酱，都很不错。你可以很容易地做出蛋包饭。

1.准备一些鸡蛋放在碗里，用筷子搅拌均匀，加少许盐调味。盐还可以使蛋清和蛋黄混合均匀，使煎出的蛋饼颜色更加均匀美观。

准备适量淀粉，加少许水搅拌成水淀粉，倒入蛋液中搅拌均匀。水淀粉可以增加蛋液的韧性，煎的时候不容易碎。

2.锅加热，加入植物油润滑锅，主要是防止蛋饼粘锅。滑锅后倒出热油留少许底油，先倒入四分之一蛋液。

用小火轻轻转动平底锅，将蛋液摊成薄薄的鸡蛋饼，让平底锅两侧受热。尽量避免锅底直接加热，以免锅底被烧焦。蛋液都弄好了，擀边就可以出锅了，金黄的蛋饼。一个很简单的鸡蛋饼就做好了。

香煎馍片

切片炒好后配上番茄酱或者火腿，早餐很容易吃完，营养又快捷。

1.先准备两个吃剩的馒头，切成薄而均匀的馒头片。

将三个鸡蛋打在碗里，加入2克盐和2克胡椒粉，然后撒上适量黑芝麻和白芝麻搅拌均匀备用。

2.锅加热，均匀刷上植物油。油温五成热时，将馒头蘸蛋液，放入锅中。经常翻面，让馒头受热均匀。当馒头煎至两面金黄即可出锅，一个简单又营养的油炸馒头就做好了。

鸡蛋豆芽饼

鸡蛋豆芽饼简单又好吃。不喜欢豆芽的朋友可以换成土豆丝和青椒丝。

1.准备一把绿豆芽，切块；准备两根胡萝卜，切成片。

准备两个鸡蛋放在碗里，加入一勺盐，一勺胡椒粉和一勺十三香，先搅拌均匀，然后加入两勺面粉和一勺淀粉搅拌成球。

2.锅中油烧开，油热后倒出热油加入凉油，放入面团，用勺子背面沾油，用勺子将面团压成饼状(如果不是太均匀，就把锅从火上拿开，用手轻轻按压)。把锅调到中火，慢慢煎，经常旋转锅，让蛋糕受热均匀。

煎1分钟左右，翻面继续煎。煎至两面金黄，然后倒掉。放在案板上，改成你想要的形状。一份简单美味的鸡蛋豆芽蛋糕就做好了。

摊馅子

这个蛋糕很薄。炒的时候需要经常翻面。2分钟左右就可以煎好了。简单快捷又有营养。早餐和晚餐都是不错的选择。

1.将适量胡萝卜丝、葱花、南瓜丝切丝放入碗中，加入2克盐，用筷子拌匀。盖上保鲜膜，腌制10分钟。把胡萝卜丝和南瓜丝里的水干掉，避免烤的时候水出来。

2.拌好面糊:准备适量面粉，打入四个鸡蛋，加入少许水，先把鸡蛋打散，然后依次拌入面粉，往一个方向搅拌，直到没有疙瘩，然后再加入适量水，直到面糊不粘筷子为止。

这时胡萝卜也腌制好了，取出来，拧干水分，放入面糊中拌匀，菜糊就做好了。

2.将锅转小火，锅热后均匀刷上植物油，挖一勺菜糊放入锅中。轻轻转动锅子，将蔬菜糊摊成圆形的蔬菜饼。烤的时候不能只让锅子中间受热，要不断变换位置，让锅底受热均匀，以免烤糊。所以继续低温烘焙1分钟。

浆糊全部凝固后，翻面，翻面，烤30秒。再翻过来，来回翻几次。将饼煎至两面金黄，即可出锅。一个金黄松软的馅料就做好了。

鸡蛋煎饼

煎饼制作简单，金黄绵软，配上自己喜欢的蔬菜，可以轻松解决全家人的早餐。

1.准备一个小碗，放入300g面粉。面粉的量可以根据人群随意添加。打入三个鸡蛋，加入适量的水，搅拌成面糊。面糊可以拉成丝，不要太稠也不要太稀。加入4g盐，搅拌均匀，静置5分钟。

2.下面准备一些配菜:小葱一小把，切成葱花放在盆里；胡萝卜一段，先切成细条再切成颗粒，和小葱放在一起备用。

3.将油倒入锅中，加热，充分滑锅，倒出热油加入凉油，用勺子舀入两勺面糊，开小火慢慢加热。摇动平底锅，使面糊均匀、圆润地铺开，蛋糕边缘部分可以淋上一点油，防止粘住。然后加入胡萝卜粒和葱花，晃动平底锅，防止面糊粘锅。

一面焦黄后，翻过来煎另一面。当两面都变成棕色时，取出煎饼，放在盘子里。按照上面的方法，依次煎出剩下的面糊，一个非常好吃的鸡蛋煎饼就做好了。