救荒本草是(救荒本草是什么时期写的)

明朝时期，文化和科技日益繁荣。这时，两部植物和本草的巨著一前一后出现了:《救灾本草》和《本草纲目》。朱边主持编写的《本草》独树一帜，告诉人们如何用天然植物代替食物度过荒年。这本书第一次写野菜，史无前例，影响深远。从编纂的出发点和内容、方法来看，与以往的本草著作有所不同。普及植物学知识，方便人们寻找食物，具有划时代的意义。

现在物质生活极其丰富，温饱问题基本解决了，但饥荒也不远了，警钟应该敲响了。然而，一本专门研究野菜、用于救灾的名为《救灾草药》的书，却无人问津，被束之高阁。重读《救灾百草》，了解出版过程，知人论世，评价《救灾百草》，尤其对实现“让居民看得见山、看得见水、记得住乡愁”的生态文明目标，仍有现实意义。

一个

《救灾本草》的作者朱边，有着传奇的一生。他是明朝开国皇帝朱元璋的第五子，明朝皇帝朱迪的弟弟。他的生母马皇后在历史上是一位贤惠的女性。她对自己的孩子很严格，尤其注重朱迪的纪律。公元370年，朱扁被封为吴王，驻守凤阳。后来被封为周王，1381年成为开封诸侯。65岁时，他在开封去世，葬在周俊名山。

朱扁不是长子，也不是太子。况且他天资聪颖，性格强势，不听话。他的父亲朱元璋很不喜欢他，所以他的悲剧是与生俱来的。389年，朱扁离开开封，去凤阳看望生病的岳父。朱元璋听了大怒，随后被流放到云南边境。根据明代李梦阳等人的碑文和开封人的传说，明朝开国初期，明太祖朱元璋也曾派人到开封“铲王之气”，拆掉王宓的门楼和众多城楼，以碾压周王。

不久，燕王朱迪通过“靖难之战”，发动军事政变夺取政权。朱迪恢复了他的头衔，增加了他的薪水，回到了开封府。但好景不长，他又一次遭遇了手足之争。所幸并无犯罪，于是朱扁主动交出禁卫军，变卖利税，称不顾黄河反复泛滥的危险，住在开封。与此同时，他多次向皇帝的弟弟赠送礼物，其中包括《救荒本草》一书，最终得到了平静的生活。

“煮豆烧豆，豆在釜中泣。这是同根生，炒得太急了。”只要皇族专制封建，这个悲剧就不会结束。

朱扁的人生并不顺利，经常受到猜忌的约束，但他是太子。明太祖朱元璋和明太祖朱允炆两次惩罚朱扁，两次流放云南。朱边第一次违规，私自去凤阳。第二次被定罪，罪行危害到了藩王的地位和职位上的其他人，真的是一种打击和迫害。轮到永乐皇帝朱迪了，他接到报告，说他和朱迪是女同胞，他们的兄弟关系得到了宽恕。

开封之初，朱边实行恢复农业生产的经济政策，兴修水利，减租减税，发放种子，做了一些发展生产的好事。当时，黄河在开封地区多次决堤。永乐皇帝曾建议他搬到洛阳，旧金山，宫殿即将开始建设。他犹豫了一下，最后还是感谢了民生的艰难。

在政治上，朱扁受制于权力之争和割据诸侯的局限，所以常常受到责难，难以有大作为。因此，他把自己的才能贡献给了医学、植物学、书籍雕版出版、文学艺术，对宗教也有很多贡献。最具创造性的贡献是，他以自己的植物园为基地，通过实际观察和实验，组织出版了一部优秀的野菜专著《救灾本草》。

1989年，他因不遵守皇家规定，私自从开封到凤阳看望病重的岳父、开国功臣盛丰。朱扁触怒了毛，被流放到云南。在西南边疆，他看到当地风俗落后，卫生条件差，传染病和各种疾病横行，各族人民普遍缺医少药，于是组织周和随行医官等人，编了一套方便实用的口诀，分发给人民。通过在云南的医疗卫生实践，朱边发现医术和方子大有可为。从流放地回到开封后，他开始从事大量的《普济坊》编撰工作。

朱扁信佛拜佛，出钱维修开封塔和众多塔，施舍河南在开封和修武的许多寺庙。

周充分利用和发扬了开封府的雕版印刷艺术，刻书印刷技术相当完善。《中国通史》主编白寿彝评价说，《普济坊》是范明雕版印刷的杰作。

朱辨还能写词、赋，著有《元恭词》百首，又名《元恭词》百首，如《支竹词》，专事风俗故事。

二

1981年春天的一天，注定石破天惊。这一天，开封市园林部门在清理龙亭前潘家湖湖底淤泥时，意外发现了一些明周宫殿遗址，由此拉开了明周宫殿考古的序幕。

据史料记载，开封是明朝朱元璋第五子朱克及其后裔的封地。这座宅邸是周所建，始建于1378年。周王宓建在宋金紫禁城的遗址上，坐北朝南。它由两堵墙组成，内墙(紫禁城)和外墙(小墙)。萧墙“高二丈，蜈蚣木碾，琉璃瓦盖”，围九里十三步。“午门在南，东门在东，西门在西，后宰门在北”。据说比宋皇宫大了将近一倍，是诸侯王中最宏伟的宫殿，如同皇宫一般。

考古发掘表明，周王府故宫地面在湖底以下1.5m ~ 2m，大部分用青砖铺砌，而一些重要位置，如一些房屋的正面，则用青石条铺砌。考古学家已经清理出12个房屋地基、两个花坛和两条排水沟。被清理的房屋地基都是高层建筑，有的当时离地1.6米。

从考古发掘的角度来看，明、周时期的故宫北墙与宋皇城北墙相互叠放，印证了故宫建在宋皇城老地基上的记载的可靠性。除了“城叠城”现象，今天下午在朝门石狮下约4米深处发现了明、周故宫南门礼乐门遗址。接着，还对故宫东门的里仁门和北门的成之门两处遗址进行了发掘。

周的作风在诸侯中是很大的，对皇族和皇权不满。朱元璋觉得开封的皇权太强，于是发兵到开封“铲皇权”。他们拆了周的银安殿，拆了杨更楼和遵义门，开了东华的门楼。王俊全被砍了，但还是保住了头衔。它在这座宫殿里代代相传了11代，延续了265年。直到李自成第三次被起义军围攻开封，被围困的纣王城秘密命令官军剥黄河水，淹没起义军，才发现水进入开封，全城被毁。1981年，龙亭湖发现周遗址的一部分，均为断壁残垣，可见当年洪水来势凶猛。

龙亭公园后面，“五岳真碑”的亭子旁，原开封造型植物园，建于1987年，现已拆除。经文物勘探所证实，这就是周的“龙巢”所在。据明代《梦录》记载，明代王宓园林中的“龙巢”里种满了木香、草木樨、玫瑰、金银花等花木。宋慈建造了一座建筑，奥克兰建造了一个亭子。松狮仙鹤迎风而动，张开嘴展开翅膀，活泼如生。391年底，周王开“龙巢”，在内府建植物园。通过亲身观察，他编撰了《救灾本草》。

三

在朱边一生的诸多事业中，最具创造性和价值的是《救灾本草》一书的编纂出版。

《救荒草药》两卷共有414种食用植物，其中138种来自历代老草药，276种是新增加的，占总数的近2/3。书草245种；木材，80种；粟部，20种；蔬菜部，46种。

作为皇族的儿子，朱迪没有像他的哥哥朱迪那样为了皇权而杀人，而是致力于研究医学，并著书帮助穷人寻找食物度过饥荒。他的良苦用心真的很难得。后来李时珍的《本草纲目》和徐光启的《农政全书》都有救灾用本草的内容。

朱扁没有田野作业的自由，“没有特殊目的不能出城”。因此，周把的“龙窝”植物园专门用来种植野生植物供他观察和记录。朱克栽培的野生植物有四五百种，大部分是河南各地的师傅发现并移植过来的。有些植物不是河南产的，但显然是他在游历和流放期间保留下来的。他派人四处采集野生植物，甚至惊动了永乐皇帝，为此受到训斥。

《救灾本草》对植物的描述来自直接观察，没有繁琐的考证，只用简单通俗的语言表达植物形态。核桃楸以资源调查的方法，以植物园为工作基地，在栽培实验的基础上，对每种野生植物的功能和作用进行了鉴定和总结，这是最接近现代科学的研究方法。虽然书中提到了每种野生植物的药用功效，但药用并不是重点。主要目的是为了救荒、防饥，为遭受饥荒的黎族人民提供替代粮食，帮助他人生存，在乱世保护自己。

《救灾草》的突出特点是图文并茂，每一株植物都配有准确精美的印刷插图，实用性与艺术性相结合，开创了民族植物学著述的新天地和新境界。明代开封秀才李炼，到山西做官。他把朱边在开封刊刻的第一版《救灾本草》带到太原，在嘉靖年间重新刊刻，并为其作序。他在《重刻救荒本草序》中说:“是一部有图有叙的书，图形简，叙有用。第一个字是起源地，名异同，第二个字是寒热性质，酸甜苦辣滋味；最后是煮、煮、蒸、干的方法。......或者饥荒时期，按图索取。到处都有，拿到手也没什么难度。像法律规定的那样吃，就能活下去。这是一本书，对人民有益。”

朱编《救灾本草》时，为什么要用插图描述一种植物？这种做法完全是为了读者着想。《救灾本草》的读者是城乡的老百姓，文化程度普遍较低。所以书中的语言尽量简洁通俗，甚至使用了当时流行的简化字。突出植物图片的准确性和生动性，使其直观可辨。用今天的话说，这叫以人为本，关注民生。作为一个封建社会的王子，朱扁能走到这一步，真的很不容易。

《救灾本草》的开拓性表现在填补了学术研究的空白空。它以野生植物为对象，专门讲食用植物——野菜，其目的是为了救灾救饥。尤其是植物的插图，《救灾草》可以说是现代植物图册的起源。

17世纪后期，救灾草药传入日本。图文并茂，实用性强，通俗易懂，具有第一手资料的特点，因此受到习惯研究中国本草著作的日本学者的青睐。日本学者在朱边著述的影响和指导下，不仅对原著进行了翻译和考证，还借鉴了他的方法，出版了《抗旱植物十种》、《抗旱简述》、《荒年食粮》等书。

俄国、美国和欧洲的相关学者也对草药的救灾作用给予了高度评价，他们认为朱克的植物园是中世纪的杰出成就。李约瑟认为，朱边和他的团队是中国人在人道主义领域的开拓和贡献。他说，朱边既是伟大的开拓者，又是伟大的人文主义者。他们也很羡慕《救灾本草》里的插图。美国科学史学者萨顿说，“了解了中国艺术家的优秀传统，就不难理解《救灾草药》中插图的极度精美。"英国药理学家殷思博在他的著作《救荒草药所列饥荒食品》中，介绍了燕来红、马齿苋等10幅原图。

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