芋头粉怎么做好吃(大芋头面最简单的吃法)

芋头粉怎么做好吃(大芋头面最简单的吃法)插图我是个芋头控，喜欢一切关于芋头的好吃的，尤其是槟榔芋头做的。又甜又粘，让人欲罢不能。今天我们就来分享一下炒芋头的好吃又简单的方法。

到74岁

用料芋头 300g五香粉 1勺盐 3克糯米粉 50克玉米淀粉 50克做法步骤芋头粉怎么做好吃(大芋头面最简单的吃法)插图(1) 1.首先，我们将芋头去皮，切成细丝，或者刨成细丝。越薄越容易塑形。

芋头粉怎么做好吃(大芋头面最简单的吃法)插图(2) 2.芋头丝加入盐和五香粉，用手抓匀。

芋头粉怎么做好吃(大芋头面最简单的吃法)插图(3) 3.加入50克糯米粉和50克玉米淀粉，搅拌，抓取混合。

芋头粉怎么做好吃(大芋头面最简单的吃法)插图(4) 4.如图揉成面团。

芋头粉怎么做好吃(大芋头面最简单的吃法)插图(5) 5.用新斯特电饼铛刷一层薄薄的油。你不需要太多的油，只要一点点。最好用黄油或者玉米油。

芋头粉怎么做好吃(大芋头面最简单的吃法)插图(6) 6.将面团放入电饼铛中，用铲子压成圆饼形状。

芋头粉怎么做好吃(大芋头面最简单的吃法)插图(7) 7.盖上盖子，烤5分钟左右。

芋头粉怎么做好吃(大芋头面最简单的吃法)插图(8) 8.五分钟后，将表面煎至微焦。打开锅盖，用铲子翻过来继续煎。

芋头粉怎么做好吃(大芋头面最简单的吃法)插图(9) 9.继续煎5分钟。炒好后撒点黑芝麻和葱花，看起来更有食欲。

芋头粉怎么做好吃(大芋头面最简单的吃法)插图(10) 10.炸好的芋头饼，切成小块，趁热吃，香脆可口。芋头味道浓郁，越吃越喜欢。

芋头粉怎么做好吃(大芋头面最简单的吃法)插图(11) 11.这个香脆的芋头饼简单又好吃。10分钟就能搞定。它可以作为早餐或下午茶点心。

小贴士

削芋头时要注意手部保护，避免接触芋头，否则容易造成手部过敏发痒。炸芋头饼要用平底不粘锅，这样炸出来的饼才会成功。

芋头的营养功效

芋头味甘，性温，微毒，入肠胃道；具有健胃通便、解毒、补中、补肝肾、消肿止痛、健胃健脾、散结理气、化痰填精的功效。主治:肿块、痰结核、淋巴结核、便秘等疾病。

1.增强免疫力

能增强人体免疫功能，可用于放化疗的辅助治疗和癌症手术后的康复。

2.清洁牙齿，预防龋齿

氟含量高，所以芋头有洁齿、防龋、护齿的功效。

3.解毒和癌症预防

芋头中含有一种粘蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高机体抵抗力。因此，芋头具有解毒、抑制和消化人体癌毒的作用，可用于预防和治疗肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头是一种碱性食物，能中和体内积累的酸性物质，协调人体酸碱平衡，达到美容养颜、乌发的效果，还可用于防治胃酸过多。

5.补中益气

芋头含有丰富的粘液皂甙和多种微量元素，能帮助人体纠正因微量元素缺乏而引起的生理异常，同时还能增进食欲，帮助消化。所以中医认为芋头能补中益气。

芋头的饮食禁忌

芋头禁止和香蕉一起吃。

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