松茸排骨汤(松茸排骨汤隔夜能吃吗)

大家好！我还是你的美食编辑。今天，边肖为您带来的食物是一种非常受欢迎的汤，茶树骨排骨汤。

松茸排骨汤(松茸排骨汤隔夜能吃吗)插图

随着城市的快速发展和进步，我们的小生活越来越好。我们在生活水平日益提高的同时，也变得对生活中的点点滴滴特别挑剔，不断追求完美。食物是我们生活中的必需品，因为它为我们的身体提供能量。

所以我们对食物的要求极其严格，不仅仅局限于食物的口感，在追求食物口感的同时，安全和健康也尤为重要。所以很多人喜欢自己在家做饭，不仅味道好，吃起来也很舒服。

茶树骨排骨汤是最受欢迎的滋补汤之一。茶树菇排骨汤是一道美味的传统菜肴，属于粤菜。香菇排骨汤更有营养。

具有减脂、清肠胃、瘦身的功效。茶树菇和排骨洗净备用。将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用武火煮15分钟，再用中火煮30分钟，关火，加盐、味精调味。

接下来，我们就来了解一下这道美味的汤:茶树菇排骨汤。

松茸又称茶树菇、茶树菇、茶树菇，属于真菌、担子菌亚门、昆布、伞菌、口蘑科、口蘑属。春秋两季野生的是杨树、油茶等阔叶树的枯死或干枯部分，外形诱人，肉质脆嫩，味香可口。

接下来我们就来看看这道美味的茶树菇排骨汤是怎么做的吧！

茶树菇排骨汤做法:

配料:茶树菇、冬笋、排骨。

辅料:盐、鸡精

第一步:首先去除茶树菇根部的杂质，多加一些比较好。可以把茶树菇一颗一颗打散，变成一颗一颗，吃起来更方便。在水里泡半个小时左右。如果时间紧，可以用热水泡一刻钟左右。冬笋去皮，切去根部较硬的部分，切成方块。然后用清水冲洗排骨，切成大小适中的块。

第二步:在吃冬笋之前，最好将水焯一下，以去除竹笋中的草酸。用高压锅把排骨放锅里最快。无奈条件有限，只能凑合着用铁锅。

排骨煮一段时间后，加入泡好的茶树菇。干茶树菇的根还是硬的，需要煮很久。最后放入竹笋继续煨。因为是用炒锅煮的，所以用小火炖了大概三刻钟。高压锅快多了。好了，已经出锅了。具有茶树菇特有的香味和排骨的肉味。

小贴士:

1.茶树菇必须将根部的杂质去除，然后用水冲洗几次，再用清水浸泡。

2.茶树菇一定要选择当季比较新鲜的茶树菇，这样才有它独特的香味。

小食品类:

好的茶树菇厚度要一致。如果不是，则说明不是生长期，与老化的茶树菇混在一起。另外，茶树菇应该没有霉味。

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