练习步骤1.超大鹅蛋！2.将鸡蛋打入碗中，加入料酒，加入少许水搅拌均匀。3.其他材料洗净切丝，大蒜切成合适的长度。4.将蛋液翻炒稍微凝固，待用！5.再倒油，然后
练习步骤
1.超大鹅蛋！
2.将鸡蛋打入碗中，加入料酒，加入少许水搅拌均匀。
3.其他材料洗净切丝，大蒜切成合适的长度。
4.将蛋液翻炒稍微凝固，待用！
5.再倒油，然后依次放入胡萝卜丝和豆腐干！
6.当豆腐干丝呈金黄色时，加入杏鲍菇丝继续翻炒。炒菜过程中倒入料酒和少许开水！
7.锅里的食材熟了之后，加入预煎好的鸡蛋，翻炒均匀。
8.最后加入大蒜，大火翻炒，最后加盐调味。
回家过节
同学给了我一些鹅蛋，除了炒一会不知道怎么吃。想想炒大蒜最适合春天吃。嗯，真的很好。
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