马上，这几天睡不好。家里东西多，嘴苦，做了点粥，喝了几天米粥配菜有点累。就在昨天，边肖的表哥刚从广州回来，带了些鲍鱼给他妈妈。老实说，边肖也是第一次吃东西。据说
马上，这几天睡不好。家里东西多，嘴苦，做了点粥，喝了几天米粥配菜有点累。就在昨天，边肖的表哥刚从广州回来，带了些鲍鱼给他妈妈。老实说，边肖也是第一次吃东西。据说是公认的“肝肾救生员”，是御膳，平肝强肾，一般人真的吃不起。鲍鱼以均匀、大、椭圆形、体洁净、背部凸起、肉厚、紫红色和黄色、有光泽、味道鲜美、干货表面有白霜为上品。鲍鱼是当之无愧的“天然治肝药”。肝病患者服用鲍鱼后，精神和体力迅速恢复，食欲增加，病情好转。营养学家大乔强烈推荐它。下面小编就把这种做法分享给大家。请赶快收藏你喜欢的宝贝吧！
鲍鱼虾粥
梅姐琐碎的生活
成分:
大米适量，鲍鱼八只，虾20只，生姜6g，香菜适量，胡椒粉适量，精盐适量。
烹饪步骤:
1.将大米放入稍大的容器中，洗干净，然后加入适量的水、盐、油浸泡半小时左右。
2.用刷子把鲍鱼刷干净，然后用水果刀小心地把肉切掉。今天买了七八个鲍鱼，只有两个人吃。
3.切细丝，加入适量料酒、酱油、姜丝、白胡椒粉，腌制一会儿，直到味道很好，有鱼腥味。
4.用剪刀将虾从头上剪下，去掉虾线。我做了更多。小碗盛粥，大碗盛水煮虾，加一点辣椒。
5.把锅里的水烧开。如果砂锅煮好了，在米火上多加一点水。烧开后，放在中低火上。【米饭刚入锅的时候，记得用勺子搅拌，防止粘锅，但是基本煮开了就不会粘锅了。]
6.当八成成熟的粥开始变稠时，加入提前腌制好的鲍鱼，搅拌均匀，继续加入大虾，很容易煮，不用太久。
7.把切好的姜末扔进去，搅拌均匀，煮三四分钟。这是品尝的必要。
8.适量的盐，胡椒粉，香油，和一把鸡粉调味。
9.最后加入香菜。哈哈，还得加香菜。不喜欢可以放洋葱。我家经常煮这种粥吃。
10.建议一开始多放些水，因为粥煮的时候会变稠，最后太干了就不好吃了。
烹饪技巧:
1.鲍鱼富含蛋白质、钙、铁、碘、维生素A等营养元素。
2.鲍鱼营养价值极高，富含球蛋白；鲍鱼肉中还含有一种叫做“鲍素”的成分，可以破坏癌细胞所必需的代谢物质。
3.鲍鱼能滋阴平肝，强肾，调节肾上腺分泌，有双向调节血压的作用。
4.鲍鱼具有调经、润燥、利肠的功效，可治疗月经不调、便秘等疾病。
5.鲍鱼有滋阴滋补的功效，是一种补而不燥的海鲜。吃了之后没有牙痛流鼻血之类的副作用，多吃点也无妨。
6.中医记载鲍鱼有“滋补肝肾”的功效，主治头晕目眩、失眠多梦、腰膝酸软、女性月经不调、男性性功能下降、多尿、小儿尿床等。
亲爱的宝宝们，你们还知道哪些补肾养肝的食物？
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