帝王蟹图片(帝王蟹多少钱)

冷食知识:小龙虾不是虾，帝王蟹也不是蟹！不过没关系，只要味道好就行。

帝王蟹的市场价格名副其实，真的很贵。一只帝王蟹起码要500元起。

如果你告诉你的吃货们，这个产品是臭名昭著的入侵物种，也许大家会更激动！

美味的帝王蟹美味的帝王蟹

这不是让吃货拯救世界吗？

你能降低帝王蟹的价格吗？反正是入侵物种，吃了就是做好事。

比起小龙虾这种“入侵动物的耻辱”，帝王蟹真的是攻城略地，横扫欧洲，入侵南极洲。

帝王蟹料理帝王蟹料理

“螃蟹”不是螃蟹。为什么不是螃蟹？这也要从它的谱系说起。

我们常说的蟹是十足目蟹科的统称，帝王蟹的谱系属于十足目石蟹科。

这种关系就相当于猴子是灵长类动物，而我们人类是灵长类动物，而且我们至少相隔了千万年，所以帝王蟹不是蟹没有错。

帝王蟹不是螃蟹帝王蟹不是螃蟹。

生物学家在给大动物命名时，总喜欢称它们为“皇帝”和“国王”。比如最大的企鹅是帝企鹅，第二大的企鹅是帝企鹅。

帝王蟹和螃蟹独占“帝”字，可见它的个头真大。

帝王蟹长得像蜘蛛，因为它的腿都很匀称，连前螯都很精致。

然而，当它的脚张开时，跨度可达1.8米。一只帝王蟹重3到4公斤，最大的个体重10公斤。真的可以用“螃蟹太大，一锅炖”来形容！

体型巨大的帝王蟹巨大的帝王蟹

说到帝王蟹，大家都会想到它的故乡是挪威。毕竟市面上的帝王蟹据说都是挪威进口的。

挪威人知道了，会说“涮Q”。帝王蟹是他们生产的，但不是挪威本土的。

很少有人知道帝王蟹真正的故乡，在人迹罕至的白令海和阿拉斯加海域。

之所以一提到帝王蟹就想到挪威，是因为挪威是帝王蟹入侵最严重的国家之一，卖帝王蟹是他们最初的自救。

那么阿拉斯加的帝王蟹是怎么跑到欧洲的呢？感谢前苏联的一次科研活动。

挪威帝王蟹挪威帝王蟹

“帝国”入侵上世纪60年代，苏联到堪察加半岛进行科学研究，抓到一只帝王蟹样本，带回研究。

当船只穿越北冰洋，经过巴伦支海时，一些帝王蟹越狱，导致它们被遗留在巴伦支海。

巴伦支海离挪威比较近，所以他们也成功入侵了挪威海域。这个时候挪威人还在吃着松鸡，唱着歌，完全没有意识到自己的海里有这么一个恶毒的角色。

帝王蟹凭借其强大的繁殖能力，很快在这片冷水区展开枝叶，建立了自己的帝国。

帝王蟹捕食螃蟹帝王蟹捕食螃蟹。

帝王蟹是典型的寒性生物。它成熟较晚，直到4岁才能繁殖。它一次产超过10，000个卵。当然，并不是每一个人都能平安长大。帝王蟹自然孵化率16000:80000。

但是帝王蟹有一个短板，就是在它30年的寿命中，只有4年可以用来繁殖。

换句话说，一只帝王蟹4岁就成熟了，8岁就不能生育了。剩下的22年都是一只螃蟹独自度过的。

成年帝王蟹的大小成年帝王蟹的大小

帝王蟹最初生活的阿拉斯加海和白令海有很多天敌，但当它们到达挪威海域时，就瞬间无敌了。

即使只能出生4年，帝王蟹的数量也因这4年而大幅增加。

当挪威人出海时，他们发现了一只奇怪的螃蟹是如何出现在他们的海里的。

入侵挪威的帝王蟹学名应该是堪察加半岛的伪石蟹，属于石蟹科的伪石蟹属。帝王蟹有一些亲戚，但是没有它那么大。

帝王蟹的老家之一勘察加半岛堪察加半岛，帝王蟹的故乡之一

帝王蟹的饮食非常复杂。他们能吃什么就吃什么。它们生活在海底，可以承受850米的水压。

挪威的水域有丰富的水产资源，很快这些就成了帝王蟹的旋转餐厅，帝王蟹在挪威过得很开心。

挪威人实在受不了这种长得像蜘蛛的螃蟹，就把它打捞起来吃了。当他们吃的时候，他们发现味道很好。

于是，挪威走上了卖帝王蟹的道路。

入侵挪威的帝王蟹因为吃起来肥壮，在市场上很受欢迎，品牌已经打响。久而久之，人们认为挪威是帝王蟹的故乡。

帝王蟹的肉质帝王蟹的肉质

入侵南极洲2011年，一个科学研究小组使用海底摄像机对南极洲海岸外的大陆架进行了调查。结果在850米的海底看到了一只熟悉的动物。

研究人员震惊了。这不是帝王蟹吗？你为什么来南极？

帝王蟹的故乡在北太平洋和北冰洋的交界处，入侵地在欧洲的北冰洋，距离南极十万八千里。

帝王蟹不会游泳，只能在海底爬行。他们不能爬到南极。

海底的帝王蟹海底的帝王蟹

这些帝王蟹在海底密密麻麻，估计数量超过100万只，可见它们已经繁衍了很多代。

那么这些帝王蟹是怎么来的呢？

科学家推测，虽然成年帝王蟹长得很大，但它们在幼年时非常小。他们很可能依附于科考船，乘顺风船去南极。

很多国家的科考船都在南北使用。在北极完成任务后，他们将穿越太平洋或大西洋到达南极。帝王蟹就是这个时候跟着船去南极的人。

帝王蟹泛滥帝王蟹泛滥

因为南北极气候条件相似，都是冷水，帝王蟹适应性强，自然生活在南极。

南极海域因为没有人类捕捞，物种资源丰富。帝王蟹来到这里，就像老鼠掉进米缸里一样。

北极的帝王蟹还有人类这个天敌，南极的帝王蟹就我一个。

躲藏起来的帝王蟹藏帝王蟹

科学家认为，这100万只帝王蟹很可能只是冰山一角。也许在其他南极海域的海底还有其他帝王蟹。

这些帝王蟹很可能会吃光整个南极海底生态，与企鹅和海豹形成直接竞争，威胁当地物种的生存。

南极洲的生态长期处于半隔离状态，帝王蟹的到来很可能会破坏它。

南极海豹南极海豹

帝王蟹为什么这么贵？既然帝王蟹在南北极的水域都泛滥了，为什么那么贵？

有人认为是帝王蟹的价格限制了食用来拯救世界。

帝王蟹这么贵，不是因为数量少，而是因为难抓。

价格昂贵的帝王蟹昂贵的帝王蟹

首先，成年帝王蟹生活在海底，而且是深水海底或者极地海域。每年封冻时间很长，用大船作业只需要很短的时间。

渔船会把特制的笼子放在海底，让它们静置5天，然后把它们捞上来。大规模捕捞帝王蟹效率低下。

有的渔民铤而走险，选择潜水捕捞帝王蟹，风险很大。

在挪威，为了防止渔民铤而走险，规定下海捕捞帝王蟹要经过验证。所以在挪威，有资格潜水捕捞帝王蟹的渔民只有200多人。

捕捞帝王蟹抓帝王蟹

其次，帝王蟹的运输也很困难。甲壳类动物都有一个缺点。他们离开水就会瘦下来，走的时间越长，瘦的越厉害。

帝王蟹虽然重，但是肉和壳的重量比为1:4，也就是说一只帝王蟹只有五分之一是肉，其余都是壳。

离开海水后，帝王蟹的体重开始下降，所以必须马上冷冻。

帝王蟹的运输帝王蟹的运输

运送帝王蟹的车船必须有冷冻功能，否则帝王蟹的味道和营养就没了。

想吃到新鲜的帝王蟹，只能空，价格自然也贵一些。

最后，由于帝王蟹是冷水蟹，国内适合养殖的地方很少，所以国内几乎所有的帝王蟹都是进口的。

这些因素加起来，帝王蟹一点都不便宜。

空运而来的帝王蟹空帝王蟹运到这里。

但是，即使这么贵，我们的吃货们也在积极的用自己的力量拯救世界，但是对于南极的帝王蟹，我们真的是鞭长莫及。