巴西咖啡(巴西咖啡豆品牌)

在学习咖啡文化的征途上，巴西作为世界上最大的咖啡出口国和第二大咖啡消费国，不得不自己写一本书。

巴西作为南美洲陆地面积最大的国家，划分为26个大洲和一个联邦区。

巴西咖啡(巴西咖啡豆品牌)插图

起源

714年，阿姆斯特丹市长将咖啡树赠送给法国国王路易十四，随后它被种植在巴黎皇家植物园。1723年，时任瓜德罗普岛总督的法国海军军官加布里埃尔·德·克里欧(Gabriel de Clieu)从皇家植物园得到了一棵幼苗，并把它带到了马提尼克岛。在接下来的50年里，这颗幼苗在马提尼克岛上繁衍了1800多万棵咖啡树，并辐射到整个中美洲、南美洲等地。(还有一个传言说在那之前中美洲就有咖啡树了)

巴西咖啡(巴西咖啡豆品牌)插图(1)

1727年，巴西和法属圭亚那之间的领土争端仍在继续。为了达成和解，巴西总督派出由军官瓦列达率领的代表团进行谈判，并通过妻子成功从法属圭亚那带回咖啡种子。

随后几年，咖啡在巴西大规模种植。随着咖啡在全球的不断流行，它一度成为继石油之后最赚钱的商品之一。第二次世界大战前，巴西的咖啡总产量占世界的50%之多，给巴西带来了无数惊人的财富。

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现状

目前，巴西有四个州的咖啡产量最大:巴拉那州、圣保罗州、热拉斯州、米拉斯州和圣埃斯皮里图州。

米拉斯吉拉斯州

根据巴西SEAPA的数据，2021年米拉斯州Gilas收获了2145万袋咖啡豆，占全国总产量的46%。在米拉斯，共有451个城镇在种植咖啡，面积达130万公顷，其中阿拉比卡咖啡占近90%。该州生产的生咖啡豆出口到80多个国家和地区，包括中国、美国、德国、意大利和日本。

2020年，巴西咖啡业遭遇干旱，21年，又经历了严重的霜冻。此外，与20年内的3400万袋相比，两年周期导致产量下降。为了应对这些灾害，米纳斯吉拉斯州技术援助和农村推广公司(Emater-MG)正在为咖啡农免费编写生产手册，指导他们在2022年获得Funcafé支持的农业保险、债务重组和融资资源，以克服这些挑战，顺利完成咖啡生产。

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