作者:-与风自在相处-材料蛤蜊150克两个鸡蛋。一点葱8枸杞适当的盐取适量。一点生粉练习步骤1.买蛤蜊，在水里滴几滴油，让蛤蜊吐出泥沙。2.将洗净的蛤蜊从水中捞
作者:-与风自在相处-
材料
蛤蜊150克
两个鸡蛋。
一点葱
8枸杞
适当的盐
取适量。
一点生粉
练习步骤
1.买蛤蜊，在水里滴几滴油，让蛤蜊吐出泥沙。
2.将洗净的蛤蜊从水中捞出，冲洗干净，放入蒸锅中，用筷子将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，少许生粉，加入与蛋液相似的水，搅拌均匀，过滤后倒入蛤蜊蒸锅中，用保鲜膜盖好蒸锅(锅里的水烧开了，所以我没过来拍照)
3.蒸笼蒸好后，将蒸笼放入锅中蒸一刻钟左右。鸡蛋会凝固，蛤蜊会张开。取出盘子，去掉保鲜膜，将蒸好的鸡蛋淋上适量的酱油香油，撒上小葱即可。你完了。
4.拍一张特写。
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