俄罗斯列巴面包(老式俄罗斯面包的做法)

经常减脂的朋友一定吃过乐吧。乐吧吃起来又硬又有嚼劲。如果不是用热水泡，会特别干。尤其是爱吃面包的人，第一次吃乐吧肯定不会喜欢那种味道。所以很多人都挺好奇的。Leba和面包都是面食。为什么味道这么差？两者有什么区别？下面，我们将为您一一解答。

列巴和普通面包的区别？

1.起源差异。列巴，又名达里巴，是哈尔滨的特产，但面包是全球美味，它最初起源于埃及。

2.原材料的差异。Lieba一般以全麦面粉和啤酒花为主料，核桃仁和葡萄干为配料烘焙而成，面包一般以高筋面粉为主料，经酵母和白糖发酵，再配以芝麻等辅料烘焙而成。

3.口味差异。乐巴的口感通常比较硬，外脆内嚼，而面包的口感一般比较软糯，好吃又有嚼劲。

4.可食用的差异。Lieba是全麦面粉，一般作为健身减脂食品。它有优质的碳水化合物，饱腹感强，而面包以好吃和甜为主，适合当零食或早餐。

列巴为什么被叫做列巴？

一开始很多人不知道为什么Leba叫Leba。不是硬面包吗？其实大家都应该知道，Leba在中国并不是一个容易理解的名字。没错，其实因为Leba的主要市场是俄罗斯，而面包的俄语名字是“Leba”，所以这个谐音经常被国内民众所熟知，久而久之Leba就被通俗地称为Leba。另外，因为很多Leba的销售会挂俄语前缀，方便销售给俄罗斯人，所以现在很多国内买家都认为是这个名字。

列巴为什么口感和面包口感差别那么大？

很多人买了很难吃的列巴，觉得列巴很难吃。其实这种想法是错误的。除了全麦Lieba，Lieba也是用普通的高筋面粉做的，口感外酥里嫩。根据口味不同，糍粑配核桃、花生、瓜子、葡萄干等配料有不同的口味。所以，不是所有的列巴都难吃，很多都是。

列巴和面包谁更好？谁更有性价比？

Leba更好，Leba性价比更高。原因如下:

1.乐吧性价比高。很多人平时喜欢买全麦面包健身减脂。其实全麦面包价格比较贵，吃起来也不好吃。同样的情况下，全麦leba的价格会便宜很多，而且全麦leba切片后的口感和全麦面包差别不大，稍微切一下几乎等于省了不少钱，所以早餐粗粮我一般都吃leba或者麦片。

2.乐巴营养丰富。乐吧买带坚果的那种，一般价格在10元左右的大小。切片的话有10多块，重量大概一斤。早餐可以吃3-5天，营养特别丰富。如果同样的价格买全麦面包，几乎买不到。买一斤大概要20块钱，里面没有坚果。吃的时候就是普通的全麦面包，营养价值也很一般，主要是粗纤维和碳水。

3.乐巴储存时间长。因为乐巴本身主要是高温烘焙，所以水分很少。另外，由于乐巴本身会加入一些盐来改善口感，而且盐也有防腐作用，所以乐巴买回家一般可以保存很久。而同样情况的全麦面包，因为是切片，所以空空气接触面积较大，即使是烘烤，也容易受潮变质。另外，为了保证口感，直接卖的全麦面包一般不加盐，这样面包更容易变质。综上，相比三点，买Lieba的性价比远胜于普通面包，你说呢？

结语

相信大家都知道Lieba和面包的区别。其实Lieba还是很有性价比的。不仅价格相对实惠，而且各方面都可选，存储时间绝对优越。如果不知道健身减脂期间吃什么，可以试试。好的，欢迎大家在下面评论，和我正面互动。我是林大大，让我们一起在美食路上为鸭子加油吧！！

(本文头条为第一条，原创由“林达关仁”出品，未经授权严禁抄袭)

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