波士顿龙虾多少钱一斤(波龙和小青龙哪个贵)

作为“高大上”海鲜的代表

进口龙虾这几年走的是“平民路线”。

尤其是“波士顿龙虾”

只有150元以下的受欢迎。

但是，你知道吗？

其实这只龙虾不是真的龙虾！

但是......

出乎意料

广受欢迎的波士顿龙虾

不是真正的龙虾。

国庆假期，很多人的朋友圈被各种美食占领，“眼花缭乱的烹饪”成了必修课。市民张先生在生鲜电商花158元订购了一只一斤重的波士顿龙虾，第二天下午就送到了家。

“虽然是龙虾，但不太像我在酒店婚宴上吃的，也不太像尾牙。这是为什么？”出于好奇，张先生问记者。

带着疑问，记者走访了八个城市和一些大型超市，发现厦门销售的龙虾大概有四种，波士顿龙虾基本上是每个市场都能看到的“常客”。沃尔玛卖的一斤波士顿龙虾只要138元，比电商的价格还低。

工人们正在分拣刚到的龙虾。

但在业内人士看来，波士顿龙虾只能算是龙虾的“近亲”。市里一个卖龙虾的老板说，波士顿龙虾不是真龙虾。“你可以查一下资料。波士顿龙虾属于小龙虾家族，而不是龙虾家族。”

“你可以把这个当成‘龙虾’的廉价替代品。小龙虾也是小龙虾家族。”深圳一家龙虾公司的老板和记者聊起波士顿龙虾。“不知道是不是网上宣传比较多，来店里询问这款龙虾的人也不少。”陈老板告诉记者，相比300元一斤的红龙虾，波士顿龙虾一般也就一斤重，就算在本地市场卖也只要一百元。所以还是有一定销量的。

最实惠

最近一批绿龙虾。

也是性价比最高的

当地市场上有哪些种类的龙虾，它们的价格是多少？

记者走访中浦水产批发市场多家龙虾销售商后了解到，厦门本地市场常见的龙虾主要有青龙虾、花龙虾(闪电龙虾)、红龙虾，以及少数高端品种，如澳洲龙虾、古巴蜜蜂龙虾等。每家都有自己特定的供货渠道，所以产地不一定，但多为国外进口。

红龙虾

花龙虾

“这两年龙虾价格变化不大，不受节日影响。”八万里水产店老板告诉记者，目前店里卖的5 ~ 6只双绿龙虾价格在150元一斤，一只龙虾在80元左右，算是性价比最高的龙虾了。

“最近每天绿龙虾的出货量最大。青龙虾比波士顿龙虾肉多，质量好，价格也高不了多少。”永彬海鲜店老板告诉记者，近两三年来，龙虾早已是相对便宜的高档海鲜。最近由于青龙虾量大，即使国庆假期，价格也没怎么涨。

绿色龙虾

他还告诉记者，一般青龙虾4-8斤，每斤批发价在125元-130元。即使在市场上，可靠的摊贩也不会卖到160元一斤以上；龙虾比青龙虾大，一般卖两个价:两斤以内和两斤以上，但一般在300元左右浮动。红龙虾价格介于绿龙虾和花龙虾之间，价格在200元上下浮动。毕竟还是买青龙虾最实惠。

小技巧

新鲜龙虾，半价。

除了按重量挑龙虾，还有买龙虾实惠便宜的方法吗？

永彬海鲜店老板告诉记者，其实刚死的龙虾也是可以食用的，死龙虾的价格可以比活龙虾低一半。"也就是说，一只死了的绿色龙虾要40元左右."

他告诉记者，一只龙虾死亡后，随着时间的推移，头部和身体的连接处会隆起，就像“水肿”一样，而刚被杀死的龙虾基本没有隆起。所以在挑选死龙虾的时候，可以通过识别连接处的凸起来购买。

观察龙虾头部与身体连接处隆起的大小，即可判断其死亡时间。左边的龙虾已经死了很久了。

不管是不是龙虾！是用来吃的食物！！

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记者王编辑:值班主任:蔡