相信很多喜欢做美食的网友都喜欢翻看一些菜谱。但有些食谱并没有规定放多少克盐或味精，而是放多少茶匙，而不是具体的调料。不懂茶匙的网友可能瞬间脑袋就大了。一茶匙到底
相信很多喜欢做美食的网友都喜欢翻看一些菜谱。但有些食谱并没有规定放多少克盐或味精，而是放多少茶匙，而不是具体的调料。不懂茶匙的网友可能瞬间脑袋就大了。一茶匙到底意味着多少味道？边肖今天会给你解释。
首先匙的种类
茶匙是湖南方言中的一个词，意思是小勺。
另外，还有这种调味勺叫大勺，小勺调味勺。
小碗和食谱经常出现。加个“小碗水”之类的词。
在一些食谱中甚至有“一杯水”这样的词。
各种匙的调味量克数比例
所以这些食谱里经常提到勺子。每勺调料等于多少克？
重点来了:
1:(盐、味精等固体和猪油、鸡油等油类)
1茶匙= 5g，1汤匙= 15g，1茶匙= 5g。
2:(酱油、陈醋、生抽等液体)
1茶匙= 5毫克，1汤匙= 15毫克，1茶匙= 5毫克，1杯= 240毫克，1小碗= 250毫克。
看完记住这些，以后看到“茶匙”调料的菜谱，是不是瞬间就明白了？
(作为食品生产的老司机，这些都是必修科目。如果不了解，记得转发收藏。如果你不记得了，你可以去看看。)
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