最好的茶叶排名(口感最好的茶叶排名)

"竹雨松风琴韵，茶烟吴越书声."

——明末清初著名思想家、书法家傅山。

茶是世界三大饮料之一。中国茶文化历史悠久。不同的地理气候出产不同的茶叶。哪种茶最好？盘点中国最好的茶叶。

茶叶品种（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶）

根据陈宗茂主编的《中国茶经》分类，茶叶品种分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、红茶。

绿茶包括炒绿茶、烘绿茶、晒绿茶和蒸绿茶。

炒绿茶分为:眉茶、珍珠茶、嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、花蜜、松针等。

焙炒绿茶分为普通焙炒绿茶、嫩焙绿茶等。

晒青绿茶分为晴川、滇青、山青等。

清蒸绿茶分为:炒茶、玉露等。

红茶分为:人种红茶、功夫红茶、红碎茶。

红茶的种类包括:正山种和烟草种。

工夫包括:川红(金花蜜、红花蜜等。)、祁宏、滇红、洪敏(金俊美等。)，等等。

红碎茶包括叶茶、碎茶、片茶和粉茶。

乌龙茶分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾省乌龙和阿里山高山茶。

闽北乌龙茶(武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半日腰、兰琪、八仙等。，还有一些地产茶比如建瓯建阳，比如矮脚乌龙等。).

闽南乌龙茶(铁观音、兰琪、水仙、黄金桂等。，其中水仙和兰琪主要指不同产地的茶叶，同一种茶叶在不同产地)。

广东五龙(凤凰杉、凤凰水仙、岭头杉等。).

台湾省乌龙茶(冻顶乌龙茶、袋装种子等。，前两年流行的那个叫东方美的也是这种)。

阿里山山茶(阿里山清心乌龙茶、阿里山金玄茶等。).

白茶分为白芽茶和白叶茶。

白芽茶主要指银针等。

白茶主要指白牡丹、工美等。

黄茶分为:黄芽茶、黄茶、黄茶。

黄芽茶:包括蒙顶黄芽、君山银针等。

黄茶:包括北港毛尖茶、巍山毛尖茶和温州唐璜茶。

黄达茶:包括霍山黄达茶、广东大叶青茶等。

红茶分为:湖南红茶、湖北老绿茶、四川边陲茶、滇桂红茶、陕西红茶。

湖南黑茶(安化黑茶等。).

湖北老绿茶(普银老绿茶等。).

四川边茶(南路边茶和西路边茶等。).

云南红茶(六堡茶等。).

陕西红茶(京味茯茶等。).

中国十大名茶、中国传统名茶、中国历史名茶、中国新创名茶

中国十大名茶，不同时期说法不一:

1915年，巴拿马万国博览会将谭洋工夫、碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片列为中国十大名茶。

1959年，中国“十大名茶”鉴定会将洞庭碧螺春、南京雨花茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。

1999年，《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施尤鲁、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西庐山云雾茶列为中国十大名茶。

2001年，美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、孟定干露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山吴韵、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。

2002年，红卫珀将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。

中国传统名茶，中国历史名茶，中国新创名茶。

中国传统名茶:普洱茶、西湖龙井茶、庐山吴韵、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施尤鲁、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍梅、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、泾阳茯茶、京味朱富茶、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪。

还原中国历史上的名茶:(历史上有这样的名茶，只是后来没有连续生产或者失传了。经过研究和创新，恢复了原有的茶名。)黄山金浩、曲江片、休宁、雍熙火青、敬亭、九华毛峰、曾后茶、韩家柳茶、桂山岩青、孟定、仙人掌茶、天池等

中国新名茶:祁宏毛峰、祁宏罗翔、婺源茗梅、蒙尔月芽、蒙尔泰空茶、南靖雨花茶、吴韵毛尖茶、巫溪好茶、茅山清风、天竺郝建、岳西翠兰、岐山翠梅、王宓殷浩、临海盘毫、千岛玉叶、遂昌银猴。

什么茶最好？中国最好喝的三十种名茶

龙井、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、君山银针、福建银针、铁观音、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、六安瓜片、南靖雨花、庐山吴韵、恩施尤鲁、云南普洱、福建云茶、孟定干露、苏州茉莉、福鼎白茶、雍熙火青、太平猴魁、赵坡茶。

1.西湖龙井

西湖龙井属于绿茶，产于浙江省杭州市西湖龙井村一带山区，故名。已有1200多年的历史，西湖龙井茶享誉世界。乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，并将石峰山下公户庙前的十八棵茶树命名为“御茶”。

西湖龙井根据外观和品质分为1 ~ 8级。特级西湖龙井茶，色泽扁滑、挺拔、鲜艳翠绿，香气清高，滋味鲜甜，叶底嫩滑如花。龙井茶，产于明代以前的清明节，明代以前简称龙井茶，有女儿红之称。“院外风使西笑，明前龙井茶中女儿红。”自民国以来，西湖龙井一直是中国第一名茶。

2.碧螺春（洞庭碧螺春、江苏碧螺春）

碧螺春属于绿茶，有1000多年的历史。碧螺春产于江苏苏州吴县太湖东洞庭山、西洞庭山(今苏州吴中区)，故又称“洞庭碧螺春、江苏碧螺春”。

在唐代被列为贡品，碧螺春也被古人称为“功夫茶”、“新血茶”。高档碧螺春，茶芽嫩，0.5kg干茶需要6-7万个茶芽。炒制后的干茶条紧密打结，露出白毛，色泽银绿色，翠绿诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶为中国名茶，冲泡后白云翻滚，清香扑鼻。主要工序是杀青、揉捻、揉捻、油炸。

3.信阳毛尖（豫毛峰）

信阳毛尖茶，又名毛峰，属于绿茶，中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。其主要产地为信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)、罗山县。由汉族茶农创造。民国初年，本山毛尖茶正式命名为“信阳毛尖茶”，是因为信阳茶区五大茶庄出产优质茶叶。

信阳毛尖茶具有“细、圆、亮、直、白、香、味浓、汤绿”的独特风格。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台酒同获金奖。1990年，信阳毛尖品牌参加国家评比，获得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖茶被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖茶品牌连续多年位居中国区域公用品牌价值第三。2017年，在中国茶叶区域品牌价值评比中，信阳毛尖茶以59.91亿元位列品牌价值榜第二名。

信阳毛尖茶产区:信阳市浉河区的车云山、吉云山、吴韵山、田芸山、李安运山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称“五云两池一村”。

2019年11月15日入选中国农业品牌目录。

4.都匀毛尖

都匀毛尖茶是中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲自命名，又名白毛尖、精品毛尖、钩茶、雀桐茶，是贵州三大名茶之一。绳子的形状是紧的、细长的、卷曲的、有毛的、绿色的。香气高，滋味鲜浓，叶底翠绿，匀亮。产于黔西南都匀市。

5.君山银针

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖的君山，细如针，故名君山银针。属于黄茶。成品茶芽粗壮，长短大小均匀，内部金黄色，外部白毛完整，包裹牢固。茶芽形似银针，别称“金镶玉”。“金镶玉心已去，川东洞庭来好月。”君山茶历史悠久。它是在唐朝生产和出名的。据说文成公主出嫁时选择将君山银针茶带入西藏。

6.白毫银针（福建银针）

创建于1796年的白音珍是中国六大名茶之一。其原产地在福建，主产区有福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。它属于中国十大名茶的称号，被誉为茶中的“美人”和“茶王”。它的外表笔直如针，布满白毛，如银如雪。因鲜叶均为茶芽，成品茶以白毫银针制成后，形似针，盖以白毫白被，洁白如银，故名白毫银针。其针状成品茶长约三厘米。

7.铁观音

铁观音茶，中国传统名茶，属于绿茶，是中国十大名茶之一。发源于福建省泉州市安溪县西平镇，发现于1723年至1735年。被誉为茶中之王。“铁观音”不仅是一个茶名，也是一个茶叶品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音的“砂绿起霜”已成为铁观音高品位的标志，被誉为“绿叶红边，七泡余香”。颜色:五润沙绿；外观:绳子又肥又紧，卷得很紧，很结实；口感:香味浓郁持久，有桂花香；口感醇厚，香甜爽口；汤是橙色的，黄色的，明亮的。

8.黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。它产于安徽黄山(徽州)，所以又叫徽茶。清光绪年间谢所创茶馆。每年清明谷雨，精选“黄山种”、“黄山种叶”等良种茶的第一批嫩芽，手工炒制。该茶外形略卷曲，形似雀舌，绿中变黄，呈银毛，有金黄色的鱼叶(俗称金片)。杯中冲泡，雾气浇头，汤色清亮微黄，叶底黄绿，滋味醇厚甘甜，香气如兰，韵味深长。因茶鲜叶采自黄山之巅，故名黄山毛峰。

9.武夷岩茶

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花)品质特征的乌龙茶。产于闽北“秀甲东南”武夷山，茶树生长在岩石缝隙中。武夷岩茶具有绿茶的清香和红茶的甘甜，是中国最好的乌龙茶。武夷岩茶属于半发酵绿茶，制作方法介于绿茶和红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍。

武夷岩茶的形态特征:叶如蜻蜓头般扭曲，色青带褐，油润，内在品质鲜、甜、清、香。有明显的岩骨和花的味道。武夷岩茶产区是武夷山市的风景名胜区，面积70公里。

10.祁门红茶

祁门红茶，简称祁宏，产于江西祁门、东至、贵池(今池州)、石台、易县、浮梁。茶叶的原料是当地的中、中年茶树——米槠(又名祁门)。是中国历史上的名茶，是著名的红茶精品。是安徽茶农在光绪年间创制的，但历史记载可以追溯到唐代陆羽的《茶经》。“齐红是团里最好的，名声又高又香。”祁门红茶是红茶中的极品，享有很高的声誉。它是英国女王和皇室成员最喜欢的饮料。它的香气很高，久负盛名。被誉为“极品”、“红茶皇后”。

11.六安瓜片

(lù)安瓜片，简称瓜片、琵琶茶，是中国传统历史上的名茶，中国十大名茶之一。产于安徽省六安市大别山，唐代称为“庐州六安茶”；明代称为“六安瓜片”，为上品，茶中极品；清廷贡茶。

六安瓜片是一种特殊的绿茶。“它历史悠久，文化内涵丰富。在世界上所有的茶中，六安瓜片是唯一没有芽和茎的茶，由单叶制成。去芽既保持了单一的形状，又没有草的气味；梗在制作过程中已经木质化，去除后能保证茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片在谷雨前后十天内采摘。采摘时，取两三片叶子，求“壮”而不求“嫩”。

2019年11月15日，六安瓜片入选中国农业品牌目录。

12.南京雨花茶

南京雨花茶是绿茶的一种，是南京著名的特产。它是在20世纪50年代末被引进和创造的。荣获中国食品博览会银奖，是中国十大名茶之一。

南京雨花茶是绿茶炒制中的珍品，也是中国三针之一。是一种优质嫩针状的春茶。当茶芽萌发至一芽三叶时，在清明前十天左右开采，直至清明。只选取一芽一叶，采摘长度为2-3%的茶芽，然后对茶芽进行杀青、揉捻、整形、烘干，用黑焦油手工炒制。每壶只能煎250克茶叶。

雨花茶以其绿茶的色泽，优雅的香气和甜美的味道而闻名。当雨花石被冲入沸水时，水面是白色的。茶叶泡水后，碧绿清澈，香气幽静。喝一杯后，沁人心脾，口感醇厚，回味甘甜。是最好的产品。

2020年1月，南京绿茶制作技艺(雨花茶制作技艺)被文化和旅游部列入国家级非物质文化遗产代表性项目推荐名单。

13.庐山云雾

庐山云雾茶是汉族传统名茶，中国名茶系列之一，绿茶之一。最初是一种野生茶，托林寺名僧慧远将野生茶改造成了国产茶。始于汉代，宋代被列为“贡茶”。因产于中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽浓绿，条索紧凑美观，香气清新持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶色翠绿均匀。通常用“六绝”来形容庐山吴韵茶，即“绳粗、翠绿、汤色鲜艳、叶嫩均匀、香味持久、滋味醇厚甘甜”。云茶有一种独特的味道。由于受庐山凉爽多雾气候的影响，阳光直射时间短，其叶厚、丰、醇、耐泡。

2019年11月15日入选中国农业品牌目录。

14.恩施玉露

恩施尤鲁是湖北恩施市的特产，是中国国家地理的品牌产品，是中国名茶。

恩施尤鲁外形紧实，圆润光滑，细长直如针，色泽翠绿。在沸水中冲泡后，芽和叶复活。起初，它们悬浮在杯中，然后杯底沉降。汤扁平完整，汤色翠绿明亮，如玉露。香气沁人心脾，口感醇厚。看它的外表，令人赏心悦目；喝它的茶汤很提神。

2007年3月5日，原国家质检总局批准恩施尤鲁地理标志产品保护。

15.云南普洱

普洱茶产于云南省西双版纳、临沧、普洱等地区，是国家地理标志产品。茶树是一棵大树，高16米，嫩枝上有细毛，顶芽上有白毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生并具柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，茸毛；花柱长8毫米，顶端3裂。蒴果扁圆形，三角形。每种子室1个，近圆形，直径1cm。

注意普洱茶的冲泡技巧和饮用艺术，可以清饮，也可以混饮。普洱茶汤橙香浓郁，香气尖锐持久，风味独特，口感醇厚，泡沫持久。

普洱茶主要产于云南的勐海、勐腊、普洱、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明、楚雄、玉溪、红河、文山、普洱、西双版纳、大理、保山、德宏、临沧等。，是受地理标志产品保护的普洱茶。

具有独特品质特征的茶叶是以受地理标志保护的云南大叶种晒青绿茶为原料，在地理标志范围内采用特定的加工工艺制成的。普洱茶按其加工工艺和品质特点可分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种。普洱茶可以分为两大类:散茶和紧茶。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，现已发展为普洱绿茶、普洱绿茶、普洱红茶、普洱黄茶、普洱白茶六大品类。

16.福建云茶（名仙云茶）

仙云茶属于绿茶，是历史名茶。它始建于明朝隆庆(1567~1572年)，产于莆田仙游。明清时期，大飞山是佛教圣地。早在明代洪武时期，大飞山傅颖寺就闻名江南，香火鼎盛。据明代冯的《茶经》记载，著名的仙云茶制作方法是由大方和尚首创的。

著名的仙韵茶是炒绿茶。由于炒绿茶的风味优于蒸绿茶，其制作方法迅速流传到歙县、石台、宣城、泾县、宁国、六安、江西婺源、福建崇安、福安、松溪、刘清、湖北黄州等地。名优仙云茶产地扩大，产量增加，成为出口的大头。

仙韵茶条紧、直、细，绿、鲜；内汤清澈碧绿，香气清新浓郁，滋味鲜醇，叶底翠绿明亮。

仙云茶的化学成分有水、鞣质、氨基酸、生物碱、黄酮类、芳香族化合物、维生素C、b2、D、P、烟酸、无机盐、碘、氟、麦角固醇等。，是三四百种对人体有益的成分。

17.蒙顶甘露茶

蒙山茶主要产于蒙山山顶，故称“蒙顶茶”。是中国十大名茶、中国顶级名优茶、卷曲绿茶的代表。

长江水，蒙山顶茶。蒙顶茶产于横跨四川省和雅安名山的蒙山。汉代甘露创始人吴立真在四川蒙顶山上青峰种植了七仙茶。孟定干露是中国最古老的名茶，被誉为名茶的先驱。

18.苏州茉莉花茶

茉莉花茶是中国十大名茶之一。据史料记载，宋代苏州就种植茉莉，并作为制茶原料。于是，选择了茉莉花，通过传统的窨制工艺，将茉莉花的香味融入茶香中，香气迷人。"茉莉花香香味最浓，被誉为世界第一香."如此天香，倾倒无数茶人。

19.福鼎白茶

福建省福鼎市特产顶白茶，是中国国家地理的商标产品。主要品种有:白毫银针、白牡丹、工美、寿美。福鼎白茶是利用福鼎茶树“花茶1号”或“花茶2号”的芽叶，不经炒制、揉捻而成，具有芽完整、杏黄色汤清澈、滋味清淡、甘甜爽口的特点。

2006年被国家林业部授予“中国白茶之乡”。

2008年被中国茶叶学会授予“中国名茶之乡”和“茶叶科技示范基地”称号。

2010年被中国国际茶文化研究会评选为“中国茶文化之乡”。“福鼎白茶”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。

2013年被中国茶人协会授予“中国最美生态茶乡”称号。连续多年被中国茶叶流通协会评为“中国十大产茶县(市)”。

2020年7月20日，福鼎白茶入选中欧首批地理标志保护名录。

20.涌溪火青

永火青是一种珍珠茶，产于泾县浪桥镇永西村。曾是中国十大名茶之一，也曾是历朝历代的贡茶。起源于明代，产于安徽省泾县城东70公里永西山的凤坑、潘坑、石井坑、小石坑。西火青外观独特美观，颗粒细腻坚实，色泽深绿明亮，银白色致密。形似兰花而舒展，汤色杏黄明亮，香味浓郁，味浓而甜，香味特殊。可冲泡4-5次，第2-3次最佳。

2011年9月13日，中华人民共和国农业部批准“永Xi霍青”农产品地理标志注册保护。

21.太平猴魁

猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一。属于绿茶范畴。产于安徽省太平县(今黄山市黄山区)，久负盛名。其形扁而直，有两蕾，自然舒展，白毛隐发，有“猴魁两尖头，不散不卷不卷”之誉。清咸丰年间(1859年)，猴魁始祖郑守清在麻川河沿岸的山中开辟茶园，出产平、直、鲜、香的“兰香茶”，名曰“太平茶”。一般认为“太平间茶”是太平猴魁的前身。2004年在国际茶博会上荣获“绿茶之王”称号。并参加世界地理标志大会、世界博览会等活动。

2019年11月15日入选中国农业品牌目录。

22.赵坡茶

赵婆茶是中国传统名茶，已有1000多年的历史。它起源于四川省绵竹市的赵坡茶仙谷。从汉唐到宋代，经历了蒸青饼茶到蒸青团茶再到散茶的发展过程。到了民国时期，招婆茶已经发展成绿茶、黄茶、白茶、红茶。绿茶以芽嫩、香、味高、味长著称。

作为唐代的贡茶，中国的赵坡茶以其嫩芽、清香、高品味、长情趣而闻名。南宋诗人陆游以“茶香似泼奶”的诗句表达了对她的爱慕之情。“一壶烧春叶南醉，半盏照坡绵竹香。”赵婆茶、剑南春酒、绵竹年画被称为绵竹三绝。《中国茶辞典》将绵竹赵坡茶列为与峨眉白芽、雅安孟定并列的珍品。

新中国成立后，在继承招婆茶制作技艺的基础上研制的招婆茶绿剑，获得四川省“优秀绿茶”奖、国际名茶银奖等奖项。

23.日照绿茶

产于山东省日照市。日照是世界茶叶专家公认的三大绿茶城市之一(另外两个是韩国的宝城和日本的静冈)。日照绿茶以其独特优良的品质被誉为“中国绿茶新贵”，干茶深绿，冲泡后汤色鲜黄绿，栗香味浓郁，回味甘甜，叶厚，香气高，耐冲泡。2006年3月，国家质检总局批准日照绿茶实施地理标志产品保护。

日照从1966年开始成功南茶北调，现有茶园面积12万亩，年产茶叶1500吨，占山东省的50%以上。是山东省最大的绿茶生产基地，连续六年位居全省第一，被誉为“北方第一茶”。其中，兰山区巨峰镇1000亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证，获得欧盟市场“通行证”。

24.普龙茶

普龙茶是一种绿茶，是壮族的传统茶叶，也是云南的名茶之一。普洱茶是云南省广南县特有的地方优良茶树品种。它产于云南省文山壮族苗族自治州普隆自然村。它是由壮族茶农创造的。是一种未经发酵，经过萎凋、杀青、揉捻、烘焙而成的品质优良的茶制品。创作于民国初年。2015年正式命名为“普龙茶”。

25.崂山绿茶

崂山绿茶是由中韩沙子口王哥庄和山东省青岛市崂山区北寨四个街道办事处管辖的行政区域。选择坡度在30°以下，土壤pH值为4.5至6.5，有机质含量大于1.0%，土层厚度不小于60cm的深厚肥沃的花岗岩母岩棕壤的半山坡或向阳丘陵地。在地下水位60cm以上的地理环境中选择合适的茶叶品种。

1959年“南茶北调”成功，形成了“叶厚、豆香、味浓、耐冲泡”的独特特色。按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶。根据鲜叶的原料和加工工艺，可分为卷曲绿茶和扁形绿茶。

2006年10月26日，国家质检总局正式批准“崂山绿茶”为地理标志保护产品。

26.浦江春毫茶

浦江春毫产于浙江省浦江县仙霞山龙门山的杭坪、玉寨、花桥。是80年代新创制的名茶，被评为国家名茶。具有卷紧、嫩绿、香气高超、滋味鲜甜、汤色清澈明亮、绿色均匀的特点；具有味道鲜甜，汤色明亮，叶底均匀翠绿的特点。

27.岳西翠兰

岳西翠兰茶是生长在大别山的优质云茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县的庙道山、朱波、头陀、来邦等地。土地属于陆羽茶经中盛产茶叶的寿州和周树，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷中，树木葱郁，花香缭绕，云雾缭绕。“岳西翠兰”是在安徽省岳西县特产地方名茶兰花传统生产工艺的基础上创制的，是国家地理标志产品。2013年12月，岳西翠兰成功获得国家地理标志保护产品称号。

岳西翠兰外形美观，芽叶相连，自然舒展，酷似一朵小兰花；其汤色绿亮，香气持久；它的味道醇厚甘甜。该茶芽叶相连，展开成花，色泽翠绿，形似兰花，香气高而持久，汤色淡绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底淡绿明亮。

28.纳溪特早茶

中国茶叶流通协会以《关于命名泸州市纳溪区为中国特早茶之乡的决定》正式落户纳溪。纳西族早茶一年四季都可以在2月10日前生产。一芽二叶的毛峰型名茶可在2月中下旬生产，新茶一般在农历新年期间上市。茶园采挖期在四川最早，比江浙皖主要产茶区早30-40天，比省内其他地区早7-10天。而且品质优良，外观扁直，色泽黄绿鲜艳，板栗香气浓郁持久，汤色黄绿明亮，口感鲜爽，叶色黄绿鲜艳。

29.石门银峰茶

石门银丰茶始创于1988年，年产量约50吨。茶叶鲜叶原料来自石门县西北部水水河两岸雾灵山东端的吴韵，海拔500~1000m m，茶园周围的大气、土壤、水体无污染。石门峰弦紧、细、匀、直，披银毛，色绿油润，香气高而持久，汤色亮绿，口感醇厚爽口，回味甘甜，叶底鲜嫩完整，具有一泡、二泡、三泡、四泡余香的独特品质。国家地理认证商标产品。

30.蒙洱茶

蒙洱茶产于湖南新化县冯佳镇冯佳山蒙尔冲，海拔1800多米的雪峰山深山区。普洱茶是按照古老的方法特别制作和精心加工的。其外观细腻紧实，色泽翠绿，白毛外露，汤色清澈，香气淡雅持久，滋味醇厚鲜爽，叶色嫩亮。冲泡时，蓓蕾在杯中上下浮动，若隐若现，犹如云中少女，令人心旷神怡，风味独特。产品远销杭州、温州、江西等地。

选购茶叶的技巧

买茶叶不容易。想要得到好茶，需要掌握很多知识，比如各种茶叶的等级标准、价格、市场，以及茶叶的评价、检验方法等。茶叶的好坏主要从色、香、味、形四个方面来鉴别。但对于普通饮茶者来说，在购买茶叶时，只能看干茶的形状和颜色，闻干茶的香味，这就增加了判断茶叶品质的难度。下面粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外观可以从五个方面来看，分别是嫩度、绳度、色泽、碎度、净度。

1.看嫩度:嫩度是决定品质的基本因素。可以通过茶叶有无前苗来鉴别。如果苗子好，露出白毛，嫩度好，做工好。

2.看绳:一般长茶，看松紧，弯直，强细，圆扁，轻重；圆茶可以看出颗粒的紧密度、均匀性、重量和空；扁茶看起来扁、滑，符合规格。一般来说，条索紧，骨重，圆直(扁茶除外)，说明原料嫩，做工好，品质优。如果形状松、扁(扁茶除外)、碎，有焦烟味，说明原料老，做工差，质量差。

3.看色泽:茶叶的色泽与原料的嫩度和加工工艺密切相关。各种茶都有一定的色泽要求，如红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、黑油等。但是，无论是哪种茶，好茶都要求色泽一致，光泽明亮，油鲜。如果颜色不一样，深浅不一，暗沉，说明原料老嫩，做工差，质量差。

4.看整碎:整碎是茶叶的外观和碎度，以均匀性最好，碎度次之。茶叶的标准品评是把茶叶放在托盘里(一般是木制的)，使茶叶在旋转力的作用下，会按照形状、大小、重量、粗细、粉碎等顺序分层。其中，厚的在顶层，紧的集中在中层，碎的沉积在底层。各种茶，以中级茶多一些为好。一般上层叶厚老，口味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往味道过浓，汤色较深。

5.清澈度:主要看茶叶是否掺有油茶籽。、茶梗、茶粉、茶籽，以及制作过程中混入多少竹片、木屑、石灰、沙子等等夹杂物。纯茶，无任何夹杂。

此外，还可以通过茶叶的干香气来鉴别。不管是什么茶，都闻不出味道。每一种茶都有特定的香气，干香气和湿香气也不同，要看具体情况。绿色的味道、烧焦的气味和烹调后的闷热气味是不理想的。茶叶汤冲泡后的滋味、香气和色泽是判断茶叶品质的最重要因素。所以，如果允许的话，买之前尽量先泡茶。如果你更喜欢某一种茶，最好能找到一些关于这种茶的资料，准确地了解它的色、香、形的特点，并且每次都把你买的茶互相比较，这样你就能轻松快速地抓住重点。中国有很多种茶。非专业人士不太可能判断每一种茶的好坏，只是选择自己喜欢的。一般来说，产地的茶是纯正的，但由于制茶工艺的不同，茶的品质也不一样。

最好的茶是什么？一句话:选择知名品种和相对信得过的茶商，根据以上五个选购技巧选择适合自己的茶叶。

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