目前好吃的大米有些什么品种(目前好吃的大米有些什么品牌)

水稻在我国种植历史悠久，有相应的文体记载。大禹时期，水稻被广泛种植。当时技术还不是很成熟，只是简单的把种子浸泡到发芽后再播种到水田里，然后把幼苗移栽，施有机农家肥，让它们慢慢长大。

而且当时的水稻没有现在高，粮食收成通常受自然天气条件影响。因为很少谈单独喷洒农药，旱季和蝗灾季节收成会大大减少。但是随着科技的发展和社会的进步，水稻的种植范围扩大了很多。

除了南方温暖湿润，可以大面积种植，现在连盐碱地都可以正常生长，所以中国的水稻总量比较大。而且大米已经成为中国大部分家庭的主食，需求量比较大。对于大米的购买，每个人都有自己的看法，而随着大米的品种，每个人都有了更多的选择。

有人喜欢吃细长坚硬的南方大米，有人喜欢买洁白透明的东北大米。稻花香和五常大米作为中国米业的佼佼者，是很多人的首选。其实除了这两种米，还有很多种米即使名气不是很高，吃起来也是软糯滑滑的。比如下面四种都是精品，吃起来也不贵。

1.贵州平坝贡米

贵州不仅盛产各种口味的名酒，还出产安顺市的特产平坝贡米，是中国农产品的地理标志。这种大米已经种植了300多年，之所以直到现在还很适合大家的口味，是因为近年来农民在传统种植的基础上发展创新，让大米的味道更加特别。

再加上优越的地理条件，平坝区拥有云贵高原罕见的平原地形。此外，年平均气温也适合水稻秧苗生长。冬天几乎没有严寒，夏天也没有酷暑。灌溉的水源也很充足，这也是它能旺盛生长的原因。

收割后，去壳的米粒均匀饱满，用嘴咬一口，质地会异常坚硬。用清水洗几次后，加入适量的水，用大火煮，煮前一段时间饭香会散在周围。气压稳定后掀盖，米饭绵长绵软，每一口都软软香香的。

2.江西硒普富硒米

产于风景秀丽的宜春市明月山。众所周知，我国极度缺硒，但硒是不可或缺的生命元素。要想补充硒，只能吃一些特殊的食物来补充，比如秋葵。但如果能从大米这种主要粮食中获取就太好了。

江西硒将军富硒米的一个特殊性就是因为种植区域含硒，灌溉水源富含硒和矿物质，所以本身含有大量的硒。农忙季节是让农民开心的时候。此时青蛙成片，稻田慢慢披上金色的外衣，一阵风吹过，仿佛舞者在舞动。

收割晒干后的稻谷有着稻田特有的清香，每一粒晶莹、透明、洁白的稻谷都融入了农民的辛勤劳作。而且煮出来的饭吃起来香香甜甜的，软软的，很好吃。连粥都是黏糊糊的，多汁的，再配上一碟粥，每一口都回味无穷。

3.长寿山大米

这种大米产于哈尔滨东部的延寿县，是中国优质的“香米之乡”，拥有广阔的黑土资源。作为绿色种植基地，一直施用有机肥，是名副其实的绿色食品。长寿山大米有长粒香米，稻香米，富硒米，但无论哪种都好吃。

中间光滑饱满的米饭向两边呈凹弧形。因为做工精细，碎米很少。煮出的米饭软硬适中，颗粒分明，味道香甜可口。无论是中餐还是正餐，配上美味的菜肴都让人回味无穷。如果用来闷饭，又软又烂，有半糯米的黏糊糊的味道。

4.盘锦大米

这是一种产于辽宁省盘锦市的大米。来过这里的游客都会知道，沿着高铁，不仅能看到辽阔的原野，还能看到茂密的绿色稻田。作为鱼米之乡，这里种植了多种谷物，还养殖了很多水下游的动物，为植物提供肥料。

金秋九月，成熟的稻穗慢慢下垂，显得饱满。干燥后，颗粒变硬。用手搓几下，粉很少，还有一定的香味。生米是透明的，晶莹剔透，看起来像一颗珍珠。煮后白里透青，有光泽，粘腻舒适，口感醇厚。之后就是香了。