外卖订单量提升窍门(新店外卖如何冲单量)

外卖不仅方便了人们的生活，也为更多的人提供了商机。尤其是现在，随着社交互联网技术的发展，人们的生活方式也在不断改变。现在很多餐饮店为了促进销售，都选择以外卖的形式经营。然而，随着市场竞争压力越来越大，餐饮外卖订单量迅速增加。如何提高外卖订单？

1.菜单优化

一份完善的菜单应该包括优势菜品、分类和配套套餐，主次分明，搭配合理，分类清晰。

我们会经常看到有很多种菜，比如炒菜、稀饭、炒饭等。，排列在店铺菜单中。商家认为菜多了，销量就高，用户的选择性就高，但事实可能恰恰相反。

其实菜品多并不代表一定销量高。事实上，大量的菜肴会导致一系列复杂的问题。

我感觉作为顾客，想要点吃的不容易。现在的顾客都很懒。他不喜欢自己思考吃什么，还需要别人帮他做选择。

这时候就需要商家精简菜单，减少用户的选择性，避免选择困难。

2.商店活动的设计

外卖店要想获得大量流量，最快的方法就是获得平台资源的曝光，店铺活动的设计是非常重要的一个方面。

1)产品设计方面，可设置多种引流产品，增加单量；

比如0.1元的炒土豆丝，6.9的奶茶等等。，这些产品都有优惠产品，限购1份。

2)同时配置大额满减优惠活动。

比如满25减18，满38减23，满55减29元等等。

3)店内新顾客减了1元。

1元返5元的商家实际支付代金券，有助于提高店铺的重购。

4)设置满赠活动。

赠送XX元有助于提高客户单价，鼓励客户收单。

5)支付宝开具发票。

开发票的目的是为了扩大受众，吸引优质消费者进店。

3.拒绝盲目活动。

为什么有的店铺满20减5就赔钱，有的店铺满20减19就能赚钱？

很多老板都是把自己饭菜的菜品和价格原封不动的抄在网上，结果自然是什么都做不了，因为利润是和所有营销活动捆绑在一起的。

看好别人，促进销售，适当赚钱。

商人永远要从心底明白:推广只能叫出来，最大的目的是引流。

把推广当成真正的推广肯定是无所适从的。真正的高利润品牌，从来不是靠低价赢得用户，而是让客户觉得“物超所值，买就是赚”。

保利最重要的是，你的推广手段越丰富越强大，自然效果就越好。

用户真正关心的从来不是你出价多少，而是他本来要付50，结果却只花了30，感觉买了个“性价比”的东西。

4.店铺评估要做好。

对门店的评价是增加订单量的重要因素，因为外卖不同于店内食品，消费者无法亲身感受到门店和产品。最直观的方法就是看评论。

对于好评的外卖店铺来说，可以大大增加店铺的订单量，但是差评会直接影响品牌形象，导致订单量低。

对于差评，商家一定要及时处理，对每一个差评做出恰当的回应，塑造商家一直积极听取消费者意见，与消费者充分沟通解决问题的正面形象。

同时，商家要联系差评的消费者，尽力解决消费者的问题，问题解决后赠送小礼品，可以改变消费者对商家的印象，有可能迎来消费者的复购。