初晓今天给一个朋友写了一篇关于广州小吃的文章。真的是边写边咽。喜欢虾饺，粉果，肠粉，云吞面。........几十种特色小吃五花八门。每一家都很有特色，很好吃。今
初晓今天给一个朋友写了一篇关于广州小吃的文章。
真的是边写边咽。
喜欢虾饺，粉果，肠粉，云吞面。........
几十种特色小吃五花八门。
每一家都很有特色，很好吃。
今天，初晓选择了粉红色的水果介绍给大家。
蒸出来的粉色果皮很薄，白色半透明。
柔软顺滑；油炸粉色水果颜色金黄。
柔韧、柔软、新鲜、美味。
粉锅是广东省广州市汉族的传统名点。
它的皮和形状比虾饺略大，但不一定是半月形。
有虾，鲜猪肉，叉烧，竹笋，蘑菇等等。
味道和虾饺不一样；与虾饺的另一个区别是
水果可以在水里蒸。
炸粉果也可以用油半炸。
果粉又叫“娥姐粉果”
传说粉果的创造者是抗战前一位名叫“E姐”的少女。
由于其独特的风味，粉红色的水果受到茶香室老板的青睐。
聘请特娥姐到茶馆主持制作。
并以e姐的名字给这款零食命名。
因为粉色水果很受顾客欢迎。
其他茶馆也纷纷效仿。
逐渐成为广州的传统小吃。
卑微的仆人创造的小吃。
我不能相信它是优雅的
可见岭南人的观念是开放的。
注重利益，但不拘泥于尊卑顺序。
主要材料:
去皮材料:生粉1两(约40克)，干面粉2两(约80克)，水3/4杯。
粉馅:猪肉、竹芋(约80g)、榨菜、潮州炒花生(约40g)、韭菜3根、香菜1根、油3汤匙。
潮州粉果食材:盐1/2茶匙、糖和酱油1茶匙、小米粉2茶匙、水4汤匙、胡椒粉和香油少许。
练习:
1.剁碎猪肉，葛根和腌菜，韭菜和香菜。2.烧热油，翻炒馅料，加入调味料，拌匀，待凉。
3.水烧开，离火，加入成面拌成粉球，再加入生粉搓至光滑。
4.将面团分成16份，一份一份擀薄，裹上馅料，形成一个粉红色的水果。
5.蒸锅扫油，放入粉色水果，蒸5分钟。
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