虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。由深圳边边【豆类水果食品官方认证专家】用料海虾 500g番茄 一个生抽 2勺糖 10克料酒 1汤匙盐
虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。
由深圳边边【豆类水果食品官方认证专家】
用料海虾 500g番茄 一个生抽 2勺糖 10克料酒 1汤匙盐 2小勺姜 3片清水 小半碗蕃茄酱 2勺葱白 数段做法步骤1.虾洗净，剪去须，虾枪，挑虾线。
2.姜切丝，葱切段。
3.将番茄从顶部穿过，用开水烫一下，去皮，切成小方块。
4.锅中放入适量食用油，放入葱白和小热香，放大变黄捞出。
5.将海虾放入油锅中炸至颜色变红(可以在炸的过程中稍微用力按压虾头，将虾油压出)即可出锅。
6.加入姜丝炒香。
7.将番茄丁翻炒，加入小半碗水，煮至番茄软烂。
8.倒入两勺番茄酱，糖，酱油，搅拌均匀。
9.倒入炒好的海虾，倒入料酒，盖上锅盖，小火煨一会儿。
10.收汁后加入少许盐调味。
11.上菜吃！没什么吃的！
12.好吃又看得见。
小贴士
如果虾油充足，炒饭非常好吃！
海虾的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，治疗肾虚、阳痿、畏寒、倦怠、腰膝酸软等。
传递牛奶
如果女性产后奶水少或没有奶水，用鲜虾肉500克，碾碎后趁热用黄酒送服，一日三次，连用数日，可起到促进泌乳的作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。虾是一种美味的食物，可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸，可以让人长时间保持注意力集中。
4.有利于病后恢复。
虾营养丰富，柔软易消化，对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。
6.消除“时差”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。
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