湖北特色小吃(武汉最出名的特产)

湖北最有名的20家小吃，各种荤素都有，每一道菜都是湖北人的最爱。说起湖北的特色小吃，你会想到什么？很多人的第一反应是热干面或者鸭脖。其实湖北的特色小吃远不止这些。经过我的收集，大概有20多种小吃，很多都是从小吃到湖北人的大美味。即使你去了很远的地方，你也会记得他们。让我给你介绍一下。

1.热干面

说到湖北的特色小吃，首先必须提到热干面。热干面已经是湖北的代表小吃了。说到热干面，很多人都知道它属于湖北。热干面用碱水煮熟，放入碗中，加入盐、生抽、香醋、味精、酸豆角、芝麻酱、辣椒油、萝卜干等配料，搅拌均匀后食用。

热干面是湖北人早上最爱吃的早餐之一。口感:麻辣鲜香，麻味十足，非常好吃。

热干面武汉热干面

2.面部窝

面窝是湖北人最爱吃的早餐之一，也是最著名的小吃之一。面条的制作方法是将大米和大豆捣碎，加入调料，放入勺子中，和勺子一起放入油锅中炸至成型，然后放出来，用筷子翻面，炸至金黄色，再取出控油。

武汉大部分早餐店都会有面窝。面窝的味道外酥里嫩，非常香脆可口。

3.三张新鲜豆皮

鲜豆皮是湖北武汉人最喜欢的早餐之一。色泽金黄，软糯，味香咸，非常好吃。鲜豆皮是糯米和豆皮结合而成，因馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇、鲜笋)而得名。外地人来武汉一定要尝尝这种三鲜豆皮。这是必须的。

4、恩施康土豆

恩施马铃薯是湖北恩施的一种特色小吃。将新鲜土豆去皮后，放入铁锅内，加入食用油炕至两面金黄，加入盐、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉等调料，拌匀，加盖焖制，再撒上白芝麻、香葱。

恩施土豆外表金黄，吃起来外酥里嫩。很香，很软，很好吃。这是一种很好的小吃。

5.竹溪碗饼

朱丸糕是湖北省十堰市竹溪县的特色小吃之一。竹碗饼是以大米为原料，捣成米糊，再加入白糖、酵母粉、泡打粉，搅拌均匀，发酵而成。之后倒入碗中，撒上一些黑芝麻，放入蒸笼中用大火蒸熟，蒸熟，脱模，装盘，即可食用。

竹筒糕外观洁白美观，口感绵软香甜，非常好吃。这是一种非常美味的小吃。

6.襄阳牛肉面

襄阳牛肉面是湖北襄阳的特色美食和小吃之一。襄阳牛肉面用碱水煮熟，放入碗中，加入大骨头、腌制好的牛肉片、辣椒油、香葱、胡椒粉、花椒粉等调料，拌匀即可食用。襄阳牛肉面是襄阳人最喜欢的早餐之一。襄阳很多人几天不吃牛肉面，觉得嘴里没味道，食欲大减。

襄阳牛肉面的味道是:一香二麻三鲜，非常好吃。

7.黄氏港蛋糕

黄香港饼是我们湖北黄石的特色小吃之一。也是黄石有名的小吃之一。黄氏缸饼两面都有芝麻，馅料由芝麻、冰糖、香油、金钱橘饼、桂花等十余种上等原料组成。港式糕点小巧轻便，非常适合携带。口感:外脆内香，一口下去很过瘾。

8.咸宁桂花糕

咸宁桂花糕是湖北咸宁著名的小吃之一。咸宁桂花糕以桂花糕为原料，外表微黄细腻，闻起来有浓郁的桂花香味，吃起来软糯，入口化渣，清香扑鼻。咸宁桂花糕营养价值丰富，非常适合女性朋友或儿童食用。平时买菜或者送给亲朋好友都是不错的选择。

9.四季美味汤包

四季梅汤包是湖北武汉非常有名的小吃。去武汉旅游的朋友千万不要错过这个美食。四季鲜汤的皮很薄，汤很香，馅也很好吃。四季美味汤包很适合做早餐。吃的时候先咬一口汤包的薄皮，喝汤包里的汤，然后连皮带肉一起吃。真的很过瘾。

10.云梦鱼面

虞梦面是湖北云梦县的著名小吃之一。以新鲜的鲱鱼或草鱼为主料。将鱼去内脏、皮、骨后，磨成肉酱和面粉、豆粉、盐、清水，搅拌均匀，压成薄面团，约1cm厚，入蒸笼蒸熟，取出冷却，切成细丝，晒干，装盒。梦鱼面可以煮，也可以炒，很不错。

1.孝感米酒

孝感米酒是湖北孝感市的一种特色小吃。孝感米酒是由糯米发酵而成的。这种米酒呈白色，可以直接饮用，也可以用来煮饺子。吃起来清爽微甜，非常好吃。

12.黄州烧梅

黄州烧梅是湖北黄冈市黄州区的一种特色小吃，是著名的传统小吃。黄少梅馅是由肥肉、熟馒头、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等制成的。用薄面粉填塞，印章呈梅花状，故名。蒸、炒、烤，香甜可口。黄州烧梅是黄冈很多人喜欢吃的著名小吃。外地来的游客一定要尝尝这道美食。

13.武穴糖果

武穴酥糖是湖北省武穴市的传统名小吃。武穴酥糖层次多，口感甜、脆、脆。武穴糖是爸爸最喜欢的食物，因为爸爸的嘴不好，武穴糖非常适合老人或者嘴不好的人吃。

14.养心饮子吧

阳新银子糕是湖北省阳新县的特色小吃之一。子捣是将大米打成米糊，揉成小球，放入特制的磨具中，压平，然后敲出来。一枚子邮票准备好了。全部做好之后，放入蒸笼大火蒸熟，就可以吃了。硬年糕可以用来煎、煮、烧。口感:软糯有嚼劲，非常好吃。

15.公安锅盔

公安锅盔是湖北省公安县著名的小吃之一。警用锅盔里面的馅料是猪肉、话梅等。，这是烤的。警用锅盔外观很薄，里面有很多芝麻。让人看着就忍不住咬一口。口感:脆香可口。

16.荆州鱼饼

荆州鱼糕是湖北最著名的菜肴之一。荆州鱼饼用鱼和猪肉剁碎，加入适量淀粉和各种调料，搅拌均匀，放入锅中，大火蒸熟，取出切片，即可食用。是各种节日或宴会不可或缺的美味。

17.黄冈绿豆巴赞

黄冈绿豆巴赞是湖北黄冈的著名小吃。色泽金黄，外酥里嫩。非常好吃。

18.潜江油焖龙虾

潜江油焖龙虾是湖北省潜江市最著名的菜肴之一。潜江市养殖的小龙虾很多，在全国也很有名。潜江油焖龙虾，色泽油红，很香。看着就让人食欲大增，味道鲜美，咸嫩无比，非常好吃。无论是配米饭还是当配菜，都是非常好的搭配。

19.周黑鸭(鸭脖)

武汉的周黑鸭是中国最著名的小吃之一。很多人都知道武汉的周黑鸭很好吃，尤其是鸭脖，味道鲜美，麻辣咸麻。连血肉都很好吃。可以当零食吃，也可以和面条、稀饭、米饭一起吃。

20、莲藕排骨汤

道莲藕排骨汤一定是湖北最好的，因为湖北盛产的莲藕非常好吃，其中粉嫩的莲藕和排骨放入砂锅内小火慢炖，远远就能闻到莲藕排骨汤的香味。湖北人特别喜欢喝这种汤。这种莲藕排骨汤，无论是家里还是宴席上，都有。莲藕排骨汤是荤素结合，藕粉糯香咸，非常好吃。

摘要

湖北最著名的20种特色小吃，很多都是从小吃到大食，都很好吃。以上是我个人总结的湖北最有名的20家特色小吃。很多都是从零食到大食。即使他们很出名，他们也不会忘记那种味道。有你喜欢的小吃吗？湖北还有很多小吃我没说。欢迎留言补充他们。我是@湖北燕子，欢迎留言评论或者关注我，谢谢！