佛手瓜栽培(佛手瓜的根能越冬吗)

摘要:佛手瓜不能种？掌握5点种植技术，佛手轻松结藤。

木瓜是近年来流行的瓜类蔬菜，口感酥脆，营养丰富，受到很多朋友的喜欢。那么如何种植佛手呢？在这里，我想和大家分享一些关于佛手瓜栽培的技术问题。

什么是佛手瓜？

佛手瓜对于南方的朋友来说并不陌生，但是对于北方的朋友来说就有点陌生了。木瓜是葫芦科多年生藤本植物，原产墨西哥、中美洲等地区，多种植于我国南方。佛手瓜的形状看起来像一双合拢的手，所以有佛手瓜、佛手瓜之名，含有一定的吉祥寓意。佛手瓜口感鲜脆，可生吃，也可熟吃。木瓜的嫩茎和藤蔓以及地下茎也可以食用。而且佛手瓜营养丰富，低脂低钠，是不可多得的营养蔬菜。

佛手瓜的生长习性如何？

如上所述，佛手瓜的产地位于热带地区，耐热性好，喜欢温暖湿润的生长环境。最合适的生长温度在20到30度之间。冬季温度过低，夏季温度过高，都会影响佛手瓜的正常生长。在中国南方，地下根茎冬天不会冻死，来年春天还会继续发芽生长，可连续收获三年以上。而在我国北方，冬季气温低，佛手瓜无法越冬，只能作为一年生植物种植。其次，佛手瓜耐阴，但生长环境长期缺光会导致生长过快、衰弱、无法正常生长等问题。而且佛手瓜不耐涝耐旱，土壤过湿会导致佛手瓜白长，根部腐烂。土壤干旱过多会造成一些问题，如佛手瓜开花量少，结实率低。

佛手瓜有哪些品种？

目前种植的佛手瓜主要有两种，一种是绿佛手瓜，一种是白佛手瓜。绿佛手瓜是目前我国种植的主要品种，果实深绿色，植株长势强，抗逆性好，产量高。但青佛手的品质稍差。目前国内有少量种植白皮佛手瓜。白皮佛手瓜果实白绿色或淡白色，肉质细嫩，果皮光滑，品质好。而白皮佛手瓜生长情况较弱，不适合不管理，果实产量较小。想种植佛手瓜的种植者可以根据自己的需求选择合适的品种进行种植。

如何种植佛手瓜？

瓜的选择:与常见的瓜类蔬菜不同，佛手瓜的籽不能直接去皮。否则种子会失水无法发芽，也就是说种佛手瓜的时候需要种整个瓜。这样就涉及到种子如何挑选和保存的问题。种瓜，需要选择个头大、无病、优质的佛手瓜。其次，佛手瓜的年龄应控制在25 ~ 30天左右，以免佛手瓜太老或太嫩，影响发芽。种子采集后，在11月底左右将种子进行沙藏，室温控制在5到10度左右。

种植时间:佛手瓜的种植时间需要根据种植方式和种植面积来确定。大棚种植，种植时间比较广，11月下旬到3月中旬可以育苗。如果是露地栽培，一般在4月底左右的春季15-25度左右种植。

苗木管理:主要讲佛手瓜的催芽、育苗和管理。首先是催芽的工作，比较简单。播种前两周，取出沙藏佛手瓜，选择无病害、无损伤的佛手瓜催芽。将甜瓜放在室温20度左右的房间内，在甜瓜底部铺上约3cm的细河沙，保持空气空湿润。一般在种瓜后两周左右即可形成白色须根，待子叶长出时即可育苗。

木瓜一般都是在苗袋里培育的。将种子装入塑料袋，将三分之一的营养土放入袋中，瓜柄朝下，营养土埋深约5cm。湿度控制在20到25度左右。如果土壤潮湿而不浇水，瓜可以在20天左右发芽。发芽后，根据土壤水分浇水，浇水量不宜过多，以免瓜苗生长过快。当瓜苗长到四到五片真叶时，及时摘心，保留2到3个健壮的侧芽。种植管理:瓜苗长到20 ~ 30厘米时即可进行移栽种植。木瓜大多种在坑里。移植前，土壤要翻耕施肥。坑的宽度和长度为1至1.5米，坑的深度约为80厘米。每个坑需要填250公斤左右的腐熟有机肥，拌土，浇透水，浇完水两天后移栽种植。

日常管理:佛手瓜的日常管理主要包括搁架、修剪、水肥管理等。下面详细解释一下。首先搁置，佛手瓜生长速度快。当幼苗长到30到40厘米时，就需要搁置了。一般每株高度2米，搁置面积控制在40平方米左右。搁置的表面可以分成50平方厘米的小方块，以利于佛手瓜的生长。

其次是修剪，预留三根主蔓供瓜苗上架，可用塑料绳将蔓固定在棚架上。三个主蔓的生长方向要分散，避免相互缠绕，影响生长。当棚架上主蔓生长长度达到1m时，要及时摘心，促进主蔓长出侧芽，增加果实产量。

三是肥水管理。佛手瓜生长前期需水少，浇水次数不宜过多。水量小的水可以保持土壤湿润。佛手瓜进入结果期，需水量会增加。此时要注意防止土壤干旱，保持土壤湿润。木瓜追肥次数不需要太多，要根据苗情进行追肥。7、8月份可追肥一次，每株追肥0.3kg复合肥和0.2cm尿素肥。此外，结合苗情可在佛手瓜上喷施叶面肥。

适时采收:佛手瓜结果时间集中，要及时采收，避免结果过多，影响植株后期产量。甜瓜采收可以分批进行，分3次左右进行。采收期根据佛手瓜的用途而定。用座果后20天内采摘的瓜，预留座果后25 ~ 30天内采摘的瓜。