大豆的种植办法是什么(大豆一生的生长过程)

大豆属于黍属，富含异黄酮和卵磷脂，口感好，营养丰富。深受群众喜爱，市场需求量大。大豆是重要的粮油作物。它是蛋白质、油脂和保健品中活性物质的重要来源，与人们的日常生活和生产密切相关。作为主要农作物的粮食、工业和加工业逐渐成为世界关注的焦点，并迅速成为世界农业的四大支柱作物之一，发展潜力巨大。大豆的产量和质量关系到“三农”。在此背景下，为促进我国大豆生产发展，2019年，农业农村部开始实施大豆振兴计划，不断扩大种植面积，提高单位面积产量，提升大豆品质，保持大豆化肥农药使用负增长，逐步实现绿色发展。

1大豆种植技术

1.1选择优质大豆品种

要保证大豆的健康生长，除了科学的种植技术、自然环境和田间管理外，最重要也是最基本的一步就是大豆良种的选择。目前市场上的大豆品种繁多，农民选择盲目。要保证种植质量，要选择种子饱满、脂肪丰富的种子，还要充分考虑种植地区的土壤条件、气候体检、地理条件、温度等，选择成活率高的大豆品种。比如山东省地处东部沿海，气候适宜，日照充足，土壤条件复杂多样，大豆种植生长条件优越。可选用黄绮34，可达341.6 kg/h㎡。在选择良种时，要注意种子病虫害的抗性，避免种植时发生大面积病虫害，导致产量和品质下降。

1.2科学对待种子

在实际播种之前，必须对种子采取科学的处理方法。一方面可以对种子进行筛选、晾晒，选出纯度在98%以上、发芽率在85%以上、含水量在12%以下、无病虫害的优质种子，挑出病粒、小粒、虫蛀粒、碎瓣、谷壳粒等。另一方面，播种前要适当晾晒种子，提高发芽率。科学处理种子，采用包衣技术，根据种子重量选择适量的种衣剂，搅拌均匀，在种子周围形成保护屏障，避免病虫害。种衣剂中的激素和微量肥料还能起到施肥和刺激根系生长的作用，药效可持续45-60天。

1.3精耕细作

1.3.1在整地过程中，可根据土壤情况选择相应的整地方式，一般以深松为主，结合旋耕机进行整地。采用“三垄栽培”技术，地块分为垄底、垄体、垄沟三层。每年4月上旬可开始顶部灌浆和培土。当土壤解冻深度达到13cm时，向垄底施底肥，及时镇压。要注意将整地深度控制在20cm以内，提高土壤渗透性和保水能力，以满足大豆种子的生长条件。

1.3.2施基肥时以有机肥为主，因为有机肥富含矿质养分和有机质，能改善土壤结构，增强土壤肥力，为大豆生长提供充足的养分。一般情况下，农家肥是比较优质的有机肥。一般应施有机肥1500 ~ 2000kg/h㎡。对于贫瘠的土地，可以适当增加施肥量。施肥前要深耕土地，施有机肥，然后起垄，避免种子接触肥料，烧苗。

1.3.3在大豆种植过程中，为了保证高产优质，需要科学规划，结合实际情况，进行玉米、小麦、油菜等作物轮作。

1.4优化种植技术

山东大豆的播种期一般为4-5月，气温7-8℃，秋季生长成熟。播种方式有人工种植和机械种植两种。一般播种量为75~90kg/h㎡或60~75kg/h㎡,播种方式为三垄种植或条播。根据种植方式，合理控制种植量。通常株距和行距控制在15~20cm和40cm，预留18万株/h㎡，保证有效密植。机械化种植需要结合当地农业的实际发展水平，抢抓前茬作物整理后的土壤水分进行播种，合理控制播种深度，保证最佳的机械性能，保证播种质量。此外，在种植前，需要清理种子中的各种杂物，以保证种子大小均匀，发芽率高。

2大豆种植的田间管理

2.1追肥管理

追肥不是必须的环节，需要根据大豆的长势来决定。一般来说，为保证大豆的品质，可施尿素7.5~10.0kg/h㎡，结合二次中耕作业，垄侧开沟施肥即可。对于不施基肥或种肥的田块，土壤肥力较弱，可在大豆花期施一定量的氮肥和4~5kg/hm2尿素。另外，大豆苗期和初花期需施一定量的锌肥和钾肥，如初花期0.2%浓度的硫酸钾，花期0.1%浓度的甲酸，或适量的尿素、钼酸铵、磷酸二氢钾等。通过开花结荚期叶面喷施，从而提高大豆的整体产量。

2.2水管理

水分管理贯穿大豆生长的各个阶段，需要根据需水量适当补充。苗期需水量较少，随着大豆的生长，蓄水量逐渐增加。如果此时处于干旱期或缺水地区，就要及时灌溉，满足作物生长需求。在开花结荚期，大豆新陈代谢快，需水量也大。如果灌溉量不能满足开花需求，就会因干旱导致大面积落花。在籽粒鼓粒至完全成熟阶段，实际蓄水量较小，容易发生干旱。一旦水分不足，就会出现萎蔫，需要及时补充水分。对于一些缺水的地区，干净的粪水可以用来灌溉。苗期和成熟期抗渍能力较弱，需做好开沟排水，以免受渍害。在大豆成熟收获阶段，需要及时收获大豆，并在包装和入库前将大豆颗粒的含水量控制在13%以内。

2.3间苗和除草

2.3.1间伐和补植。在大豆发芽阶段，要做好监管工作，根据生长情况及时间苗或补苗，保证幼苗具有良好的生长形态；花期前后，为了避免倒伏，需要采取栽培方式疏松土壤，提高作物的抗倒伏能力。同时，在这个时期，大豆需要更多的养分，所以要及时施尿素，避免早衰。

2.3.2整苗。在大豆生长期，需要通过去核打叶来控制大豆的生长，防止过度生长，特别是在大豆的开花生长期或末期，要及时去除1~3cm，增加最终颗粒的重量。对于冠层生长突出的大豆，可以使叶片重叠部分变薄，改善大豆生长的通风透光条件，有效控制田间温度，提高生长质量。

2.4杂草控制

除草分为前期和后期两个阶段。在大豆种植过程中，要实现高产稳产，必须结合耕作制度、栽培技术和环境条件选择合适的杂草控制技术。大豆田常见的杂草主要有稗草、狗尾草、苋菜、莱那拉草、茭白、马镫。从播种到8月底，杂草处于持续生长状态，应根据不同的生长阶段采取相应的处理措施。在大豆生长的早期，通常在大豆的两叶期之前使用播前除草和芽苗期耙除杂草。如播种前混土，播种前将除草剂施于耕地表面，分两次将除草剂均匀拌入耙深10 cm的3~5cm浅土层。

中期除草以中耕为主，多采用行间除草，如稗草、稗草、狼尾草等。后期除草以化学除草为主，主要采用广灭灵和虎威混用的方法，或者蔬菜见多识广，吸收见效快。杂草3~5天变黄，7~10天死亡，安全性高，对农作物及后茬作物无影响。可以单独使用，也可以与其他除草剂混用，除草效果好。但要严格控制除草剂用量，避免不同除草剂混用，避免大剂量使用。选用高毒除草剂，用量大时会失去选择性，造成药害，对作物造成严重伤害。要尽可能使用低毒除草剂，合理调配农药比例，防止对大豆本身造成伤害。

2.5大豆开花结荚期的管理

2.5.1防止花生白长。大豆开花结荚期水肥充足时，容易徒长，导致大量养分低效消耗，开花结荚数减少，严重影响后期产量。如果大豆植株叶片繁茂不透气，上部主茎花序少，下部主茎和分枝花序缺失，花荚少，大豆植株上部叶片肥大，下部叶片变黄甚至脱落，就要及时采取植株固结和药物防治的方法，抑制大豆植株的旺长。

2.5.2防止植物倒伏。这个时期大豆植株处于高密度状态，遇到大风大雨倒伏概率大。要加强田间中耕松土管理，营造宽松透明的土壤环境，保证根系生长良好。严格控制追肥期氮肥用量，多施磷钾肥或喷施矮壮素和优良多生物菌，促进根系更好发育。

2.5.3防止因育肥而早衰。根据大豆的生长情况，追施花荚肥，针对底肥差、土壤肥力不足、长势差的耕地，可喷施平衡水溶肥或优良多生物菌，并施用氨基甲酸酯，每7-10天喷施一次，连续喷施两次，以满足花荚期的养分需求。

2.6大豆收获期管理

在收获期，要严格控制收获期和收获期方法。避免了早期收获造成的营养缺乏和大豆后期收获造成的失水和颜色暗黄。当植株的叶和茎变黄，豆皮脱落，用手摇动植株发出清脆的声音时，最好采收。大豆是一种高产作物，在山东广泛种植。可以通过机械设备、合适的收割机规格和滚筒转数进行收割，收割后再进行干燥、通风、防潮和储存。

3大豆种植病虫害防治技术

根据实际种植情况，山东省大豆常见的病虫害有根腐病、锈病、灰斑病、枯萎病等。常见的害虫有红蜘蛛、大豆食心虫、大豆蛾、粘虫等。针对这些病虫害，应采取保护措施，通过药物防治、物理防治和生物防治等，保证大豆的生长。

3.1疾病控制

大豆锈病在整个生长期都可能发生。发病初期，叶片上会出现褐色斑点，随后病斑逐渐扩大，呈红褐色、棕褐色、紫褐色等斑点，并逐渐隆起，形成夏孢子堆，逐渐向外扩散，叶片迅速变黄脱落。发病初期，应每10天喷一次75%百菌清可湿性粉剂溶液。如果效果不好，可以联合喷施硫磺悬浮剂、福星乳油、三唑酮可湿性粉剂。大豆根腐病会引起种子和幼苗的根腐等。发病高峰期一般在6 ~ 7月中旬，通常由镰刀菌或丝核菌引起，24~28℃最易发病。发病前，可采用轮作、深耕、选择优质种子等方法进行预防。病后可采用叶面喷施和植物生长剂，保证大豆的健康生长。

3.2害虫控制

大豆食心虫危害很大，能让豆子变碎。发病初期，可将用水稀释的矿物油与苏云金杆菌混合，也可将浓度为99%的矿物油用水稀释后与高效氯氰菊酯混合，每7天一次。连续使用一段时间后，会达到良好的治疗效果。在螟虫即将爆发期，可将玉米芯浸泡在80%敌敌畏乳油中，每隔四垄放置一根药棒，有效防治螟虫。要准确掌握蛾的防治时间，一般要控制在3龄前，在种植区喷洒辛硫磷乳油和氯氰菊酯溶液，每天下午17: 00后喷洒；幼虫4岁以上的可以人工捕捞。大豆蚜虫一般生长在中后期，需要定期检查，及时处理。具体防治方法:喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍，或使用3%啶虫脒乳剂，或使用熏蒸法防治大豆蚜虫，以保证大豆的品质和产量。

4结论

综上所述，大豆是重要的粮油作物，在我国具有非常广阔的市场前景，是农民增收的重要来源。目前，大豆种植还存在一些问题。种植科研人员需要加强研究，积极优化种植技术，选择优质大豆品种，科学处理种子，精耕细作，优化种植技术，加强田间管理研究，重视废水、除草间苗，加强病虫害防治，根据实际情况选择相应的处理措施。

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