今天给大家推荐一款好吃而不腻的蒸肉,操作简单,味道很棒。这是全家老少的最爱。由,食从心开始,dy用料五花肉 400克米粉 150克豆瓣酱 1勺老抽 1勺生抽 2
今天给大家推荐一款好吃而不腻的蒸肉,操作简单,味道很棒。这是全家老少的最爱。
由,食从心开始,dy
用料五花肉 400克米粉 150克豆瓣酱 1勺老抽 1勺生抽 2勺料酒 2勺白砂糖 适量小香葱 1根姜丝 适量土豆 1个蚝油 1勺做法步骤1.准备材料
2.将五花肉切成略厚的片,加入姜丝、食用油、豆瓣酱、白糖、蚝油、老抽和老抽拌匀。
3.腌制30分钟。
4.倒入蒸好的米粉,搅拌均匀。
5.把土豆切成小块,放在盘子底部,然后把五花肉码到盘子里。
6.锅上冷水,曝气后蒸40分钟。
7.出锅,撒上葱花。很好吃。你也能闻到香味。
小贴士
调料可以根据个人口味增减。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供促进铁吸收的血红素(有机铁)和半胱氨酸,可以改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸,性平,入脾、胃、肾经;滋肾养阴润燥;主要用于治疗发热,津液损伤,消渴,消瘦,肾虚体弱,产后血虚,干咳,便秘,虚劳,滋阴润燥,养肝养阴,润泽肌肤,利尿止渴。
弄湿并擦干
煮猪肉汤喝,可以弥补津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产等症状。
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