油碟怎么调(南方的油碟怎么调)

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海底捞最出名的是它的服务。我们很多酒店都受了海底捞的影响，服务都是“海底捞”。上周末带孩子朋友去商场，发现什么都买不起。幸运的是，我吃了一顿美餐。去了一家“三汁焖锅”店，进门就被自己的热情奉承。我以为我进错了门。

油碟怎么调(南方的油碟怎么调)

和海底捞一模一样。刚送了一把薄荷糖，就给孩子送来了一个小风车。这还没有结束。过了一会儿，小贴纸又送来了。我以为还可以，但是过了一会儿，居然送来了一支彩色的小笔！就像是惊喜礼物。我以为去海底捞走错门了。

摸底钓鱼的服务对大家真的很有用。每个人都喜欢花钱买好的服务。我们这里的海底捞生意太好了，每次去都要排很长时间的队。难怪其他餐厅也要效仿。说实话，在这样的餐厅吃饭真的很放松。比同样消费的餐厅贵10%，但是服务真的好了10%以上！

海底捞好吃的关键，就是“油碟”

海钓好吃的关键是那一碗“油碟”。人家吃海底捞，你怎么调油菜？很多人都有自己喜欢的搭配方式，老员工也有自己的油菜制作方法。有一种大家都觉得味道不错。怎么调？记住“9+1”，油碟蘸什么都好吃！

如果记不住品种，可以直接用手机录下来。当你在海底钓鱼的时候，查一下。海老的老员工可以调油碟。其中“白糖”是灵魂，能锦上添花，上一层楼就能让油碟入味，蘸什么都好吃。所以最后别忘了加一点糖。

好吃的油碟9+1，白糖很关键

9种香料:

精品牛肉酱多半勺。2.蒜泥半勺。3.蚝油半勺。4.丸滑味碟一勺。5.陈醋一勺。6.芝麻油一勺。7.辣椒油一勺。8.豆花酱少许。9.沙茶酱半勺。

这些香料混合后，加入能升华味道的配料:“白糖”。然后别忘了加点辅料:一勺牛肉，撒上芝麻。

这几天刚出了个新闻，说有些地方牛肉粒没了，换成了其他类似的东西。不知道是真是假。如果是真的，那就太可惜了。估计很多人都喜欢吃那个牛肉粒，消耗太大，成本太高。你最近去过海底捞吗？海捞有什么好吃的牛肉粒吗？

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