红烧包是中国北方的传统小吃。定州人“从99年开始吃焖饺到刚会走路”。不同的地方，红烧孩子的做法不一样。烟台和大连门子是用红薯淀粉做的，河北灵寿、行唐和定州门子是
红烧包是中国北方的传统小吃。定州人“从99年开始吃焖饺到刚会走路”。不同的地方，红烧孩子的做法不一样。烟台和大连门子是用红薯淀粉做的，河北灵寿、行唐和定州门子是用瘦猪肉和山药粉做的，河南禹州门子是用特制红薯压制成半成品粉丝，丹东门子是用淀粉做的。
今天做了红薯粉炖肉，拌了芝麻酱，蒜泥，醋等。根据我个人口味。味道不一般~
红烧红薯粉| by我是一只快乐的猪。
原材料:
红薯粉200克，清水800克，盐少许。
1.预先给容器上油，以防粘住。
2.红薯粉，少许盐。
3.红薯粉直接倒入电饭煲的内锅。
4.加入清水，锅底沉淀物一定要搅拌均匀。
5.选择“煮饭”键，用木筷子慢慢搅拌粉状水。不能不管，红薯粉很快就会沉淀。加热10分钟左右，粉水开始变成糊状。
6.左手拿着带手套的内锅，右手用筷子朝一个方向快速搅拌，直到变成透明的糊状。
7.趁热将粉末糊入容器，室温冷却，放入冰箱冷藏。(一定要趁热倒)
8.凝固后就是红烧了。
9.把炖肉炖熟，切成方块。
10.电饼铛预热，倒油，慢慢煎至外皮成型。混合芝麻酱、蒜泥、醋等。根据个人口味。
小贴士:
1.选择电饭煲，电饼铛防粘功能好。
2.在油炸结束时，红烧子在预热时会变得非常软，所以不要让红烧子块相互接触，它们会粘在一起。
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