天天饮食红烧茄子(天天饮食烧茄子)

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最后茄子怎么煮才会更好吃。想必这是很多喜欢吃茄子的人的共同心声。其实再笨的食物，也没有最好的吃法。因为食材不同，每个人的做法不同，做出来的菜肯定略有不同。

下面是“红烧茄子”的常见做法。红烧茄子是一道很常见的家常菜，但可别小看它。煮熟了，比肉好吃。下面给你一个详细的做法。喜欢的朋友可以快速学习。

天天饮食红烧茄子(天天饮食烧茄子)插图

[红烧茄子]

1.先准备一个长茄子，切成滚刀块，整个茄子泡在清水里，防止变色。

天天饮食红烧茄子(天天饮食烧茄子)插图(1)

一个青椒，去籽，切成菱形，半个甜椒，切片，半个番茄，切成小块。

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白葱，厚片，姜片，蒜片。加入一把干红辣椒。

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2.茄子控水，撒上干淀粉，翻面均匀。

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3.锅里烧油，烧到五成油，依次抓茄子。开大火，将茄子慢慢煎至金黄，倒出控油。

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4.锅里留油，倒入蒜、葱、红干辣椒，炒香，倒入西红柿，翻炒。番茄汁炒好后，加入青红椒翻炒几下。

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5.加入水、盐、胡椒粉和糖，加入酱油，调好底色，翻炒融化调料，然后加入水淀粉勾芡，倒入茄子，翻炒，开大火，收汁，出锅装盘。

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这道简单好吃的红烧茄子做好了，喜欢的朋友可以抽空试试。

我是费。感谢大家对第一食品的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢做饭的朋友不要忘了关注。阿飞，谢谢你的观看。

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