鲍鱼汤的做法有哪几种窍门(鲍鱼汤的做法有哪几种)

鲍鱼汤的做法有哪几种窍门(鲍鱼汤的做法有哪几种)插图鲍鱼的好处:1。提高免疫力2。调经润肠3。促进生长发育。

由海鸥qho

用料鲍鱼 5只排骨 500克莲子 100克百合 50克料酒 2勺盐少许姜 2片做法步骤1.选用新鲜优质的东山鲍鱼，宰杀去除内脏，擦洗干净备用。

2.新鲜黑排骨，冷水焯一下，加姜片和料酒煮出血沫，捞出，洗净沥干。

3.特别挑选优质的江西抚州广昌白莲和湖南龙山百合，提前2小时泡水。

4.将它们一起放入炖锅中，大火煮开，转汤，炖2小时。

5.最后，加入少许盐调味

6.一锅营养美味的鲍鱼排骨养生汤，色香味俱全，为咸宜老老少少准备好了。请要求品尝

小贴士

注:1。痛风患者生病时不宜吃鲍鱼。

鲍鱼的营养功效

1.提高免疫力

鲍鱼肉中可以提取出一种叫做宝琳的生物活性物质。实验表明，它能提高免疫力，破坏癌细胞的代谢过程，增加抑瘤率，但不损害机体正常细胞，对机体免疫系统有保护作用。

2.调经润肠

鲍鱼能双向调节血压，是因为它能“滋阴平肝强肾”，调节肾上腺分泌。鲍鱼具有调经、润燥、利肠的功效，可治疗月经不调、便秘等疾病。

3.促进成长和发展

鲍鱼含有丰富的维生素，尤其是维生素A，是保护皮肤健康和视力、增强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

4.药用价值

鲍鱼的壳在中医上被称为石决明，因其具有明目的功效，在古籍中也被称为“千里光”。石决明还具有清热平肝、滋阴潜阳的功效，可用于治疗头晕、高血压等炎症。

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