山楂的做法(怎样做山楂糕)

《秋天吃酸，永远不生病》分享3种山楂做法。不加的酸甜可口比买的好一百倍。

随着天气变冷，很多食材上市，山楂就是其中之一。俗话说，秋天吃酸的，永远不会生病。山楂是一种非常好的水果。可以说是药食同源，山楂干也是一种中药。山楂上市了，大家不要错过哦~

山楂的做法(怎样做山楂糕)插图

今天，边肖在这里和大家分享三种山楂的做法。它们是甜的、酸的、美味的和健康的。不加更让人放心。比你买的好一百倍。学习如何为你的孩子制作它们是很棒的。一起试试吧~

山楂的做法(怎样做山楂糕)插图(1)

山楂我们都很熟悉，在日常生活中也有很多人喜欢吃。山楂味酸甜，有开胃、助消化、降血压、降血脂的作用。除了晒干和泡水，还有很多吃法很受欢迎。

一:牡丹皮

牡丹皮是我吃的最早的山楂制品。又酸又甜，特别好吃。自己做也很简单，没有添加剂，比卖的好多了。

山楂的做法(怎样做山楂糕)插图(2)

水果牡丹皮的做法:材料:山楂、白糖。

山楂的做法(怎样做山楂糕)插图(3)

1.将山楂去核放入烧开的锅中，加入白糖煮熟，然后放入破壁机中打成山楂泥。

2.烤盘上铺上烘焙纸，均匀铺上一层山楂泥，放入150度的烤箱中，慢慢将山楂泥烤干，就成了果树树皮。

3.取出烤盘，剥去山楂皮，用手卷起来，切成段，封口。

二:雪花山楂球

雪花球的灵感来自于我们经常吃的山楂糕，制作方法类似，但用了椰奶，吃起来就像上了一层楼梯。在山楂酸甜的口感下，闻起来有股椰蓉的味道，棒极了。

山楂的做法(怎样做山楂糕)插图(4)

雪花丸子怎么做:配料:山楂、糖、椰子。

山楂的做法(怎样做山楂糕)插图(5)

1.将山楂去蒂去核，放入电饭锅中，加入适量的水和糖，烧开，改小火焖20分钟。

2.将熟山楂放入破壁机中，打成细山楂泥，倒入锅中。用小火慢慢翻炒，减少水分，做成丸子。

3.将捣碎的山楂打成小球，放入椰蓉中，将椰蓉滚匀。雪花山楂球就可以了。

三:糖水山楂

糖水是山楂最简单的吃法。味道很像山楂罐头。酸甜可口，汤很浓。山楂上市的时候试试。

山楂的做法(怎样做山楂糕)插图(6)

糖水的做法:配料:山楂、红糖、冰糖。

山楂的做法(怎样做山楂糕)插图(7)

1.用红糖和冰糖备用。用刀把山楂的花和花梗全部挖出来，洗净。

2.将山楂放入砂锅中，大火烧开，小火慢煮至山楂软烂。

3.将红糖和冰糖放入砂锅中融化。这种糖水山楂凉拌或热食都很好，比我们常吃的山楂罐头好吃多了。

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