大家好，我是第一美食，阿飞。每天都和大家分享几个好吃的菜。我很想让你尝尝我舌尖的美味。黄瓜又称黄瓜，是夏季的主要蔬菜之一。它富含蛋白质、钙、铁等营养物质。黄瓜还
大家好，我是第一美食，阿飞。每天都和大家分享几个好吃的菜。我很想让你尝尝我舌尖的美味。
黄瓜又称黄瓜，是夏季的主要蔬菜之一。它富含蛋白质、钙、铁等营养物质。黄瓜还有减肥美容的功效。黑木耳也是一种健康食品，具有清热解毒的功效。
今天给大家分享一个“黄瓜木耳”。下面是给你的详细步骤。感兴趣的朋友来看看吧。
配料:黄瓜、黑木耳
辅料:红辣椒、葱、姜、蒜。
调料:盐、鸡粉、鸡汁、香油
1.准备下面的食材。
准备一根黄瓜，剥去一部分皮，这样颜色更漂亮。
用刀切成四块半，轻轻剥去里面的瓜瓤，再用斜刀切段，放入盆中备用。
将干木耳60g用冷水浸泡，切成小块，放入盆中备用。
2.准备下面的辅助材料。
准备一片红辣椒，切成菱角片备用。
准备一段大葱，切好，切成段备用。
准备三片大蒜，切成蒜片备用。
准备一小块姜，切成姜片，和葱蒜放在一起。
3.我们开始溺水吧。
在锅里烧水。水烧开后，放入黄瓜和木耳，焯水30秒。
加入红辣椒片。不要过早放红辣椒。停留五秒，然后一起倒出来。控水备用。
4.接下来开始做饭。
烧热锅，倒入食用油，油烧热后，倒入葱、姜、蒜，翻炒至香。
加入少量清水、2克盐、2克鸡粉、3克鸡汁，再加入黄瓜、木耳、红辣椒，大火翻炒片刻。
倒入一些水淀粉，收汤至粘稠。淀粉可以使调味料与配料更好地融合，并使其更美味。倒入2克香油，可以提亮菜肴的色泽和香味，可以放入锅中。
好了，一道美味的黄瓜木耳做好了。
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