炎炎夏日,除了各种忙碌的大排档,还有防暑降温的冰室。但是噪音很烦人,所以我喜欢自己做个配菜。配上一杯冰啤酒,度过这个炎热的夏天!说到配菜,夏天,肯定有各种沙拉菜
炎炎夏日,除了各种忙碌的大排档,还有防暑降温的冰室。但是噪音很烦人,所以我喜欢自己做个配菜。配上一杯冰啤酒,度过这个炎热的夏天!说到配菜,夏天,肯定有各种沙拉菜。沙拉菜有很多,但是今天介绍的这一种是有毒的无脊椎动物,也就是“水母”。水母又称水母,形状像白色的蘑菇云,有触须。触手毒液蜇伤人体后会造成不同程度的伤害。如果在海边玩水,要注意海蜇皮,海蜇皮是很多人喜欢的配菜,营养也比较好。而且有药理作用,偶尔吃点还是不错的。那么如何做出好吃的凉拌海蜇呢,那就跟着我们今天的菜谱来做吧。
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用料海蜇皮 300g黄瓜 1节大蒜 3个香菜 2根嫩姜 1块辣椒酱 1匙鸡粉 1小匙老陈醋 1匙生抽 1匙麻油 数滴红油 1匙胡椒粉 1g做法步骤1.我们的主料,中段黄瓜更好吃。
2.将购买的海蜇皮洗净,挤干水分。
3.将黄瓜切开挖洞,用更多的水去籽去组织,保证口感酥脆。
4.在姜丝和黄瓜丝中加入一勺辣椒酱。
5.然后加入其他调料,搅拌,静置15分钟。
6.食用前加入切碎的欧芹,搅拌后即可食用。
7.那么一道美味的消暑啤酒配菜就完成了。我希望你会喜欢它。
8.啤酒是好帮手。
9.健胃开脾
10.好吃。
小贴士
腌制一会儿,会更美味。
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