铁观音的功效与作用(常喝铁观音的好处)

铁观音的功效与作用(常喝铁观音的好处)插图

铁观音功效

1.抗衰老作用:许多权威机构发现，人体的衰老与体内不饱和脂肪酸的氧化密切相关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能发生突变或下降，引起组织增生和坏死，引发致命疾病。脂质过度氧化是人体健康的魔鬼，但罪魁祸首是自由基。只要清除了自由基，细胞就能正常生长，健康长寿。

二、铁观音的抗癌作用:癌症仍是不治之症。然而，通过有关科学家多年的研究，发现茶叶中所含的抗癌物质对治疗癌症有很大的帮助。前几年有一篇报道说，上海居民因为喝茶，食道癌数量逐年下降，喝茶可以防癌的事实在全世界引起了很大反响。如今，饮茶防癌抗癌已被世人公认，而铁观音是茶中抗癌效果最好的。早在1983年，日本冈山大学的Takuo Okuda教授就已经筛选了几十种植物多酚的抗癌作用。结果表明，儿茶素(EGCG)具有较强的抗癌活性。还有科学家在证实铁观音抗突变的研究中，认为铁观音茶多酚是这种作用的主要活性成分。在化学致癌作用的研究中，铁观音茶多酚已被证实具有预防致癌作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物质——亚硝胺的合成，对防治癌症有很大作用。

三、铁观音的抗动脉硬化作用:茶多酚对人体脂肪代谢有重要作用。人体内胆固醇和甘油三酯含量高，脂肪沉积在血管内壁，血管平滑肌细胞增生形成动脉粥样硬化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素和EGC及其氧化产物茶黄素等。，有助于抑制这种斑块增生，降低纤维蛋白原与增强的血液凝固粘度，并清除血液凝固，从而抑制动脉粥样硬化。据有关权威部门研究，喝铁观音茶对冠心病的发病有很好的控制作用。所以生活中经常喝铁观音的人，冠心病的发病率还是比较低的。(图片来源:视觉中国)

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