路边采槐花，看见荠菜，对不起你小时候不知道，等你开花了，远远的就知道了。不容易...以四比四的优势用料荠菜 1把鸡蛋 随便几个做法步骤1.远远的看到了荠菜和二月
路边采槐花，看见荠菜，对不起你小时候不知道，等你开花了，远远的就知道了。不容易...
以四比四的优势
用料荠菜 1把鸡蛋 随便几个做法步骤1.远远的看到了荠菜和二月兰。不好意思，我先不理你了。
2、少数
3.把根部刷干净，花瓶装水，盐水泡一晚。计划2021年4月29日早上煮鸡蛋。
4.早上起来洗几次荠菜。轻轻的花，不要掉了刷鸡蛋备用。
5.洗了又洗
6.锅里放半锅水，下面放荠菜，荠菜上放鸡蛋，煮开。
7.盖上盖子。
8.用筷子把荠菜包在鸡蛋里，继续煮，一共8分钟。最后取出荠菜，切掉嫩的部分，放入榨汁机中。加荠菜水打汁。
9.煮好了
10.2021年4月29日荠菜鸡蛋，桂花红糖饺子早餐，作为一个农村孩子，荠菜小时候真的对不起，我不知道。虽然我认了很久，但是太难认了。它一开花，我就远远地知道了。为什么？起源于湖南耒阳，每年农历三月初三，要摘一把水煮蛋，用荠菜喝。其中荠菜凉而甜。入脾、肝经，有清热利湿之功。适用于上火、烦躁、口腔溃疡、便秘、水肿等人群。喝荠菜煮鸡蛋还有平肝止血的作用，因为荠菜酸是有效的止血成分，能缩短出血和凝血时间；还含有香木香，能降低毛细血管通透性，治疗毛细血管出血。
荠菜的营养功效
芥末性温，味辛，属肺胃经；具有宣肺化痰、益中温、解毒消肿、开胃消食、温中益气、明目益膈的作用；可用于治疗咳嗽、痰瘀、鼻塞、疮痈、耳聪目明、牙龈肿痛、冷腹痛、便秘等疾病。
1.增强人体免疫力
增强对疾病的抵抗力。
2.解毒消肿
芥末还有解毒消肿的作用。同时可以抗感染，预防疾病，促进伤口愈合。可用于感染性疾病的辅助治疗。
3.缓解疼痛和改善视力
芥末含有丰富的维生素A、维生素B和维生素d，在这些维生素的共同作用下，可以阻止肉芽生长，促进十二指肠溃疡的愈合。所含的胡萝卜素具有改善视力的作用，可作为眼科患者的良好食疗。
开胃和消化食物
芥末的组织较厚较硬，能增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，防止便秘。此外，榨菜具有特殊的风味和香味，能促进胃肠消化功能，可用于刺激食欲，帮助消化。
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