红石榴的功效与作用(吃石榴的十大好处)

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秋天到了，又到了吃石榴的季节。成熟的石榴果实和红色的石榴籽往往极其诱人，酸酸甜甜的味道让人欲罢不能。其实石榴不仅好吃，而且营养丰富。多吃对人体健康有益。当然，事情总是不一样的。石榴虽然好，但有些人吃石榴还是要极其谨慎。现在，我们来看看秋天吃石榴对人体健康的好处，以及哪些人不适合吃石榴。

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吃石榴的好处

石榴又名“安石榴”、“金樱子”，营养丰富，尤其是维生素E、钾、磷。e具有很强的抗氧化活性，能抑制细胞和细胞膜内的脂质过氧化，防止人体内的不饱和脂肪酸被氧化成氢过氧化物，防止维生素C和维生素A被氧化；维生素E还具有维持人体红细胞完整性、促进人体血红蛋白合成的作用。经常吃石榴不仅能保护体内细胞免受自由基的侵害，还能延缓衰老，促进体内血红蛋白的合成，有效预防溶血性贫血。此外，维生素E被称为“生育酚”，经常食用石榴还能有助于人们生殖系统的健康。

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每100g石榴含钾231mg，钠0.9mg，所以石榴也是高钾低钠食物。经常吃石榴可以保护心血管系统，从而降低高血压等心血管疾病的发病率和患病率。有以色列学者通过研究发现，如果人们连续两周每天饮用2-3盎司(约100-150ml)石榴汁，氧化过程可减缓40%，沉积的氧化胆固醇可减少。即使他们停止饮酒，这种影响仍然可以持续一个月左右。

成熟的石榴果实不仅含有丰富的人体必需的营养成分，还含有转化糖、苹果酸、柠檬酸、番茄红素、多酚、石榴醇等活性成分，以及一些生物碱、单宁等物质。因此，石榴不仅具有很强的抗氧化活性，而且其醇提物和果皮煎液具有很好的杀菌作用，特别是对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、志贺氏菌等真菌。石榴含有生物碱、熊果酸等物质，还具有明显的收敛作用，能收敛止血。所以秋季多吃石榴对抗菌抗病毒症状也有很好的效果。

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什么样的人不能吃石榴？

石榴虽好，但并不适合所有人，比如糖尿病患者。由于石榴含糖量高，糖尿病患者食用石榴需谨慎，应尽量少吃；感冒和急性炎症的人要少吃石榴，因为石榴糖有收敛作用，吃太多石榴可能会加重病情；而且患有支气管炎的孩子不宜多吃石榴，因为石榴属于温性食物，吃多了可能会“上火”，引发支气管炎症的发作。其实再好的东西也不要吃太多，以免食物的“反作用”。同样，不再适合吃石榴的人，也不是绝对不能吃。只要控制好数量和食物搭配，适度饮食还是可以的。

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