全国各地,从北到南,没有人不喜欢橘子。随着科学技术的发展,我们早就摆脱了“生在淮北的橘子是苦的”的限制,现在,不管是又大又圆又丑的橘子,或者一口砂糖橘,全国各地
全国各地,从北到南,
没有人不喜欢橘子。
随着科学技术的发展,
我们早就摆脱了“生在淮北的橘子是苦的”的限制,
现在,
不管是又大又圆又丑的橘子,
或者一口砂糖橘,
全国各地都有,
橘子是“国果”之一。
但是“橘子不多”,
江湖上关于橘子的传闻很多,
真假混杂在一起,
还能开心地“炫”橘子吗?
今天就来说说吧,
那些关于橘子的“谣言”。
01
橙子富含维生素,
想多吃点吗?
橙子富含维生素,
没错,
柑橘类水果中维生素C (VC)的含量,
通常为20-30毫克/100克,
比苹果(1 ~ 5毫克/100克)和梨(4 ~ 8毫克/100克)高
多得多。
橙子水分充足,肉质细嫩。
酸甜可口,价格亲民,
在新鲜水果和蔬菜不太丰富的冬天,
受欢迎是不可避免的,
一个中等大小的橙子,
基本可以满足孩子一半的日常VC需求。
此外,
柑橘也富含钾和类胡萝卜素,
和橙皮素、柚皮素等。
都是健康食材。
但是最好的水果,
讲究一个“量”,
维生素丰富,
但是糖很多啊!
平均含糖量为11.9%,
如果遇到更甜的品种会更高,
加上橘子不用洗,
剥了皮就可以吃了,
如果你不小心,很容易吃得太多,
根据中国膳食指南的推荐,
普通成年人每天水果的摄入量约为200 ~ 350克,
转化成柑橘,
大概是两三个中等大小的橘子。
02
吃太多橘子,
会“上火”吗?
许多人特别喜欢橘子,
但是一想到吃多了会“上火”,
我不得不再次克制自己。
其实所谓的“上火”,
或者“罐”糖。
高糖会让喉咙干涩;
有些敏感的人,
也许是因为橘子中的果酸,
感觉牙龈和胃部不适。
如果你吃完后不及时清洁口腔,
这些食物残渣,糖。
很容易在口腔中滋生细菌,
引起炎症,
初期可能表现为牙龈发炎,
主要表现为牙龈肿胀,易出血,肿痛。
这些是不是很像“上火”的表现?
别担心,
只要你不吃太多,
吃完东西后刷牙漱口,
这就不会发生了。
03
吃太多橘子,
会不会变成“小黄人”?
不是吓唬你,
是真的!
每年秋冬,
我总能在网上看到这样的求助帖:
“我该怎么办?一下午眼花缭乱的糖橙,
成为‘奴才’!
我是用橘子染的吗?"
其实,事实上,
这是因为柑橘富含胡萝卜素,
如果你经常吃很多橘子,
胡萝卜素过多不能及时代谢,
血液中的含量过高,
会导致皮肤变黄,
这种情况被称为“高碳酸血症”,
也被称为“橙病”,
典型表现是手掌和脚掌明显变黄,
严重的甚至全身皮肤变黄。
但是别担心,
这不影响健康,
只是暂时停止吃橘子,
肤色会在一两周内恢复正常,
一般不需要特殊处理。
此外,除了柑橘,
胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果和其他水果和蔬菜,
胡萝卜素的含量也很丰富,
如果吃多了,它就会变成“奴才”。
04
橘子中的白色果肉是好东西,
吃到底有多大好处?
有人说,
桔皮和桔肉上的白色“丝”,
营养价值高,
吃了更有益,还能入药。
这有点夸张,
那个“丝丝”叫罗棠,
本质上是橘子的内果皮,
我们剥掉不吃的那个,
这是一个外果皮。
罗棠确实有一些营养物质,
它的成分主要是水和膳食纤维,
还有一些植物多酚。
但是太少了,
其中大部分是膳食纤维,
味道也不是很好,
吃不吃,都要看情况,
我很想补充膳食纤维,
多吃点杂粮会更好。
05
橘子分公母?
“母”橙子味道更好?
网上有很多摘橘子的小技巧,
在生活中,
你可能听说过,
橘子底部有“小圆圈”和“小圆点”。
“橘子妈妈”很好吃。
这有点“可笑”。
实际上,
这些“小圆点”和“小圆圈”,
是落花器官在果实上留下的疤痕,
大部分都是星罗棋布。
在不同的水果上,
这部分果皮的发育速度差异很大,
所以在同一品种的橙子中,
可以看到大小不一的肚脐部位,从点状到环状都有。
肚脐的大小在不同的水果中是连续分布的,
男性和女性之间没有明显的界限,
也没有证据证明这一点,
肚脐上这块小皮的发展,
与水果的味道有关。
橙子的酸甜味道,
更多的是和产地、日照等因素有关。
06
吃橘子,
橙汁怎么样?
有些人认为,
剥橘子会让指甲变脏,
最好喝果汁。
但是尽管这样做很方便,
但是营养很容易流失,
还可能影响身体健康!
或者因为糖的含量,
过滤掉膳食纤维后,
如果你不小心的话,很容易喝太多,
导致糖分摄入过多,
对健康非常不利。
有人说,
其他水果可以榨汁吗?
新食品与健康信息交流中心
通信部主任阮说:
所有的水果都是如此,
没有提到营养损失,
糖分高,饱腹感差,
导致肥胖的小事情,
对健康影响很大!
最后提醒大家,
虽然橘子很好吃,
但是不要太“炫”了~
来源:央视
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