隔夜茶为什么不能喝(晚上9点泡的茶第二天能喝吗)

谈“饮水思源”，健康蕴含在共同之中，健康渲染在贫穷之中。是人体不可或缺的“基础营养素”。只有每天定量饮水，才能保证全身器官的正常工作。市面上有很多关于“喝水”的“杂说”，比如隔夜水、隔夜茶等。有人总说“不能喝隔夜水，否则对身体有害”；其实你真的想多了！随着时代的发展，经济条件越来越好，医疗却没有那么“关键”。

隔夜水有毒吗？

答案可能会让一些人失望，但真的不“毒”。

很多人说隔夜水有毒的原因，主要是开水中的“亚硝酸盐物质”。饮用水确实含有一定量的亚硝胺，因为它们是“饮用水的消毒副产物”，但这个“量”是如此之小，根本不值一提。

请明确一点，亚硝胺的产生需要前体物质和适宜的环境，但当我们将水烧开后，其中所含的细菌物质会失去活性，硝酸盐含量会降低；这样，产生亚硝胺类物质的基础就没有了。怎么能谈“中毒”呢？

换句话说，白开水虽然保存了很长时间，但其“水的本质”并没有改变，其中的细菌和其他微生物含量可能会增加，但不会产生“对身体有害的物质”。只要能盖上杯盖，避免被灰尘和杂质污染，存放过夜是没有问题的。

隔夜茶当中含有二级胺，它会转化为致癌物亚硝胺，所以不能喝？

其实这也是一个“没有科学道理的噱头谣言”。仲胺是一种“不稳定化合物”，广泛存在于许多食物中。仲胺不是致癌物，但需要在一定条件下与硝酸盐反应生成亚硝胺(致癌物)才能造成危害。这个条件包括很多因素，如微生物、pH、温度等。，但我们的消化道没有这种“严格的条件”。所以，仲胺进入体内，不会直接转化为亚硝胺，只是“实验室里的反应”。

另外，任何物质在有害或有毒时都要达到一个“剂量”，亚硝胺也是如此。请明确亚硝胺只有每公斤体重吸收100-200毫克才会致癌。隔夜茶虽然含有亚硝酸盐和亚硝胺，但含量很少，不足以对身体造成伤害。

在这里，无论是“隔夜水”还是“隔夜茶”，只要能保证储存环境的安全卫生，实际上都不会对身体造成伤害；所谓的“致癌”原理是不存在的。当然，建议你现在就可以喝烧(倒水)。如果还有开水和茶叶剩下，请把盖子盖紧。

饮水和饮茶的过程中，有些事情需要大家关注：喝水，请喝安全、卫生、干净的水，烧开后饮用，降低安全风险。无论您喝的是什么水，请按量饮水。《中国居民膳食指南》中推荐成年人单日饮水1500—1700毫升，天热时可以喝到2000毫升，依照自己杯子的净含量计算“饮用杯数”。茶水可以喝，建议喝淡茶水，单日饮茶水的量不建议超过1000毫升。饮水温度要适宜，接近于体温的白开水（茶水）更健康，最高温度不建议超过65摄氏度。养成良好的饮水习惯，不要等到口渴之后再喝水，晨起、睡前适当补水；吃饭前、运动后适当补水。“隔夜”的白开水能不能喝？当然能，不能喝的是这3种水：过烫的水；温度已经超过了65摄氏度，请拒绝饮用。糖水；摄入较多的精制糖，无疑会增加患肥胖、龋齿、糖尿病等问题的发病风险。没有烧开的水；没有经过煮沸烧开的水中容易含有细菌等微生物，饮用会增加食物中毒的发生风险。

拒绝谣言，喝健康水(茶)；只有去除影响身体健康的“不靠谱因素”，做到“科学养生”，才能收获美好的幸福。

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