经常吃辣对身体有什么好处和坏处(吃微辣对身体的好处)

辣椒是让人欲罢不能的味道。火红的辣椒除了很开胃，吃在嘴里也很开胃，让人莫名兴奋，解压。然而，随着美国一项研究的开展，经常吃辣椒可以降低13%的死亡率。这项研究一出，引起了各方面的讨论。对于不喜欢吃辣椒的人，他们说辣椒伤胃，对身体没有任何好处。

那么，长期吃辣椒对身体是有害还是有益呢？

一、为何吃辣能让人感到开心？

在回答长期吃辣椒对健康有益还是有害之前，我们先来了解一下为什么吃辣椒能让人心情愉悦。

相信很多人都听说过一句话，辣其实是身体的一种痛苦。挪威一项研究发现，轻微的疼痛可以让人感到宽慰和放松，从而产生幸福感，这也是许多人爱吃辣椒的原因。换句话说，对身体轻微刺激引起的疼痛，可以帮助身体释放压力。

辣椒引起的疼痛使我们的大脑对疼痛产生应激反应，从而分泌内啡肽，一种能产生快感的物质。

这就是为什么越吃辣椒越上瘾的原因。吃辣能让人心情愉悦。

二、长期吃辣对身体有害还是有益？

让我们深入主题。长期吃辣对我们的身体是有害还是有益？

可以肯定的说，长期吃辣有利也有弊。

研究表明，适当食用辣椒可以促进血液循环，使身体产生热量，可以缓解一些手脚冰凉的人。辣椒素对口腔和胃肠道有一定的刺激作用，进入体内后能促进胃肠蠕动，起到一定的消化作用。此外，辣椒还含有丰富的维生素C，可以帮助预防胆结石，降低血糖和血脂，对健康有很多积极意义。

但值得提醒的是，经常吃辣椒也可能会给身体带来一些不利。对于部分胃肠功能较差的人来说，吃辣椒可能会导致胃肠道受到不良刺激，胃肠功能失调，甚至加重消化性溃疡。

简单来说，对于不同的人来说，吃辣椒的利弊是不一样的。患有食管炎、胃炎、痔疮等疾病的患者，不建议每天吃太多辣椒。此外，一些牙痛、咽喉痛、高血压、肺结核患者也要慎吃辣椒。

三、吃辣椒会长痘？这锅辣椒不背

生活中，很多人在吃了一顿“热”饭后第二天就会发现自己长痘痘，于是认为长痘痘的“罪魁祸首”是辣椒。是这样吗？

其实说吃辣椒会长痘是不科学的，完全是莫须有的“黑锅”。

首先，我们要知道长痘痘的原因是什么。长痘痘的原因是皮肤上的角质层受到大量雄激素的刺激而增厚，导致毛孔中的油脂和皮脂无法排出，从而产生痘痘。会有大量的细菌繁殖痘痘，后期会形成痘痘，其实是皮肤发炎的表现。

辣椒素有一定的“活血”作用。长痘的时候吃辣椒会导致炎症加重，但是长痘的原因不是辣椒。是吃辣椒时摄入的脂肪和糖分造成的。

换句话说，辣椒不是痘痘的根源，而是帮凶。

四、全国最能吃辣的6个省，你最中意哪种辣？

中国这么大，口味千变万化。

在我们国家，可以在几个省吃辣，每个省都不同意。民间公认最辣的省份有湖北、川渝、江西、云南、贵州、湖南。这些地区的人都标榜自己最能吃辣。谈到其他领域，他们非常“嗤之以鼻”。他们能吃辣吗？这怎么可能呢？

就像南北方关于豆腐的甜咸之争。双方都无法说服对方，各有各的道理，争论不休。当然，这些论调都是善意的论调，并不是说我们要争个高低，更多的是网友在讨论。

不同地区吃辣有不同的风格，比如黑红排骨、火锅、小米辣、丘北辣椒等等。

贵州的麻辣风格是又辣又酸。贵州人普遍喜欢不好吃的辣，重口味的都有。

在四川和重庆，麻辣是常见的。川渝人几乎都不吃辣，这也是川渝肛肠医院最多，医术最好的原因。因为吃辣，“菊花”受不了。

湖南人最喜欢的辣椒分别是小米椒、晨椒、二井条。无论什么样的菜，都少不了这些辣椒，辣到你“神魂颠倒”。

江西在网上一直享有“辣椒炒辣椒”的称号。他们的麻辣口味纯正麻辣，一进去就让你辣到天灵盖。湖北的辣主要是卤菜，淡淡的辣。吃了之后没有什么大的反应，但是会让你越来越想吃。吃完了，可能会边吃边哭，但是停不下来。

其实辣椒是生活中比较常见的食物之一。偶尔吃一次不会对健康造成太大威胁，但只是一种食物。不要指望辣椒能给身体带来多大的养生作用。保持正确的态度很重要！当然，一些特殊人群要注意不要吃辣椒。

参考资料:

【1】吃辣对身体好还是不好？来吧，什么都读。福建中医药大学国医堂2021年12月17日

【2】吃辣椒会长痘痘吗？辣椒:这锅我背不出来。青岛西海岸新区人民医院关伟2021-02-19

[3]没有。吃辣让你更开心[J]。家庭医学:快乐养生，2013: 6。

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