没有绝对的美。当一切都安逸了，世界才能听到更多不同的声音。你知道瓷器在烧制过程中，会出现意想不到的窑变吗？几千度的火炉里，火焰炽热火红，熊熊燃烧，火苗在绿胚的表
没有绝对的美。当一切都安逸了，世界才能听到更多不同的声音。
你知道瓷器在烧制过程中，会出现意想不到的窑变吗？
几千度的火炉里，火焰炽热火红，熊熊燃烧，火苗在绿胚的表面不断燃烧。釉中的矿物质被高温不断熔化流动，你可能听不到任何细微的咝咝声，它们早已相互融合、相互渗透。
图|物体之路
出窑的时候，太神奇了——瓷面怎么变出这么缤纷的颜色！
如果要问，你觉得窑子变美了吗？几千年来，有许多不同的答案。有的人觉得奇怪，有的人可能视若珍宝。
今天吴道俊就和大家聊聊这位有着不同看法的意外之美！
钧窑玫瑰紫釉菱形花盆
起初，人们是如何发现这种窑变的？
北宋一位学者周宣，曾在《清波》杂志上记载了一件事:“景德镇饶州托吉首，自出其所，大关涧窑变色。红如朱砂，谓事变态如魔，窑户坏得厉害。”
也就是说，在宋徽宗年间，景德镇的工匠们发现了一件意想不到的怪事。一批瓷器烧制后，他们拿出来一看，是一块鲜红的凝结物粘在瓷面上。
当时的人们喜欢绿色淡雅的青瓷，追捧温润如玉的白瓷，但又哪里见过这种异常刺目的霞光红呢？
大家都慌了，以为是凶兆，赶紧砸了。
后来再遇到这样的窑变瓷器时，即使不再那么害怕，也往往会认为那是烧坏了。面对这些有缺陷的瓷器，只能摇摇头，弃之不用。后来遇到这种窑变瓷器，即使不再那么害怕，也常常会觉得是烧坏的。面对这些残次品瓷器，我们只能摇头丢弃。
古代烧瓷都是人工操作，稍有不慎烧坏瓷器的概率太高。
如清代《南窑笔记》中说:“釉色，全资窑火，或风雨阴霾，土蒸气湿，则釉色暗黄，种种疵病为窑病。”
北京故宫博物院藏北宋钧窑玫瑰紫釉菱形花盆
可能窑烧到一定时间，天气不太好，刮风下雨，空空气太潮湿，或者地面空气太闷太湿，都有可能造成瓷器烧出来颜色不对，釉面开裂等等。这些窑变，都是人们认为令人遗憾的“窑病”。
那么，最初人们对窑变的态度是怎样的呢？它必须被拒绝。
没有人天生喜欢万物无常。面对那种不可控不确定的神秘力量，我们总会感到不安，想要找到一个确定的答案。
但《南窑笔记》中也说，当瓷器的温度和釉水比恰到好处时，可能会发生非常特殊的窑变:
“因窑火之精凝结而成，偶然绝，色自然奇，光奇可爱。是窑用之宝，难得。”
它们是千变万化的火焰景象，或是釉流下时的不同线条，或是釉中矿物质发生化学反应后不断变化的颜色...
也就是说，由于窑变的不确定性，也可能烧成独特的瑕疵美，成为“窑宝”。
当审美随着时代逐渐改变，人们开始接受这些意想不到的美。他们不仅学会了从各种角度慢慢欣赏它们，还给它们起了很多好听的名字，令人回味无穷。
大火烧到了北宋的钧窑，工匠们在釉料中加入了当地盛产的孔雀石。不料里面所含的铜随火起舞，留下了这个玫瑰紫釉钟形花盆。
当人们盯着它看时，发现窑变得鬼斧神工，就像把秋天的晚霞放在瓷器上:
黄昏临近，绯红色的夕阳和蓝色的天空空融合成一片紫色。云卷云舒，云淡风轻，烧红了半边天。所以我叫它“夕阳红”。
手里捧着这晚霞，仿佛能听到钟声响起，时光的流逝就在眼前。然而让人感受到岁月的美好:总有美好的一刻。不要为过去后悔，要为现在灿烂。
同样在宋代，一种黑釉被用于南方的窑炉建设。这种析晶釉非常粘。只施上半层釉时，会在窑内高温后沿着窑壁慢慢填满另一半，窑内会变成各种云雾般的晶体。
黄庭坚曾经试过提着灯笼喝春茶。他在诗中说:“建安瓷碗鹧鸪，谷帘水同月色。"
这种灯笼上有许多白色的晶体，密密麻麻地覆盖在碗内壁上，像散在中华鹧鸪身上的点点羽毛，所以人们亲切地称之为“鹧鸪斑”。
试想黄庭坚捧此鹧鸪斑筑灯，只见春茶鲜绿色在白斑映衬下，似谷帘新春水。
在你喝它之前，你会在群山和森林中，你会有放松风和歌唱鸟的乐趣。半醉半醒，人生精彩。
清代雍正喜欢单色釉，但在仿制钧瓷的过程中，意外发现了一种新的窑变——釉中彩瓷器。
比如辽宁省博物馆收藏的这件窑变釉面石榴尊，颜色淡如米色，但通体红蓝，蓝色多于红色，像大块的蓝色火焰，所以人们给它起了个名字，“焰蓝”。
当时景德镇用的是蛋形窑。器皿放置在不同的温度区，窑的釉面颜色可以自由控制。这就是为什么会有如此辉煌的火焰美人。
秋来，石榴籽，一颗颗饱满。看着这个幼稚又迷人的石榴尊，我觉得一切都是可爱的，值得积极追求的。
到目前为止，没有人能说清楚窑炉改造会发生多少变化。但至少在审美的世界里，因为包容和美好，所以有很多可能。
有时候，宇宙的奥秘也就这样，在人与物相遇的渐变中，慢慢向人类敞开。
但是，即使到了现代，也不是所有人都欣赏窑釉，很多人还是不以为然。
因为窑变之美，所以独一无二。每个人对器皿的颜色和搭配都有不同的喜好，或追求整体的质感，或不喜欢过度的绚丽，所以会有不同的感受。
记得有一次，景德镇有个老师烧窑釉，我们正好去看开窑。
老师拿出窑釉瓷时，看到碗内壁上挂着几个紫色的花斑，与胎体的红色相互辉映，仿佛有一种“夕阳紫绿，天蓝”的意境。
身边一个同事惊呼“这釉太美了！”小心拿着，左右看看，放下。
这时，刚好有另一个同事走过，扫了一眼，淡淡地说:“这个好像烧坏了。”
大家你一言，我一语，开始兴致勃勃地争论起来。最后还是让老师来决定吧。
老师微微一笑，一直不说话，才接着说:“啊，这是耀宝。不知道是怎么烧的，下次也烧不出第二个这样的了。”
想想真的很有意思。也许，美是一种自由。
美的定义可能不需要什么确切的标准或者绝对的对错。一切都是一个人心意的结果，要互相包容接纳。
尊重这种自由似乎还不够果断，但想想窑变之美所带来的心理变化:几千年来，从窑病到窑宝，并不是窑变釉的技术有了很大的提高，而是人们的内心对美的一个东西增加了很多信心。
敢于正视生活的缺陷，敢于大声表达自己内心的喜悦。
这样，无论过去和未来，我们都可以相信，没有绝对的美，当一切都很自在的时候，这个世界就可以听到更多不同的声音。
参考资料:
大肉庄，色彩斑斓变幻莫测的窑釉竟有如此坎坷的命运？》
(原题为《意外也是一种美》。作者素材来源为人民日报客户端)
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